A ja przyznam szczerze zakupiłem właśnie ekstrakt z żyta. Myślę, że słodownie są już tak rozwinięte, że ekstraktu nie ma co porównywać do tych sprzed kilku lat. Myślę także , że będzie łatwiej fermentowany od słodu, który trzeba w tradycyjnej metodzie upłynnić. Może się mylę, nie wiem próbuję, o efe...

No tak dziękuję za informację , kolega Radius nie zamieścił stanowczej informacji, dla mnie jako początkującego księżycowego wojownika , każda informacja jest na wagę złota al;e dziękuję za sprostowanie , zamawiam enzym upłynniający . Do dzieła

No dobrze a panowie powiedzcie mi, bo interesuje mnie przepis na Jacka według Radiusa. Przy czym nie ma tam mowy nic o enzymach scukrzających śrutę kukurydzianą. Kupiłem ostatnio enzym scukrzający Cobra na 25 litrów. I teraz pytanie jak to się ma do przepisu, bo według oryginału, słody wsypać do wod...

Wrzucam efekty mojej pracy

Panowie, jeśli macie ochotę to zakładajcie ule, tak by zwiększyć populację pszczół miodnych, bo jak one wyginą to i my wyginiemy. Pszczoły są kochane i uwielbiają pracować - i pamiętajcie , nie walcie pestycydów i chemii w ogrodach , sadach. Dajmy pszczołom pracować, w zamian otrzymamy pyszne nie pr...

W kwestii cen glukozy , panowie i panie nie dorobiłem się znajomości by móc się pochwalić ale na znanym portalu "alle...duzo_wszystkiego", znalazłem glukoze Peppes po 78zł za 25kg, natomiast u kolegi Jarka w AAbrateku 75 złocistszy za 25kg. Opłaca się Panowie , ja idę na jakość a nie na il...

Kolego Ozzy . Jaką jakoś może mieć cukier ... BLG prawdę Ci powie o cukrze ;p . Ja ciągle kupuje z NETTO i różnicy nie widzę z tym za 2 zł... Na glukozie jeszcze nic nie robiłem ale zastanawiam się czy faktycznie jest sens tak przepłacać . Muszę odżałować kiedyś i sprawdzimy jakość . Hejo brahu Pit...

Siemanko witamy Królewicz, wataha o jednego wilka więcej git .

Panowie te ceny, to powiem wam tak, że oki cena ceną ale jakość nieporównywalna . Wolę dać ciupke więcej i mieć cukier lepszej jakości, zresztą jadę ostatnio na glukozie.

O kurna no dzięki.

Super dzięki serdeczne, wiedziałem, że mogę na was liczyć. Kocham to forum Zrobię i dam znać co mi wyszło . Tym czasem dzisiaj zamontuje do mojej "Elżbiety" bufor stabilizująco wzmacniający.

Cześć słuchajcie mogę prosić o przewinięcie tematu lub info z kim mogę porozmawiać o szczegółach związanych z montażem systemu OLM w moim magicznym sprzęcie ? Chciałbym go zamontować u siebie lecz brakuje mi wiedzy w przygotowaniu się do tego . Nie wiem jakieś schematy , a może któryś z kolegów robi...

No i teraz wszystko jasne , dziękować za fachową wiedzę.

A nie lepiej po prostu zwykły eletro termometr włożyć do końca rurki z odpływem i sczytywać temperaturę ? Ja wężyk odpływowy po prostu wkładam do zlewu i tyle. Odległość od chłodnicy do zlewu wynosi niecałe 1,5 metra więc różnicy żadnej w kwestii strat i prawidłowości odczytu.

Hi hi chłopaki u Państwa Jakubowskich! Znacie takową?

Scalone

Tu jest mój sprzęcik na filmiku - tak to wygląda. Są inne też więc oglądnijcie i oceńcie.

Słuchajcie, chciałem przedstawić lub też podzielić się i zarazem spytać o kwestię opisów destylacji. A mianowicie kwestia różnych opisów do destylacji, podczas zakupu. Podam przykład opis po zakupie mojego Aabrateka, (kg 50l , elektryczny, latarka, 160cm kolumna, odbiór LM, programator Pamela PRDU+)...

Ogólnie rzecz ujmując kolego z tzw. Brewkitu, nie spodziewaj się zbytniego szału. Piwa te nie mają takiego "ciała", i całej otoczki co piwa ze słodów. Wówczas armat, barwa, smak dają kwintesencję tego co powinno być owiane tą nazwą. Późniejsze leżakowanie, sama refermentacja, nie wspominaj...

A no widzicie to już pewnego rodzaju wskazówka informacja. Mam miedzianą papugę, nie jest ona w żaden sposób połączona z urządzeniem nie mniej jednak, będę musiał wykorzystać ją dzisiaj i zobaczę co i w temacie. Myślę, że miedź szybciej schłodzi także (odda), trochę ciepła destylatu więc będę testow...

Wszystko pięknie ładnie powiem Wam szczerze, ale i tak papuga zakłamuje pomiary i wskazania, z uwagi na fakt, iż mieszają się no napływające frakcje ze starymi. Część odpływa, część się miesza, kurcze myślę po zakupie, ze to tylko bajer na chwilę, bo przecież nikt nie siedzi 4-5h cały czas i nie kon...

No właśnie mam Peppesa więc zobaczymy. A na czym prowadzę rektyfikację? na mojej Elżbiecie czyli AAbrateku (patrz opis):).Niebawem dołączę jeszcze bufor stabilizujący, bo zamówiłem tydzień temu i czekam z utęsknieniem .

Ozzy, jak dysponujesz odpowiednio dużym fermentatorem, to radziłbym Ci dopełnić do jakichś 95l, dodajac resztę gluko, blg będziesz miał wtedy w granicach nieco później 24(czyli optymalnie) i nastawu na dwa wsady do kotla. Edit. No problem w tym , że mam tylko 2 x 50 litrów ale no trudno , w dniu dz...

No słuchaj wlałem na wstępie do beki 50 litrowej około 20 litrów zimnej wody (ala schładzającej, nastaw), następnie zagotowałem 20 litrów wody w garze i dosypałem miarką dwulitrową 1/3 worka 25kg glukozy, pamiętając o mieszaniu oraz całkowitym rozpuszczeniu . 60 Litrów by się nawet nie zmieściło bo ...

No i na mnie przyszedł czas, aby się rozkoszować lepszym smakiem. Stworzyłem nastaw 50 litrowy z około 20 kg glukozy krystalicznej. Kupiłem glukozę przez internet za 88 zł - 25kg. Skorzystałem ze sprawdzonych drożdży Cobra 6 w ilości 2 saszetki - woda temp. około 25. Za parę godzin pojawią się pewni...

a no to widzisz kurcze co chwile ktoś coś innego .. no coż kupie jeszcze jedną nie impregnowaną niczym i bedę się doktoryzować w tej kwestii.. dziękuję za porady Radius

..

W środku jest naturalne drewno, opalone, surowe... więc nie widzę problemu w tym by wlać tam po 20 litrów whysky. Masz inne zdanie? Dopytywałem się u producenta i jest ok, wiec czas pokaże. Dla porównania kupie jeszcze jedną i zobaczymy co i jak .

Radius, mowa o impregnacji zewnętrznej, beczki są zrobione z grubych desek, więc impregnat siedzi w 1 warstwie, tak by zawartość nie odparowywała zbyt szybko w procesie leżakowania. A zamierzam leżakować je (jedną przez 6 lat dla syna na 18 tkę a drugą dla córki 15 lat. Zobaczymy co z tego wyjdzie :...

Witajcie, słuchajcie moim zdaniem jest to dobra opcja dla kogoś, kto nie ma zbyt czasu na stanie przy garnku, mieszanie. Bawię się prócz destylatów piwami i stwierdzić muszę, że to pracochłonne zajęcie - ale ten smak na końcu :). Wracając do tematu polecam Speidel Braumaister. Cena nieco wyższa ale ...

"Oczywiscie ponad to wypełnienie pójdzie 40 cm katalizatora że sprężynek miedzianych, Ale ich pod uwagę nie biorę, bo katalizator będzie na górze kolumny A moje pytanie dlaczego katalizator chcesz u góry zamieścić? z tego co juz wiem to raczej powinien się ona znajdować na dole kolumny jak naj...

Masz RACJE ale wiesz o co chodzi hehe nigdy elektryka nie była moja mocną stroną :). Wczoraj zagotowałem właśnie 1 nastaw z 40litrów. Wynik przeszedł moje najśmielsze oczekiwania gdyż , serducho wyniosło uwaga , powyżej 96% (zabrakło skali), natomiast na drugi termometr zabrakło menzurki. Oczywiście...

Witam Was serdecznie, jestem początkującym gorzelnikiem, który opiera się o fachowe porady kolegów, którzy juz wcześniej przede mną doszli do stopnia zaawansowania w tej branży. Wstępnie przedstawię charakterystykę mojego sprzętu: - keg 50l - kolumna katalityczna 30cm - kolumna raktyfikacyjna 100cm ...