No i nie jestem już prawiczkiem - kilka pytań

[kiwitom23]

Czołem Panowie, mam znowu pytanie do ekspertów. Otóż mam odpęd ze śliwek w ilości około 10 litrów i mocy 33% i jak mam przeprowadzić drugą destylację, co radzicie? Mogę to zrobić w systemie PS, czyli keg + katalizator + głowica, ale mam też półki, które teoretycznie powinny pracować przy smakówkach. Mam możliwość podpięcia 2, 3 lub 5 półek. O ile proces na PS mniej więcej znam, tak przy półkach jestem totalnie zielony.
1. Ile tych półek ewentualnie podpiąć, żeby nie zgubić smaków i aromatów?
2. Czy podpinać OLM?
3. Czy rozcieńczyć odpęd, a jeżeli tak, to do jakiego voltażu?
4. Czym się kierować przy destylacji? Czy procentem, czy którąś z temperatur?
5. Stabilizować kolumnę z półkami na podstawie temperatury w głowicy?
Dodam, że nie mam termometru nad OLM, a jedynie w głowicy i chłodnicy. Z kolei jeżeli miałbym kierować się %, to mam problem bo urobek kapie gorący, co przekłamuje odczyty, mam tabelkę do przeliczania, ale tam najwyższa temperatura to 40*C, a mój urobek niekiedy ma większą temperaturę. Wiem, że mam zbierać do małych pojemników cały początek i koniec, ale nie wiem na jakim zestawie będzie najrozsądniej zrobić destylację: keg + katalizator + X półek + głowica, czy może jednak z OLM poniżej głowicy. Poradźcie coś proszę.

[jakis1234]

@kiwitom23, co do półkowej to nie pomogę, bo nie mam, ale jeżeli chodzi o % , to umieszczam czujnik termometru w papudze i mam na bieżąco temperaturę, a moc przeliczam w programie AlkoCalc. Szybko i bez ograniczeń temperaturowych.
Odbieram powoli, na niskiej mocy grzania, w zakresie 75-50 %, ale to już indywidualnie trzeba sobie ustalić.

[jpiwek]

Eh, znowu. Po co dwa odpędy? Jak masz po pierwszym "aż" 10l to trzeba było robić na raz. Połowa aromatów w kanał. Teraz ratuj co się da- 3 półki, głowica CM i tyle. Żadnych głowic z jeziorkami, żadnych OLMów, czy odcinków z wypełnieniem, bo to tylko pułapki na smaki.

[kiwitom23]

No to sam już nie wiem, wszyscy doradzali pełen odpęd, łącznie z Góralem z bagien, co to na smakówkach zęby zjadł. Czyli keg + 3 półki + głowica? Bez katalizatora - jest zasypany sprężynkami miedzianymi? Głowica jest UFO z jeziorkiem, ale mogę odbierać przez LM z niej. Zatem pozostają jeszcze 3 pytania otwarte:
1. Czy rozcieńczyć odpęd, a jeżeli tak, to do jakiego voltażu?
2. Czym się kierować przy destylacji? Czy procentem, czy którąś z temperatur?
3. Stabilizować kolumnę z półkami na podstawie temperatury w głowicy?

[Pepex]

Wy gotujecie to razem z pestkami? Kwas pruski nie psuje niczego?

Takie małe sprostowanie.
Pestki nie zawierają kwasu pruskiego a amigdalinę.
Dopiero amigdalina pod wpływem soku żołądkowego zostaje rozłożona na m.in. cyjanowodór.
Kiedyś liczyliśmy ile trzeba by wypić alkoholu z pestkówki by zwaliło dorosłego człowieka.
Uwierz, nie da się

[kiwitom23]

Nikt nic nie podpowie?

moc przeliczam w programie AlkoCalc.

Gdzie można to ściągnąć? Żaden link na jaki natrafiłem nie działa.

[Góral bagienny]

Za mało masz tej śliwki na naukę na półkowej
Odbieraj w trybie pot still destylat ma kapać nie lać się jak z Niagary
Z 5 małych buteleczek pózniej odbieraj do 0.5l przy 50% do 40% znowu do małpek.
Żadnej filozofi tutaj nie ma
Za parę dni sprawdzasz co wykapało i degustujesz
Editt Surówkę rozrób do około 20%

[rozrywek]

https://drive.google.com/drive/folders/ ... sp=sharing

Tu masz obydwa kalkulatorki. Na windows 0.8 i androida 0.1.

Tylko na andoida starszego niż dziesiątka.
Pozdro.

[jakis1234]

Rozrywek, coś mi ten link nie działa.
Daję drugi:
https://drive.google.com/drive/folders/ ... sp=sharing