Perfekcyjny RUM - przepis

Tu podejmiemy próby otrzymania trunku wilków morskich.
Awatar użytkownika

klodek4
1450
Posty: 1474
Rejestracja: czwartek, 21 lip 2011, 15:50
Ulubiony Alkohol: dobry
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: elda/alicante/, hiszpania
Podziękował: 369 razy
Otrzymał podziękowanie: 64 razy
Kontakt:

Post autor: klodek4 »

Rumowy_chlopak pisze:Otrzymałem próbki od "wawaldek11".......

Whisky piję często - twój rum to najprawdziwsza whisky, i to doskonała."
W pewnym kontekście to nie wiem czy to aby miły komplement :D
promocja
Awatar użytkownika

Lootzek
850
Posty: 887
Rejestracja: środa, 19 wrz 2012, 00:23
Krótko o sobie: Psotnik, dłubacz i leń patentowany.
Status Alkoholowy: Destylator
Lokalizacja: Warszawa
Podziękował: 97 razy
Otrzymał podziękowanie: 171 razy
Re: Perfekcyjny RUM - przepis

Post autor: Lootzek »

Ja tam też ostatnio moczyłem dzioba w wawaldkowych nektarach i stwierdzam że jego rum, to rum pełną gębą! Z żadnym whisky nie ma nic wspólnego. :D

wawaldek11
2500
Posty: 2896
Rejestracja: niedziela, 14 lis 2010, 22:18
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, który ma więcej radości z dawania niż z brania.
Ulubiony Alkohol: niepospolity i najlepiej bez banderolki; poszukiwania ciągle trwają...
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
Podziękował: 159 razy
Otrzymał podziękowanie: 298 razy
Re: Perfekcyjny RUM - przepis

Post autor: wawaldek11 »

klodek4 pisze:
Rumowy_chlopak pisze:Otrzymałem próbki od "wawaldek11".......

Whisky piję często - twój rum to najprawdziwsza whisky, i to doskonała."
W pewnym kontekście to nie wiem czy to aby miły komplement :D
Miły, miły :mrgreen:
Wydaje mi się, że za bardzo "wyczyściłem" rum przy drugim gotowaniu i po leżakowaniu w mocno palonej beczce może przypominać inne trunki. Najważniejsze, że smakuje ;)

Kolego Rumowy - też możesz robić podobne trunki, tylko musisz zrezygnować z pośpiechu ;) - mój rum ma ze dwa lata :) - w beczce od kwietnia br.
Surowiec dajesz dobry, tylko kolejne nastawy rób na dundrze - lepiej wykorzystasz aromaty z melasy, której możesz dodawać do nastawu więcej. Na ile blg robisz nastaw?
Daj fotki sprzętu, to może coś doradzimy z destylacją. Masz regulator?
Pozdrawiam,
Waldek
Awatar użytkownika

klodek4
1450
Posty: 1474
Rejestracja: czwartek, 21 lip 2011, 15:50
Ulubiony Alkohol: dobry
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: elda/alicante/, hiszpania
Podziękował: 369 razy
Otrzymał podziękowanie: 64 razy
Kontakt:
Re: Perfekcyjny RUM - przepis

Post autor: klodek4 »

@wawaldek11!!!
Od poniedziałku stoją próbki do smakowania a mnie szlag trafia bo jestem przeziębiony, nos zatkany i smaków nie czuję, a mam taką ochotę już spróbować :cry::o:(
Awatar użytkownika

Kamal
2000
Posty: 2360
Rejestracja: wtorek, 9 paź 2012, 11:54
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Rum i ogólnie większość domowych trunków
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 210 razy
Re: Perfekcyjny RUM - przepis

Post autor: Kamal »

@Rumowy_chłopak jedna też ważna rada - rum to destylat smakowy. I z nastawów z przeznaczeniem na rum, nie robisz spirytusu.
Obrazek
Awatar użytkownika

klodek4
1450
Posty: 1474
Rejestracja: czwartek, 21 lip 2011, 15:50
Ulubiony Alkohol: dobry
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: elda/alicante/, hiszpania
Podziękował: 369 razy
Otrzymał podziękowanie: 64 razy
Kontakt:
Re: Perfekcyjny RUM - przepis

