Leniwą bo z gotowego extraktu Malt Donker (ciemne), 45 EBC Brewferm
Puszka 1.5 kg 100% maltextract rozpuszczona w 22.7 litrach (5 galonów) ciepłej wody plus 3 kg cukru.
Użyłem drożdży whisky tylko, że temperature wody mierzyłem na palec.... a na palec to można sobie obrączke założyć
coś mnie tkneło i po 10 minutach sprawdziłem było 44 C.... 
Mimo wszystko odczekałem parę dni, jakiś lekki szumek był ale nic nie bomblowało. Znaczy się zabiłem chłopaków. Dosypałem paczkę nowych też whisky i zaczeła się leniwa praca, tak leniwa , że miałem wrażenie, iż nic się nie dzieje, nie bomblowało, ale szumiało. pracowało to z 10-12 dni pachniało piwem. Kiedy szumek przycichł wyraźnie, sprawdziłem zawartość cukru i mi cukromierz utonął prawie
a alkomierz, który nie czyta cukrówek pokazał około 10 procent.Odpiąłem zimne palce i na palnik !
Psociłem przy 83-88 C - wlatało tak około 70%
Zapach taki sobie ale inny od typowego bimbrowego, jednak mało przyjemny, smaczek niespodziewanie przyjemny (po wąchaniu
) Teraz zabutelkowane z kawałkami surowego i odrobiną podpalanego dębu.
Butelki podzielone na etapy pędzenia (przedgon zlany do butelki przedgonowej wspólnej dla wszystkich pędów, still i pogon podzielony)
Jeżeli ktoś wie jak się pozbyć zapachu złego nie tracąć tego dobrego i smaku to go ozłocę
pozdrawiam Junior74
