Ostrzegam

[michal278]

Kol. Terni uwierz że nie problem wyprodukować i 20l na dobę. Masz dużo znajomych nalewkarzy to psota potrafi znikać jak woda. Możesz też zawsze założyć meline (żart). Największy problem to odpowiednia systematyczna ilość nastawu. W sezonie owocowym widziałem gotowanie śliwek to ilości były kosmiczne nawet dla mnie.

[terni]

Tu zajmujemy się zagrożeniami chorobą alkoholową jaka czyha na nas przy realizacji naszego hobby. Przy tak wielkiej produkcji zagrożenie to jest bardzo realne, no chyba że produkcja jest przeznaczana do innych celów. Nie podoba mi się określenie środkowych frakcji mianem "serce". Jeżeli jest "przedgon" i jeżeli jest "pogon" no to dlaczego nie nazywać tego mianem "gon". Po prostu jest to najbardziej logiczna nazwa. Odbieramy najpierw przedgon, następnie gon, a na końcu pogon. Nie mówimy że najpierw leci przedserce, następnie serce, a potem poserce.

[michal278]

Alkohol jest uważany za narkotyk twardy. Problemy alkoholowe były są i będą. Najgorsze że lata komunizmu wypaczyły w nas kulturę picia. Pijemy byle co, aby się tylko narżnąć. Jeżdżąc po świecie, jak widzę Polaków to najczęściej z najtańszym polskim piwem, fajkiem w gębie albo z butelką wódki. Jak z żoną kupuję lokalne produkty, w tym alkohol to mi mówią po co. Trzeba przewozić z sobą piwo i wódkę, bo taniej. A potem mowua na Polakow nieroby, pijawki, złodzieje. Dzięki Bogu są normalni ludzie na tym i innych forach, którzy propagują nalewki, stare receptury oraz kulturę picia. Alkohol od dawien dawna jest nieodłącznym składnikiem każdej kuchni. Należy tylko go smakować z umiarem tak jak nasz schabowy, mielony czy słonine. Mam nadzieję, że nie obraziłem nikogo.

[zielik93]

Wydaje mi się że alkohol w małych ilościach i okazyjnie nikomu nie zaszkodzi. Jak we wszystkim innym.

[lesgo58]

@terni
Z całym szacunkiem dla Twojej dociekliwości i chęci regulacji nazewnictwa jakie używamy na tym forum. Ale do tego typu dywagacji są inne działy. A tu po prostu zaśmiecasz główny temat.
Co do choroby alkoholowej - to zagrożenie występuje w każdym momencie naszego życia. Nie musisz nawet wcale pędzić. A jeśli już pędzisz to ilość tego co wypędzisz też nie ma przełożenia na zagrożenie. Zagrożenie tkwi li tylko i wyłącznie w Twojej głowie.

[Pretender]

Znam takich, którzy pędzą ale nie piją. Po prostu lubią TO robić

[boxer1981228]

Np ja

[terni]

Produkowanie alkoholu nie musi prowadzić do choroby alkoholowej. Warunek jest jednak taki żeby tego alkoholu nie pić. Ze zdumieniem doczytałem się napisaną rzecz przez kolegę michal278 jakoby alkohol za granicę należało przywozić z Polski. Nie wiem w jakim kraju takie coś dostrzegłeś ale ja mieszkając wiele lat we Włoszech i Niemczech zauważyłem coś wręcz odwrotnego. Tam wszelkie alkohole są znacznie tańsze i lepsze niż w Polsce. Wyjątkiem jest denaturat który jest droższy od alkoholu spożywczego i tak wstrętny że na pewno nie pijalny.

[zielik93]

No to tak samo jak ja lubię robić wina nalewki pędzić ale nie koniecznie pić i się upijać.

[wawaldek11]

Gdybym zajmował się naszym hobby tylko dla chęci spożywania taniego (oczywiście nie zawsze) alkoholu, to po prostu bym przestał i kupowałbym w sklepie. I kupowałbym trunki o jakich bym sobie zamarzył. Bo spożywam niewiele i wystarczyłaby tylko część funduszy przeznaczanych na hobby, aby spełnić marzenia
Ale, że bardzo mnie kręcą wszystkie etapy wytwarzania, więc jestem z Wami

[terni]

Podobnie jest i w moim przypadku. Zajmuję się tym hobby bo to lubię robić. Nie po to by się tanio upić. Nie ma co kryć że wyprodukowanie jednego litra spirytusu metodami hobbystycznymi kosztuje ok. 16 zł. Litr spirytusu w sklepie to wydatek 106 zł albo i więcej. Alkohol jest tani, tylko akcyza 68% jest wysoka i to ma niby zapobiegać alkoholizmowi.

[jurek1978]

Aż 16 zł za 1 litr spirytusu wykonanego samemu ?

[Lootzek]

Może tyle wyjść niestety. Dużo zależy od ceny prądu, wody/ścieków, sposobu i sprzętu na jakim pracujesz i przygotowania nastawu

[jurek1978]

Ja jak kiedyś liczyłem to mi wychodziło około 8 zł za litr spirytusu.
Też szału nie ma. Ale można i 16 zrobić - wszystko zależy ile razy się gotuje itp.

[Zbynek80]

Jurek jak wiem, że ty robisz expresówkę 1 krotną, ale jak zrobisz porządnie 2 razy to wychodzi ok 16 za litr

[jurek1978]

Oczywiście że robię 1 raz. Na więcej brak czasu i chęci.
No a co do kosztów to wiadomo jak się ktoś dobrze postara to może mu wyjść drożej jak w sklepie nawet

[terni]

Nie musowo się bardzo starać. Wystarczy policzyć cukier i drożdże i to przekroczy 10 zł. A są przecież jeszcze inne koszty.

[Pretender]

Dawaj, licz tutaj

[jurek1978]

Nie musowo się bardzo starać. Wystarczy policzyć cukier i drożdże i to przekroczy 10 zł. A są przecież jeszcze inne koszty.

Cukier i drożdże i się przekroczy 10 zł ?
Przecież z 2 kg cukru masz 1 litr spirytusu raczej na luzie. 1 kg cukru na dziś dzień to 2,39 zł
A drożdże Turbo paczka w hurcie to 8 zł.
Ja daję 1-2 paczki max na 26 kg cukru.
To daje 78 zł i masz na luzie 13 litrów spirytusu dobrego.
Czyli same koszta cukru i drożdży to wychodzi 6 zł za litr spirytusu (bez cukru w promocji i bez nastawu na 1 paczce drożdży i stosowaniem do tego przecieru za 1,5 zł za pożywkę
Oczywiście trzeba doliczyć koszta prądu lub gazu i wody (chyba że ktoś ma zamknięty obieg wody).

[terni]

Ja liczyłem Turbo 24 h 13,60 zł, oraz zgodnie z instrukcją na 6 kg cukru i koszt wysyłki 11 zł. Mieszkam w lesie i tu nie mam pod ręką tego towaru, tylko muszę go kupić przez Internet, a to powiększa koszty. Oczywiście że wszystko zależy od tego w jakiej cenie to wszystko kupujemy.