Post autor: klodek4 »

W ten "weekend" /jaki jest odpowiednik polski tego słowa???/, zamoczyłem dzioba w Twoim rumie /Wawaldkowy/, i powiem Ci że to, to jest to, a ten leżakowany w beczce to istna orgia, dzisiaj poprawiłem jeszcze dolewką do gorącej herbatki i miodzio.
Osobno opiszę opinie po próbkowaniu Twoich wyrobów, ogólnie bardzo pozytywnie /chyba zalożę nowy temat, coś w rodzaju "kącika degustadora"/, bo nic takiego nie znalazłem.

LeoNike
30
Posty: 44
Rejestracja: sobota, 5 lip 2014, 13:17
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 27 razy
Re: Perfekcyjny RUM - przepis

Post autor: LeoNike »

klodek4 pisze:W ten "weekend" /jaki jest odpowiednik polski tego słowa???
Odpowiednikiem tego słowa, chyba od końca lat 80-tych, jest łikend. :hahaha:
Awatar użytkownika

gr000by
2500
Posty: 2625
Rejestracja: wtorek, 10 sty 2012, 11:32
Krótko o sobie: kombinator - to przede wszystkim
Ulubiony Alkohol: każdy zrobiony z sercem
Status Alkoholowy: Specjalista ds. Wyrobu Alkoholu Domowego
Lokalizacja: Rzeszów
Podziękował: 50 razy
Otrzymał podziękowanie: 665 razy
Re: Perfekcyjny RUM - przepis

Post autor: gr000by »

W języku polskim nie funkcjonuje bezpośredni zamiennik "weekendu" - mamy coś takiego jak "dni wolne od pracy", "dni niepracujące", "koniec tygodnia" czy "sobota i niedziela", ale nie ma bezpośredniego zamiennika.
Fermentować, destylować, zalegalizować!
http://www.piwo.org/topic/13642-domowa-wytwornia-debowa/ - moje przygody z piwem.
Awatar użytkownika

klodek4
1450
Posty: 1474
Rejestracja: czwartek, 21 lip 2011, 15:50
Ulubiony Alkohol: dobry
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: elda/alicante/, hiszpania
Podziękował: 369 razy
Otrzymał podziękowanie: 64 razy
Kontakt:
Re: Perfekcyjny RUM - przepis

Post autor: klodek4 »

Wiem, w Hiszpanii mamy "fin de semana", czyli w prostym tłumaczeniu, koniec tygodnia.
Awatar użytkownika

wiking
450
Posty: 479
Rejestracja: środa, 27 kwie 2011, 12:52
Krótko o sobie: Nie zawsze jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 11 razy
Otrzymał podziękowanie: 40 razy
Re: Perfekcyjny RUM - przepis

Post autor: wiking »

A na koniec tygodnia przychodzi fajrant :hahaha:
Awatar użytkownika

jarzi
30
Posty: 35
Rejestracja: wtorek, 14 sie 2018, 22:51
Podziękował: 1 raz
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Perfekcyjny RUM - przepis

Post autor: jarzi »

Też poproszę o przepis, na ten rum.
Awatar użytkownika

Kamal
2000
Posty: 2360
Rejestracja: wtorek, 9 paź 2012, 11:54
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Rum i ogólnie większość domowych trunków
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 210 razy
Re: Perfekcyjny RUM - przepis

Post autor: Kamal »

Jest na pierwszej stronie tematu.
Tylko tam jest spirytus z nastawu na rum, a nie rum.
A jak chcesz najprostszy przepis to:
Melasa trzcinowa, woda, drożdże i 20 Blg pierwszy nastaw, a później nastaw z dundrem (wywar po destylacji) lub jego dodatkiem. ;)
K.
Obrazek
Awatar użytkownika

jarzi
30
Posty: 35
Rejestracja: wtorek, 14 sie 2018, 22:51
Podziękował: 1 raz
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Perfekcyjny RUM - przepis

Post autor: jarzi »

Przepis kolegi wawaldek11 chętnie przygarnę :) przepis autora doskonale wiem gdzie szukać :)
ODPOWIEDZ

Wróć do „Nastaw na Rum”