Olej w destylacie

[rstas]

Cześć.
Mam problem.
Robiąc kolejny raz whisky postanowiłem tym razem powalczyć z pianą, która tworzy się w trakcie pierwszej destylacji i nie pozwala za bardzo wypełnić alembika. Szkoci sypią mydło, są jakieś specyfiki, ale ja przeczytałem, że można próbować z olejem roślinnym. Niestety po pierwszej destylacji zobaczyłem, że olej dostał się częściowo do destylatu, musiał wpaść z drobinkami piany (która niestety i tak kilka razy w postaci lekko mętnego płynu wpadał mi do odbieralnika) bo przecież nie ma chyba prawa odparować jak alkohol. I teraz pytanie czy mogę spokojnie jak zwykle destylować drugi raz (tu już nic się nie pieni) i liczyć, że olej na 100% zostanie na powierzchni resztek cieczy w alembiku, a sam destylat będzie czyściutki czy też jakoś próbować łowić te oka olejowe jeszcze przed drugą destylacją. Z góry dziękuję za pomoc.

[Ryba64]

Może to wina zbyt mocnego grzania. Można też zastosować antypianę - wystarczy kupić w aptece lek na zgagę, np.Espumisan.

[Imbir]

Espumisan lub antypiana, tanio, miło, przyjemnie. Nie kombinuj bo skończy się na tym, że będziesz wyważał otwarte drzwi

[rstas]

Dzięki Panowie, ale powiedzcie mi jak się pozbyć oleju z po 1 destylacji...?

[wawaldek11]

Drugą destylacją
A profilaktycznie przemyłbym drogę par jakimś rozpuszczalnikiem, np. benzyną lub chociaż przepuściłbym parę wodną bez wody w chłodnicy.