Wasze przepisy o tych pięknych trunkach, jakimi są nalewki domowe. Ciekawe pomysły mile widziane...

Autor tematu
irek89
200
Posty: 245
Rejestracja: środa, 28 sty 2015, 22:47
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Lokalizacja: Paszczyna
Załączniki
Nalewka z mniszka lekarskiego (tzw. mlecz) na miodzie.

Postautor: irek89 » niedziela, 29 mar 2020, 21:59

Żeby wiedzieć jak pozyskać bazę do nalewki trzeba spojrzec tutaj - tylko jeden krótki przejrzysty post: post213191.html#p213191

A więc bierzemy odciśnięte z nadmiaru miodu kwiaty mlecza i wrzucamy do naczynia następnie zalewamy je alkoholem.
Ja zalałem 30% - towym alkoholem. Im więcej go wlejemy tym mniej intensywny smak nalewki. Logiczne i robimy to według upodobań.
Moje rady:

Wiadomo polecamy własny alkohol. Jego procent to już wasza własna sprawa. Ja zrobiłem 30% i jest za mocna. Niezbyt smaczna ale kopie, że ho ho. Wiem bo sie właśnie napiłem. Dolałem na szybko drugie tyle soku z brzozy bo akurat taki miałem więc uzyskałem około 13-15% . Jest teraz całkiem smaczne.
Także polecam robic ją nie mocniejszą niż 20 procent.
Wbrew pozorom ta nalewka jest nie słodka. Zalecam dosładzać oczywiście miodem, żeby nie gubić głównego nurtu.


koncentraty wina
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!

Wróć do „Przepisy na Nalewki i Likiery”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości