Technologia słodowania, zacieranie ziarna. Przepisy na zaciery ziemniaczane.
Awatar użytkownika

Autor tematu
mat.82
100
Posty: 113
Rejestracja: poniedziałek, 21 wrz 2015, 21:38
Załączniki
Mole w ziarnie - zacierać czy nie?

Postautor: mat.82 » środa, 28 wrz 2022, 18:55

Dobry wieczór wszystkim. Jakiś czas temu dostałem 20kg żyta. Stało ono w worku, takim plecionym, chyba nylonowym, w suchym pomieszczeniu w temperaturze pokojowej. Zajrzałem tam dzisiaj i niestety po ziarnie skaczą małe, skrzydlate cholery... Czy można jeszcze coś z tym zrobić? Żyto miało posłużyć do nastawów typu "ziarno bez zacierania"
Ostatnio zmieniony czwartek, 29 wrz 2022, 12:49 przez Qba, łącznie zmieniany 1 raz.


Awatar użytkownika

Góral bagienny
2000
Posty: 2457
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Mole w ziarnie.

Postautor: Góral bagienny » środa, 28 wrz 2022, 18:57

:witam: Przepędz mole i zacieraj ;)
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D

Awatar użytkownika

psotamt
1050
Posty: 1090
Rejestracja: niedziela, 19 mar 2017, 20:59
Krótko o sobie: Żałuję tylko, że tak późno zacząłem smakować własne wyroby...
Ulubiony Alkohol: Zbożowy
Status Alkoholowy: Destylator
Lokalizacja: Mazowsze
Załączniki
Re: Mole w ziarnie.

Postautor: psotamt » środa, 28 wrz 2022, 19:22

Ale jeśli wszystkie nie uciekną, to pamiętaj by przy piątku tej gorzałki nie pić. ;)
Zabieranie bogatym i dawanie biednym pozbawia jednych i drugich motywacji do pracy.

Awatar użytkownika

jakis1234
1850
Posty: 1884
Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 15:57
Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
Status Alkoholowy: Winiarz
Załączniki
Re: Mole w ziarnie.

Postautor: jakis1234 » środa, 28 wrz 2022, 19:23

Tak jak Góral twierdzi, można to zatrzeć i puścić na rurę, chociaż miałbym gdzieś tam z tyłu głowy ten widok i świadomość z czego jest zrobiony alkohol.
20 kg żyta to żaden majątek i dlatego ja bym wyrzucił, ale decyzja należy do Ciebie.
Pozdrawiam z opolskiego.

Awatar użytkownika

Góral bagienny
2000
Posty: 2457
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Mole w ziarnie.

Postautor: Góral bagienny » środa, 28 wrz 2022, 19:27

Grzesiu a robaki w owocach :D
Przebierasz owoce?
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D

Awatar użytkownika

Doody
3000
Posty: 3202
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 19:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Załączniki
Re: Mole w ziarnie.

Postautor: Doody » środa, 28 wrz 2022, 19:40

Śliweczka z robaczkiem to prawie jak tequila :hahaha:
A taki mol też może wzmocnić doznania ;)
Pozdrawiam
Darek

Awatar użytkownika

wingrul
100
Posty: 132
Rejestracja: czwartek, 3 wrz 2020, 14:18
Załączniki
Re: Mole w ziarnie.

Postautor: wingrul » środa, 28 wrz 2022, 21:09

Ta kto by węgierkę sprawdzal czy robaczywa...(robak dużo nie wypije :) )
Zacieraj to zborze ja już nie mówię o kosztach czy stratach.... ale te mole nie robią różnicy

Osobiście nie lubie marnować niczeg i ja bym zużył.

Awatar użytkownika

jakis1234
1850
Posty: 1884
Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 15:57
Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
Status Alkoholowy: Winiarz
Załączniki
Re: Mole w ziarnie.

Postautor: jakis1234 » środa, 28 wrz 2022, 21:17

Góral bagienny pisze:Grzesiu a robaki w owocach :D
Przebierasz owoce?

Oczywiście, że nie :), ale wtedy ich nie widzę ;)
Pozdrawiam z opolskiego.

Awatar użytkownika

Autor tematu
mat.82
100
Posty: 113
Rejestracja: poniedziałek, 21 wrz 2015, 21:38
Załączniki
Re: Mole w ziarnie.

Postautor: mat.82 » środa, 28 wrz 2022, 21:37

Dziękuję za odzew, Panowie! :poklon;


ecotoys
2
Posty: 2
Rejestracja: środa, 31 sie 2022, 20:36
Załączniki
Re: Mole w ziarnie - zacierać czy nie?

