Ocena sprzętu

Zaprezentujcie tu wasze pomysły na destylator i nie tylko. Może własne zbiory lub inne dzieła sztuki które warto pokazać światu...

Autor tematu
grzesiek89
2
Posty: 4
Rejestracja: poniedziałek, 22 gru 2014, 22:46

Post autor: grzesiek89 »

Witam wszystkich na forum,
Od jakiegoś czasu w wolnych chwilach amatorsko zajmuję się psoceniem. Nie Jest to jakaś masowa produkcja. Zacier nastawiam w beczce 30 litrowej z jednej porcji drożdży gorzelniczych. Czasami dodaję trochę świeżo wyciśniętego soku z jabłek lub gruszek . Według mnie daje to później przyjemny owocowy zapach w gotowym produkcie. Sprzęt jakim dysponuję przedstawiam na zdjęciach.
Keg 30l kolumna rektyfikacyjna śr. 50mm z odstojnikami. Wypełnienie w tej chwili to jakiś nierdzewny „złom”
Co myślicie o tym sprzęcie? Co można by tu ulepszyć? Na pewno wypełnienie ale czy ceramiczne czy zmywaki? A może coś innego?
Dodam ze zacier destyluje jednokrotnie a później gotowy produkt filtruję z wykorzystaniem węgla aktywnego. Efekt końcowy wydaje się być dobry – znajomi chwalą...

Obrazek
Obrazek
alembiki
Awatar użytkownika

HomoChemicus
400
Posty: 447
Rejestracja: niedziela, 12 sty 2014, 18:21
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Lokalizacja: Mazowsze
Podziękował: 16 razy
Otrzymał podziękowanie: 77 razy
Re: Ocena sprzętu

Post autor: HomoChemicus »

Ja bym go nie ulepszał, tylko....wymienił na coś normalnego. Przeróbki tego monstrum z piekła rodem byłyby po prostu nieopłacalne.
"Tylko dwie rzeczy są nieskończone: wszechświat i ludzka głupota.
Co do tej pierwszej są jednak pewne wątpliwości."

A. Einstein
Awatar użytkownika

olo 69
650
Posty: 692
Rejestracja: sobota, 8 maja 2010, 08:02
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 72 razy
Re: Ocena sprzętu

Post autor: olo 69 »

grzesiek89 pisze:Efekt końcowy wydaje się być dobry – znajomi chwalą...
Skoro efekt dobry a znajomi chwalą, to nic nie zmieniaj. Spróbuj może kiedyś po filtracji węglem puścić produkt jeszcze raz odbierając przedgon oraz pogon. Może efekt będzie jeszcze lepszy ;)
Pozdrawiam,olo 69

mirek109
300
Posty: 324
Rejestracja: sobota, 22 wrz 2012, 18:23
Podziękował: 129 razy
Otrzymał podziękowanie: 37 razy
Re: Ocena sprzętu

Post autor: mirek109 »

HomoChemicus pisze:Ja bym go nie ulepszał

Wysłał bym do muzeum AD ;)

aronia
1450
Posty: 1498
Rejestracja: środa, 7 sie 2013, 09:14
Status Alkoholowy: Producent Wódek
Lokalizacja: Podkarpackie
Podziękował: 87 razy
Otrzymał podziękowanie: 364 razy
Re: Ocena sprzętu

Post autor: aronia »

To może Ty pierwsze napisz co byś chciał na tym wyjątkowo rozbudowanym "wieszaku" otrzymać. Bo jeżeli marzy Ci się stały wysoki(>90) % dobrej jakości to niestety droga będzie prowadzić przez najbliższy skup metali kolorowych. Jeżeli oczekujesz dobrego "bimbru"(smakówek) to nic nie zmieniaj tylko praktykuj - bo to "praktyka czyni mistrza". Możesz zmienić wypełnienie, usuwać/dodawać odstojniki/ZP, wymienić/dołożyć termometry, ale jeżeli sam nie doczytasz w jakim celu masz to robić to szkoda się zabierać za przeróbki, bo może się okazać, że produkt po przeróbkach wyjdzie gorszy niż obecnie.

boxer1981228
1000
Posty: 1029
Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 17:30
Ulubiony Alkohol: Czysta
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Naas
Podziękował: 256 razy
Otrzymał podziękowanie: 179 razy
Re: Ocena sprzętu

Post autor: boxer1981228 »

Nie dołujcie chłopaka taki sprzęt zapewne odziedziczył i chciał sie zapytać co o nim sądzimy. To prawda sprzęt zapewne wiekowy, zresztą dość skorodowany ciekawe jak w środku? Trzbaby odciąć całą górę dołożyć np: półkowego Bokakoba, ZP odłączyć, zasypać to sprężynkami pryzmatycznymi od dołu miedź(20 cmm) reszta z KO jakiś tani zaworek i zrobi kolega 95+ . Ale tak jak radzi się wszystkim, poświęć na czytanie tego forum przynajmniej kilka tygodni. Wpisz w wyszukiwarkę Bokakob, Aabratek poczytasz o tych sprzętach i sam zdecydujesz co chcesz mieć.

Autor tematu
grzesiek89
2
Posty: 4
Rejestracja: poniedziałek, 22 gru 2014, 22:46
Re: Ocena sprzętu

Post autor: grzesiek89 »

Dziękuję za odpowiedzi, postaram się uzupełnić luki w wiedzy i wtedy ponownie będę pytał bardziej doświadczonych o radę :)

Autor tematu
grzesiek89
2
Posty: 4
Rejestracja: poniedziałek, 22 gru 2014, 22:46
Re: Ocena sprzętu

Post autor: grzesiek89 »

mirek109 pisze:
HomoChemicus pisze:Ja bym go nie ulepszał

Wysłał bym do muzeum AD ;)
To dobre ;)
Panowie poczytałem trochę, rzeczywiście konstrukcja trochę przestarzała. Póki co na Aabratka muszę poczekać, ale postanowiłem odświeżyć tą maszynkę. Produkt końcowy nie jest super mocny bo w granicach 80-90% ale dla mnie wystarczy. Po puszczeniu przez węgiel ma ładny owocowy zapach i o dziwo dosyć łagodny smak. Tak więc jeszcze kilka miesięcy będę bawił się ty co mam.
Postanowiłem dołożyć do tej kolumny przedłużenie które wypełnione ma być sprężynkami miedzianymi. Połączone jest z kolumną śrubunkiem, aby łatwiej było wyczyścić. Po tym co przeczytałem wydaje mi się, że może to mieć jakiś sens. Co o tym myślicie?

Całość wypolerowana żeby nie straszyła, powiększona tacka i wymienione wężyki - jeszcze tylko silikonowy do odbioru psotki :)
Obrazek
Obrazek
Awatar użytkownika

ustianowski
50
Posty: 96
Rejestracja: wtorek, 17 lut 2015, 15:51
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Piwo
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: Ustrzyki Dolne
Podziękował: 13 razy
Otrzymał podziękowanie: 23 razy
Re: Ocena sprzętu

Post autor: ustianowski »

No proszę sprzęt jak nowy, wystarczyło poświęcić mu trochę czasu. Po odnowieniu to produkt powinien smakować jeszcze lepiej. Bo przecież ma smakować.
Awatar użytkownika

forbik
100
Posty: 100
Rejestracja: sobota, 8 lut 2014, 16:45
Status Alkoholowy: Producent Nalewek
Lokalizacja: Lasek Koło Drogi
Podziękował: 23 razy
Otrzymał podziękowanie: 10 razy
Re: Ocena sprzętu

Post autor: forbik »

Ociepl kolumnę. W keg wstaw termometr, jakiś niewielki tablicowy. Z tego co widzę, to grzejesz gazem. Lepszym rozwiązaniem będzie grzałka.
"Alkohol jest największym wrogiem człowieka, ale w Biblii zostało napisane... ...Kochaj swoich wrogów". ~ Frank Sinatra ~

Autor tematu
grzesiek89
2
Posty: 4
Rejestracja: poniedziałek, 22 gru 2014, 22:46
Re: Ocena sprzętu

Post autor: grzesiek89 »

Kolumnę już ociepliłem, nad termometrem jeszcze pracuję ;)
Co do grzałki to jaką moc najlepiej do 30l kega? 2x2000w będzie wystarczająco?
Awatar użytkownika

radius
7000
Posty: 7298
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Podziękował: 397 razy
Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Ocena sprzętu

Post autor: radius »

W zupełności. Jedna grzałka bezpośrednio, druga przez regulator i będzie OK.
SPIRITUS FLAT UBI VULT
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4904
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 845 razy
Re: Ocena sprzętu

Post autor: rozrywek »

Nie zniechęcaj się, sprzęt może nie jest idealny, ale działa i spełni swoje podstawowe zadanie. Nie każdy ma mercedesa, oplem też się dojedzie. Niepokoi mnie jedynie tylko jedne pędzenie, rozumiem że koledzy chwalą.....ale poświęć chwilkę przepuść drugi raz,jak to robią wszyscy...i postaw przed kolegami dwie flaszki, zobaczymy którą pochwalą naprawdę.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............

boxer1981228
1000
Posty: 1029
Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 17:30
Ulubiony Alkohol: Czysta
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Naas
Podziękował: 256 razy
Otrzymał podziękowanie: 179 razy
Re: Ocena sprzętu

Post autor: boxer1981228 »

A czy te 3 odstojniki nie będą brudziły urobku, na forum natknąłem się na wypowiedzi zwolenników odstojników ale wszystkie głowy dowodzące forum zawsze doradzają pozbycia się odstojników więc jak to jest? Odstojnik brudzi urobek czy nie? I czy zimne palce nie powinny być podłączone w przeciwprądzie ???

Zbynek80
750
Posty: 779
Rejestracja: środa, 26 gru 2012, 03:09
Podziękował: 19 razy
Otrzymał podziękowanie: 62 razy
Re: Ocena sprzętu

Post autor: Zbynek80 »

Odstojniki mogą zanieczyszczać/zasmradzać urobek jak się tam nazbiera syfu a urobek nadal tam przelatuje to może zabierać unoszące się lekkie smrodki dalej. Ja bym wywalił te odstojniki i co najważniejsze gotował dwa razy.
Awatar użytkownika

Lootzek
850
Posty: 887
Rejestracja: środa, 19 wrz 2012, 00:23
Krótko o sobie: Psotnik, dłubacz i leń patentowany.
Status Alkoholowy: Destylator
Lokalizacja: Warszawa
Podziękował: 97 razy
Otrzymał podziękowanie: 171 razy
Re: Ocena sprzętu

Post autor: Lootzek »

W tej konfiguracji ZP są podłączone w przeciwprądzie.

boxer1981228
1000
Posty: 1029
Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 17:30
Ulubiony Alkohol: Czysta
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Naas
Podziękował: 256 razy
Otrzymał podziękowanie: 179 razy
Re: Ocena sprzętu

Post autor: boxer1981228 »

Lootzek pisze:W tej konfiguracji ZP są podłączone w przeciwprądzie.
Czy aby na pewno z najwyższego ZP woda idzie na chłodnicę a nie powinien z najniższego?
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Ocena sprzętu

Post autor: lesgo58 »

Tutaj masz pokazane prawidłowe podłączenie wody.
http://alkohole-domowe.com/forum/post31897.html#p31897
Przy ZP powinny być dwa obiegi wody. Na palce jeden a na chłodnice drugi.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
Awatar użytkownika

Lootzek
850
Posty: 887
Rejestracja: środa, 19 wrz 2012, 00:23
Krótko o sobie: Psotnik, dłubacz i leń patentowany.
Status Alkoholowy: Destylator
Lokalizacja: Warszawa
Podziękował: 97 razy
Otrzymał podziękowanie: 171 razy
Re: Ocena sprzętu

Post autor: Lootzek »

@boxer1981228 masz rację, powinna z najniższego, nie wiem czemu założyłem że woda idzie najpierw na chłodnicę a dopiero potem na ZP..
ODPOWIEDZ

Wróć do „Galerie destylatorów”