Oceńcie

[JackD]

Powąchałem, pomoczyłem nieco dzioba i efekty są, jak najbardziej albo jeszcze bardziej. Wiesz, ostatecznie to za świeże i zbyt blade by rozmawiać o głębi.

[Kula]

Jaką wysoko masz zrobione rurki przelewu?? Mam wrażenie, że za mało płynu na półkach się zbiera (za nisko rurka przelewu).

[JackD]

Wszystkie trzy po 12mm, na zdjęciu to koniec procesu i w miarę widać jak pracują szklane przelewy. Poziom cieczy podczas procesu jest o wiele wyższy i słabo widać do zdjęcia więc dlatego wybrałem właśnie to zdjęcie. Wszystko jest na zasadzie doświadczeń, wysokości półek też, ostatecznie wybieram 110mm. Początek procesu charakteryzował się skokami temperatury, oczywiście mowa o całkowicie rozkręconym refluksie. potem już poszło gładko pełna kontrola- szła jak młoda klacz. Muszę się jeszcze trochę poduczyć by nie zabrać zbyt dużo aromatów bo chyba mi szwankuje termometr o jakieś 3stC i lekko czyści. Jest niezła jazda!!