[ANKIETA] Najlepsze drożdże TURBO do nastawów cukrowych

Jak działają różne rodzaje drożdży. Które wybrać do naszego nastawu. Warunki prowadzenia fermentacji.
Awatar użytkownika

.Gacek
2000
Posty: 2383
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
Krótko o sobie: Marzyciel
Ulubiony Alkohol: Własny.
Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
Podziękował: 268 razy
Otrzymał podziękowanie: 338 razy

Post autor: .Gacek »

Jeżeli to do mnie to chętnie kilo kupię. W sumie to chyba najsensowniej wystawić to na Targowisku... Jeżeli cena będzie dobra to znajdzie się grono chętnych :ok:
Pozdrawiam Gacek.
promocja

konrad329
50
Posty: 69
Rejestracja: czwartek, 29 gru 2016, 10:02
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Producent Wódek
Lokalizacja: Łódź
Podziękował: 9 razy
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: [ANKIETA] Najlepsze drożdże TURBO do nastawów cukrowych

Post autor: konrad329 »

Też chętnie kupię z dwa kilo

Frank
10
Posty: 12
Rejestracja: niedziela, 24 lis 2019, 09:40
Re: [ANKIETA] Najlepsze drożdże TURBO do nastawów cukrowych

Post autor: Frank »

Jak przyjdzie paczka będę się odzywał do osób chętnych. W sumie jest 8 kg do rozdysponowania. Z komentarzy i wiadomości priv mam już chętnych na 4 kg. Cena będzie oscylowała w granicach 60 zł/kg + przesyłka
Awatar użytkownika

kamilpl82
350
Posty: 383
Rejestracja: piątek, 9 paź 2015, 19:28
Ulubiony Alkohol: Przede wszystkim własny
Status Alkoholowy: Drinker
Lokalizacja: Wielkopolska okolice Leszna
Podziękował: 24 razy
Otrzymał podziękowanie: 48 razy
Kontakt:
Re: [ANKIETA] Najlepsze drożdże TURBO do nastawów cukrowych

Post autor: kamilpl82 »

Frank pisze:


Witam.

Właśnie poszło duże zamówienie. Jak tylko przyjdzie to część mogę odsprzedać, nie wykorzystam wszystkiego.

Że tak dopytam jakie drożdże zamówiłeś.
Po drogach jeździ masa świrów i psychopatów. Pędzą na złamanie karku, nie zważając na nic... Aż czasami trudno mi ich wyprzedzić.
https://www.alkoholeforum.pl
Awatar użytkownika

masterpaw2
1650
Posty: 1654
Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centralna Polska
Podziękował: 66 razy
Otrzymał podziękowanie: 203 razy
Re: [ANKIETA] Najlepsze drożdże TURBO do nastawów cukrowych

Post autor: masterpaw2 »

Że tak dopytam jakie drożdże zamówiłeś.
Kamil, o BL chodzi.
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......;)
Awatar użytkownika

kamilpl82
350
Posty: 383
Rejestracja: piątek, 9 paź 2015, 19:28
Ulubiony Alkohol: Przede wszystkim własny
Status Alkoholowy: Drinker
Lokalizacja: Wielkopolska okolice Leszna
Podziękował: 24 razy
Otrzymał podziękowanie: 48 razy
Kontakt:
Re: [ANKIETA] Najlepsze drożdże TURBO do nastawów cukrowych

Post autor: kamilpl82 »

To po co kombinują jak Gadaka i Doctore ściągają i taniej to wychodzi
Po drogach jeździ masa świrów i psychopatów. Pędzą na złamanie karku, nie zważając na nic... Aż czasami trudno mi ich wyprzedzić.
https://www.alkoholeforum.pl

Frank
10
Posty: 12
Rejestracja: niedziela, 24 lis 2019, 09:40
Re: [ANKIETA] Najlepsze drożdże TURBO do nastawów cukrowych

Post autor: Frank »

kamilpl82 pisze:To po co kombinują jak Gadaka i Doctore ściągają i taniej to wychodzi
Po ile u nich chodzą te drożdze ?
Nie wiedziałem, że oni tym handlują. Dowiedziałem się, że są polecane i zamówiłem..
Awatar użytkownika

kamilpl82
350
Posty: 383
Rejestracja: piątek, 9 paź 2015, 19:28
Ulubiony Alkohol: Przede wszystkim własny
Status Alkoholowy: Drinker
Lokalizacja: Wielkopolska okolice Leszna
Podziękował: 24 razy
Otrzymał podziękowanie: 48 razy
Kontakt:
Re: [ANKIETA] Najlepsze drożdże TURBO do nastawów cukrowych

Post autor: kamilpl82 »

50 lub 55zł plus przesyłka.
Po drogach jeździ masa świrów i psychopatów. Pędzą na złamanie karku, nie zważając na nic... Aż czasami trudno mi ich wyprzedzić.
https://www.alkoholeforum.pl

użytkownik usunięty
Re: [ANKIETA] Najlepsze drożdże TURBO do nastawów cukrowych

Post autor: użytkownik usunięty »

Taką ankietę powinien stworzyć admin na forum w poście. Zapewne ma odpowiednie możliwosci. Wszedłem w link, niestety wymaga to logowania. Co w takim razie z takimi co chcą zagłosować a nie mogą?

użytkownik usunięty
Re: [ANKIETA] Najlepsze drożdże TURBO do nastawów cukrowych

Post autor: użytkownik usunięty »

Co do ankiety-Black Label prestige.
12kg inwertu w 43l wody dało niecale 22blg. Minęło 2,5 doby pracy i stężenie cukru spadło o 10blg.
Oczywiście mowa o 1 paczce tych drożdży. Poczekam jeszcze co by nie przechwalić, ale puki co, całkiem fajnie pracują. W takich warunkach nie są szybkie, pozostawiają delikatny zapach w pomieszczeniu- nastaw nie śmierdzi a poprzednie ładnie i szybko się sklarowały dając łagodny finał.

forma
300
Posty: 314
Rejestracja: sobota, 20 gru 2008, 12:51
Podziękował: 24 razy
Otrzymał podziękowanie: 21 razy
Re: [ANKIETA] Najlepsze drożdże TURBO do nastawów cukrowych

Post autor: forma »

Nie zdążyłem zagłosować ,ale moich faworytów na liście nie było. Zaznaczam że długo szukałem tych właściwych i pewnie jeszcze długo będę szukał ale moją uwagę zwróciły PROFESSIONAL VODKA PURE YEAST. Lubię też drożdże ze stajni TURBO STAR , natomiast mowa była o "TURBO'' to dla mnie bezkonkurencyjne są DRAGON POWER pewnie dlatego że bynajmniej dla mnie wszystkie TURBO dają taki sam alkohol.a te DRAGON POWER robią najszybciej i szybko się klarują.Są drożdże które nie mają tendencji do klarowania z racji tego że potrzebują więcej czasu na fermentacje.Bazuję tylko na:
-Dragon power
TURBO STAR
-ALCOTEC
Wszystkie są ok. Różni je czas fermentacji .
NIE POPEŁNIA BŁĘDÓW TEN,CO NIC NIE ROBI !!!

użytkownik usunięty
Re: [ANKIETA] Najlepsze drożdże TURBO do nastawów cukrowych

Post autor: użytkownik usunięty »

Głosowałem w tej ankiecie ponad rok temu i teraz mogę powiedzieć z całą odpowiedzialnością, że nie da się wybrać jednych najlepszych drożdży.
W moim przypadku byłyby to trzy rodzaje, a jeszcze wiele drożdży do testowania przde mną.
Drupi pisze:Alcotek Vodka Star turbo są niezłe, choć dłużej pracują i czasem nie chcą się składować nawet płynnymi klarami. Delikatny produkt końcowy.
Są bardzo dobre, nastaw naprawdę ma przyjemny zapach, a wódka jest delikatna. Nie zgodzę się z tezą, że dłużej pracują, chociaż to nawet sugeruje producent, u mnie one pracują max 4 dni i jak kończą brakuje podziałki na Balingomierzu. Nie napiszę do ilu schodzi, bo i tak wielu w to nie wierzy, a ja nie jestem w stanie tego wytłumaczyć, chociaż wiem co jest tego przyczyną...
Druga sprawa to klarowanie. Nie spotkałem się z drożdżami które nie chciały się mi jeszcze sklarować na tzw kryształ.
Klarowanie załatwiam w 7 dni i zawsze grawitacyjnie.
forma pisze:bezkonkurencyjne są DRAGON POWER pewnie dlatego że bynajmniej dla mnie wszystkie TURBO dają taki sam alkohol.a te DRAGON POWER robią najszybciej i szybko się klarują.
Oj jest różnica. Jeżeli zapach każdego produktu jest w miarę podobny, to smak rozcieńczonej wódki do 20% jest już każdy inny.
Wszystkie drożdże jakie do tej pory testowałem przerabiają cukier w 4-5 dni, a jestem w stanie ujetnolićic dla nich jeden czas, ale wymagałoby to innej temperatury startowej i pracy, a co za tym idzie, to musiałbym innym drożdżom wydłużyć czas fermentacji, a innym skrócić co pewnie odbiłoby się na końcowej jakości produktu.
forma pisze: Wszystkie są ok. Różni je czas fermentacji .
Tak, ale nieznacznie i to na tyle, że można powiedzieć, że nie ma żadnej różnicy.

użytkownik usunięty
Re: [ANKIETA] Najlepsze drożdże TURBO do nastawów cukrowych

Post autor: użytkownik usunięty »

Trzeba wziąć pod uwagę jeszcze jedną rzecz.
Wódka zrobiona na takich samych drożdżach w podobnych warunkach, nastawach, procesach, parametrach lecz na kolumnach wykonanych z innych materiałów - KO /Cu, będzie smakować inaczej. Degustowałem różne i wydaje mi się, że Cu nieznacznie wygrywa. Dla mnie wódeczka z miedziaka jest troszkę bardziej miękka w smaku i tym samych nieco bardziej delikatniejsza. Jeśli dorzucisz do tego, że to z nastawu na inwercie, po dwóch pełnych rektyfikacjach to wódeczka czysta już wymiata.
Awatar użytkownika

masterpaw2
1650
Posty: 1654
Rejestracja: wtorek, 12 kwie 2016, 20:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:), no chyba, że ktoś mi na odcisk nadepnie....
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centralna Polska
Podziękował: 66 razy
Otrzymał podziękowanie: 203 razy
Re: [ANKIETA] Najlepsze drożdże TURBO do nastawów cukrowych

Post autor: masterpaw2 »

japitole pisze:..... i jak kończą brakuje podziałki na Balingomierzu. Nie napiszę do ilu schodzi, bo i tak wielu w to nie wierzy, a ja nie jestem w stanie tego wytłumaczyć, chociaż wiem co jest tego przyczyną....
Kolego nie jestem upierdliwcem, ale Ty znowu swoje: WIEM ALE UJ WAM W :dupa: NIE POWIEM
Skoro masz takie rewelacyjne efekty, to chętnie się dowiemy gdzie my wszyscy popełniamy błędy.......

PS. Powiedz ilu cennych rzeczy nauczyłeś się tu, na forum? Oczywiście sam sobie odpowiedź.....
Gdy coś robię, zawsze staram się robić to najlepiej, choć nie zawsze mi to wychodzi......;)

użytkownik usunięty
Re: [ANKIETA] Najlepsze drożdże TURBO do nastawów cukrowych

Post autor: użytkownik usunięty »

Wielokrotnie stosowalem alcotec vodka star i faktycznie, wódeczka zacna w smaku wychodzi a nastaw ładnie się klaruje i nie śmierdzi podczas pracy. Natomiast ciężko mi uwierzyć jest, że kończą w max. 4 dni. U mnie to trwało minimum dni 14 w dobrych warunkach i tylko ze względu na czas fermentacji, zaprzestalem ich stosowania na rzecz BL.

użytkownik usunięty
Re: [ANKIETA] Najlepsze drożdże TURBO do nastawów cukrowych

Post autor: użytkownik usunięty »

defacto pisze: Dla mnie wódeczka z miedziaka jest troszkę bardziej miękka w smaku i tym samych nieco bardziej delikatniejsza.
To samo zauważyłem, a stało się to przez przypadek...Gdzieś już o tym pisałem na tym forum, że po prostu zapomniałem wymienić sprężynki miedziane z bufora przed rektyfikacją, zajarzyłem dopiero jak spróbowałem rozcieńczonego spirytusu, gdyż wódka była wyjątkowo gładka, delikatna.
Muszę to po testować, bo nie wiem czy był to przypadek/zbieg okoliczności, w każdym bądź razie przeczy to "promowanym" teoriom, że do cukrówki nie trzeba używać miedzi, a już na pewno przy rektyfikacji jest zbędna. Mój przypadek pokazał, że jest przeciwnie i nie tracę przy tym żadnych półek gdyż czy jest to odpęd z sprężynkami Cu w buforze, czy też sprężynkami KO, to i tak alkoholomierz wskazuje 96+
Więc ta nieznaczna ilość sprężynek CU nie wpływa na %, ale na jakość jak najbardziej.
Ciekawie zapowiadał się temat poniżej, ale jak to zwykle znajdzie się jeden czy drugi, który nie umie tego uszanować i jeździ personalnie po człowieku.
post223513.html#p223513
Ostatnio zmieniony piątek, 17 kwie 2020, 02:31 przez użytkownik usunięty, łącznie zmieniany 2 razy.
ODPOWIEDZ

Wróć do „Drożdże i fermentacja”