Nastaw cukier, drożdże, soda?

[hihot]

Witam, przede mną mój pierwszy nastaw. Do tej pory robiłem "nastaw" jedynie do 2l butelek w celu pozyskania co2 xD
Dodawalem trochę sody oczyszczonej, aby nie było zbyt wiele piany...
Czy cos takiego ma sens w tym przypadku?
Beczka 150l nastaw 100l

[jakis1234]

Im więcej chemii, tym gorzej.
Napisz przynajmniej z czego ten nastaw chcesz zrobić?
Przy beczce wypełnione w 2/3 nie powinno być problemu (z cukrówką na pewno nie będzie).

[hihot]

Cukrówka czysta cukrówka.
Rozumiem skoro nie pomaga nie mam zamiaru stosować xD

[Góral bagienny]

Sodę sobie odpuść do niczego nie jest potrzebna przy cukrówce

[MASaKrA_Domingo]

Drożdże lubią lekko kwasowy odczyn nastawu. Dodając sodę robisz im pod górkę.
Cukrówka się nie pieni, wystarczy 3-4cm zostawić od góry i już będzie OK, chociaż wiadomo, zawsze lepiej nieco więcej.

Jak nie chcesz, żeby się pieniło, to dodaj antypiany lub espumisan.