Ocet owocowy

Przepisy i sposoby wytwarzania domowego octu.
Awatar użytkownika

radius
7000
Posty: 7298
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Podziękował: 397 razy
Otrzymał podziękowanie: 1694 razy

Post autor: radius »

Sprawdzony wielokrotnie i skuteczny sposób to pół szklanki wody + sok z połówki cytryny :ok:
SPIRITUS FLAT UBI VULT
promocja

użytkownik usunięty
Re: Ocet owocowy

Post autor: użytkownik usunięty »

Szczere dzięki. Ale cóż z tego, kiedy po przebudzeniu lubię wypić filiżaneczkę świeżo zmielonej, pysznej Lavazzy lub Dallmayr.. :scratch:
Niezwłocznie zaczynam kurację.
Awatar użytkownika

radius
7000
Posty: 7298
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Podziękował: 397 razy
Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Ocet owocowy

Post autor: radius »

Spróbuj dokwasić żołądek przed wypiciem kawy, na czczo ;)
SPIRITUS FLAT UBI VULT
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Ocet owocowy

Post autor: lesgo58 »

defacto pisze:Szczere dzięki. Ale cóż z tego, kiedy po przebudzeniu lubię wypić filiżaneczkę świeżo zmielonej, pysznej Lavazzy lub Dallmayr.. :scratch:
Niezwłocznie zaczynam kurację.
Kawa nie szkodzi. Szkodzisz Ty sam sobie. :scratch:
Słowo clue to synergia.
Zazwyczaj próbujemy " leczyć" objawy a nie przyczyny. To jest dobre do pewnego momentu.

P.S. Małe OT...
Jestem po chorobie wrzodowej. Na dwunastnicy. Kilkanaście lat męczarni. Zalecenia lekarzy... Zero kaw, alkoholu smażonych i innych potraw wzbudzających do pracy soki trawienne. No i mnóstwo chemii(tej złej) pod postacią różnych lekarstw.
Wynik... zero efektów.
Dopiero przewertowanie swojego sposobu życia i odżywiania dało efekty. Teraz mogę i kawę (pierwsza to espresso po przebudzeniu!) i alkohol i wszelkie inne uważane za niezdrowe potrawy. Ale to oczywiście jest obok mnóstwa warzyw, owoców. Jak najmniej produktów marketowych i wysoko przetworzonych. Zero przejadania się i posiłki w ilości minimum 5 w ciągu dnia.
Niepożądanych efektów - zero.
A dlaczego? Bo zacząłem myśleć a nie traktować siebie jak śmietnik. Wszystko z umiarem. Najtrudniej przychodzi mi synergia w sferze psychicznej. Ale jestem na dobrej drodze. Lepiej późno niż wcale. :scratch:
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego

użytkownik usunięty
Re: Ocet owocowy

Post autor: użytkownik usunięty »

Jak zwykle dosadnie, aż w pięty mi poszło.
Mimo to dzięki i przy najbliższej okazji za Twoje zdrowie wypiję.
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Ocet owocowy

Post autor: lesgo58 »

To nie było nic osobistego. :) Tylko tak ogólnie. Niestety ale to co się z nami dzieje to wynik postępu cywilizacyjnego i konsumpcyjnego trybu życia. :bardzo_zly:

P.S. Tylko dlaczego do mnie to dotarło tak późno? :angry:
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
Awatar użytkownika

kmarian
700
Posty: 744
Rejestracja: środa, 26 lut 2014, 19:16
Ulubiony Alkohol: swój
Lokalizacja: Beskid Niski
Podziękował: 94 razy
Otrzymał podziękowanie: 97 razy
Re: Ocet owocowy

Post autor: kmarian »

Nie tylko do Ciebie tak późno dotarło. Jest nas zdecydowanie więcej a nawet rzekłbym stanowczo za dużo.

Pozwólcie, że przytoczę jeden z polskich grzechów kulinarnych, jakkolwiek podyktowany tradycją.
Kelner przynosi nam do stolika kompot i znika na jakieś 20 minut. Wnerwiamy się, że długo czekamy, psioczymy, ale w końcu przynosi rosołek, potem jako danie drugie schabowy. Zadowoleni zjadamy i ..... wypijamy na koniec ten kompocik.
W naszym zaciszu domowym podobnie się jada.

Sól i ocet traktowane jest jako zło konieczne, o occie owocowym prawie zapomnieliśmy. W zamian wszędzie są do nabycia słodkości.

użytkownik usunięty
Re: Ocet owocowy

Post autor: użytkownik usunięty »

Witam.
Cytryna działa, lecz ocet jabłkowy, ze względu na zawartość innych witamin na pewno zdrowszy i tańszy.
Dwie łyżki 6% octu do pół szklanki ciepłej wody, co rano, na czczo i zapominamy o zgadze. Polecam

krzysboj
10
Posty: 15
Rejestracja: sobota, 1 gru 2012, 16:03
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Ocet owocowy a dna, skaza moczanowa

Post autor: krzysboj »

Witam czy ktoś wie jaki wpływ może mieć spożywanie octu jabłkowego lub wiśniowego na dnę moczanową.
Pozdrawiam
Awatar użytkownika

Kułak
30
Posty: 43
Rejestracja: niedziela, 13 sty 2013, 21:17
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Konstruktor
Lokalizacja: Izabelin
Podziękował: 2 razy
Otrzymał podziękowanie: 6 razy
Re: Ocet owocowy

Post autor: Kułak »

lupus1978 pisze:Pytanko,

Jak Ocet ma 10% to oznacza że w płynie jest 10% octu?!?
W jaki sposób obliczyć moc octu podczas produkcji?
pozdrawiam
L1978
Nie licz! Ocet jaki wyjdzie, taki będzie. Moja mama, babcia i prababcia - oceniała "po smaku". Tu nie matematyka, ale smak.
Z przykrością nadmienię, iż facety w tym temacie, mają ograniczony smak.
Konkretne % masz w marketach po pasteryzacji (czyli nic).
Zrób i daj posmakować Kobiecie.
"Właśnie fak­ty nie is­tnieją, je­dynie interpretacje." - Fryderyk Nietzsche
ODPOWIEDZ

Wróć do „Ocet Domowy”