Postautor: ecotoys » wtorek, 4 paź 2022, 20:42

włóż kilka liści laurowych, a na 2 dzień nie będzie żadnego skrzydlaka :)

Awatar użytkownika

Autor tematu
mat.82
100
Posty: 113
Rejestracja: poniedziałek, 21 wrz 2015, 21:38
Załączniki
Re: Mole w ziarnie - zacierać czy nie?

Postautor: mat.82 » sobota, 8 paź 2022, 11:15

Skrzydlaki już uciekły, ale z ziarna zaczęły wychodzić małe, żółtawe gąsienice... :(


wawaldek11
2500
Posty: 2691
Rejestracja: niedziela, 14 lis 2010, 22:18
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, który ma więcej radości z dawania niż z brania.
Ulubiony Alkohol: niepospolity i najlepiej bez banderolki; poszukiwania ciągle trwają...
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
Załączniki
Re: Mole w ziarnie - zacierać czy nie?

Postautor: wawaldek11 » sobota, 8 paź 2022, 12:35

Po co tyle czekałeś? Zjadły Ci sporo skrobi. Zacieraj, a trunek będzie wyśmienity ;)
Mogę poczęstować podobną "molówką" :hahaha:
Na PW
Pozdrawiam,
Waldek

Awatar użytkownika

Doody
3000
Posty: 3202
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 19:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Załączniki
Re: Mole w ziarnie - zacierać czy nie?

Postautor: Doody » sobota, 8 paź 2022, 13:56

Zboże do zacierania a proteiny do jajecznicy :hahaha:
Pozdrawiam
Darek

Awatar użytkownika

defacto
2000
Posty: 2032
Rejestracja: sobota, 20 sie 2016, 05:45
Krótko o sobie: Nie produkuję, nie sprzedaję - tworzę. Jestem artystą.
Ulubiony Alkohol: Niema takiego.
Lokalizacja: Jastrzębie Zdrój
Załączniki
Re: Mole w ziarnie - zacierać czy nie?

Postautor: defacto » sobota, 8 paź 2022, 14:13

Jak mole w ziarnie? To dobre ziarno znaczy sie.
"Gdy chcesz mieć przyjaciół, mów tylko piękne słowa. Mów prawdę prosto w oczy, wtedy poznasz swego wroga"

Awatar użytkownika

Autor tematu
mat.82
100
Posty: 113
Rejestracja: poniedziałek, 21 wrz 2015, 21:38
Załączniki
Re: Mole w ziarnie - zacierać czy nie?

Postautor: mat.82 » sobota, 8 paź 2022, 16:12

:ok: :poklon;


pepe59
300
Posty: 333
Rejestracja: wtorek, 4 lip 2017, 07:23
Załączniki
Re: Mole w ziarnie - zacierać czy nie?

Postautor: pepe59 » niedziela, 9 paź 2022, 19:16

Ziarno bez pestycydów, lub mole pestycydoodporne

Awatar użytkownika

jakis1234
1850
Posty: 1884
Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 15:57
Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
Status Alkoholowy: Winiarz
Załączniki
Re: Mole w ziarnie - zacierać czy nie?

Postautor: jakis1234 » niedziela, 9 paź 2022, 20:49

Ech, podziwiam Was.
Jakbym miał zrobić wódkę z takiego surowca, to przy każdym kieliszku bym widział te robaki.
Wiem, że destylacja czy rektyfikacja wyczyści to wszystko, ale jakoś nie jestem w stanie się przemóc.
Jak robiłem whisky chciałem dodać trochę żyta i pszenicy. Kupiłem po kilka kilogramów.
Trochę to postało i w workach były jakieś takie czarne robaczki. Nie znam się na tym, więc nie wiem co to było, ale wszystko poszło do śmieci.
Mat, tak jak Ci radzili, to można przepędzić i wszystko się wyczyści, ale czy będziesz mógł spokojnie pić taką wódkę, to już sam sobie odpowiedz.
I od razu - Jurek, wiem, że w śliwkach są robaki, w innych owocach też, ale jak ich nie widzę to jakoś mi to nie przeszkadza ;)
Pozdrawiam z opolskiego.


ecotoys
2
Posty: 2
Rejestracja: środa, 31 sie 2022, 20:36
Załączniki
Re: Mole w ziarnie - zacierać czy nie?

Postautor: ecotoys » niedziela, 16 paź 2022, 17:58

Te robaczki to larwy moli, dawać liście laurowe żeby nowe mole trzymały się z daleka. Ja mam porozkładane w każdej szafce z "suchym prowiantem" liście laurowe i mam spokój. Profilaktycznie do każdej kupionej paczki produktów sypkich również dodaję lub w okolicy ich przechowywania.


Wróć do „Zaciery zbożowe i ziemniaczane”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości