Nastawy cukrowe, dwa kolory.

[Paweł Kassin]

Witam, to mój pierwszy nastaw cukrowy.
Czy oby jeden z nastawów się nie popsuł. Takie same warunki, a są dwa różne kolory? Czy to normalne?
Obydwa nastawy 50L, 12kg cukru, 24 BLG początkowe. Po około dwóch tygodniach, w różnych temperaturach (początkowa przez kilka dni 22C, potem miedzy 9C a 20C i na koniec ostatnie kilka dni 22C) przerobiło do -3/4 BLG.
Ciemniejszy nastaw na drożdżach Moskva , jaśniejszy na Black Label .
Czy wszystko z nimi w porządku? Mogę przystąpić do klarowania (turbo klar)?

Pozdrawiam

[radius]

Wygląda to tak, jakby pierwszy nastaw już się klarował a drugi jeszcze pracował. Poczekaj jeszcze kilka i dni i zobacz co będzie dalej z nastawem na Black Label.