Mój pierwszy aabratek..

[aakk]

.. I mam nadzieję że nie będzie posiadał wad konstrukcyjnych..

Forum studiuję już od początku roku a dopiero teraz podjąłem się budowy aabratka. Zrobiłem kilka fotek na początku spawania i.. Dopiero jak skończyłem uwieczniłem całość jeszcze wężyki i zaworek precyzyjny w drodze.. Kolumna 63.5mm
Z technicznych rzeczy :
- kolumna do złącza sms ma około 130cm, podzieliłem na pół i w połowie wspawny + ( dwa pręty fi6 na podparcie).
- w nyplu do ovm wspawana siateczka z nierdzewki aby sprężynki nie uciekały
- jeziorko wyszło mi około 30ml, czy nie będzie za małe jeśli stosuje ovm?
- wcześniej miałem rurę 48.3 i grzałkę 3kw, keg mi został mogę nadal na nim pracować ale tą mocą nie zaleje raczej tej średnicy.
- na wyświetlaczu podgląd aktualnego ciśnienia i temperatury otoczenia (to drugie zbędne ale skoro bmp180 daje możliwość podglądu...) no i temperatury keg/10p/głowica /woda. Termometry na szybkozłączkach więc mogę spokojnie całość rozkręcić i odstawić na bok
- sprawy wyczyszczone mechanicznie, nie trawione choć tyle co przeczytałem to to nie wpływa odczuwalne na finalną jakość. Zapewne za jakiś czas gdy najdzie mnie najawka dążenia do perfekcji będę się bawił w przygotowanie kolumny perfekto.. Oby nie prędko

Wszelkie pytania, sugestie mile widziane.

[.Gacek]

Będziesz Pan zadowolony... ☺
Co do wad konstrukcyjnych to nawet jeżeli są jakieś to nie przejmuj się tym tylko ciesz nową maszyną. Nie wiem jak to jest u najlepszych konstruktorów ale nawet jeźeli uda Ci się stworzyć coś dobrego, niesamowitego i dobrze działającego to zawsze zostanie coś do poprawy, czasem nawet przychodzi taka myśl podczas budowy... ruszaj z procesem z ogromnym uśmiechem i czym prędzej wszystko nam opisz... co do jeziorka i odbioru przedgonów to możesz odbierać kropelkowo lub zrzutami, niema sztywnej reguły, musisz robić próby i sam oceniać jak jest Ci wygodniej...Ty jesteś kapitanem na tym statku. Co do zalania kolumny sam musisz spróbować, być może jeżeli kolumna jest dobrze zaizolowana to się uda, jeżeli nie to czasem równie dobry efekt przynosi dłuższa stabililizacja...

[aakk]

Przy wyborze sond DS18B20 włożyłem kilka do gotującej się wody i wybrałem te które były najbardziej zbliżone do 100*C - te dwie wybrałem do pomiaru temperatur na 10 półce i w głowicy. Po pierwszej próbie nie wiem dlaczego w głowicy temperatura wynosi 77.06*C a na 10P 79.06*C

Rura 63.5, grzanie z mocą 2400W, po podniesieniu do 2600W bez zmian. Oczywiście temperatura stabilna ale dlaczego taka wysoka? Zawsze ma tych sondach utrzymywała się w zakresie 77-77.6*C nawet biorąc pod uwagę ciśnienie 1023hPa coś tu za wysoka ta temperatura. Jakieś pomysły?

[Pablito]

Zamień sondy i zobacz czy nadal taka jest temperatura. Czasem tak DS mają, że błąd +-1°C nie jest zachowany.
Albo gdzieś na dole zalało kolumnę

[aakk]

Próbowałem podłączyć sondę z kega, pomiar taki sam. W kolumnie nic nie bulgocze. Wypełnienie wsypane lekko, jeszcze odwrócona rura po zasypaniu żeby się rozluźniło. W połowie wspawany 2x pręt z KO i na tym podparcie aby dodatkowo odciążyć wypełnienie przy takiej ilości. ( około 120cm x 63.5mm)

[Pablito]

Póki urobek nie zmienia smaku, to bym się zbytnio nie przejmował

[wkg_1]

Jeżeli to prawdziwe 79 to jednak bym się przejmował. Zalewasz KEG do pełna ?

[aakk]

Około 35L 17% wsadu. Generalnie mój pierwszy odbiór z OVM i jestem bardzo zadowolony. Przejście zaraz po odbiorze syfu do głównego odbioru z OVM rewelacja.. Każde ulepszenie które zbiegiem czasu wprowadzam w swojej maszynie jest z efektem wow. Czytam czytam i za jakiś czas wprowadzam.. Jeszcze chodzi mi po głowie bufor ale to za jakiś czas


Termometr na 10P mam 25cm powyżej kega.

[Pablito]

wkg_1
Prawdziwej temperatury nigdy nie znamy, a tym bardziej przy użyciu DS, które mają tak duży błąd pomiaru

adamkli
Napisz dla ścisłości, jakie masz wypełnienie i od kogo i na jakiej wysokości masz pomiar 10 półki

[aakk]

Wypełnienie ze sklepu deptana. Chwilę wcześniej zedytowałem post z informacją na jakiej wysokości mam termometr (25cm od kega). Na dole mam włożone podparcie zamiast zmywaka. Połączenie z kegiem przez zwykły korek do kega. Może wyjście z kega jest za małe? Może wepchnąć od dołu zmywak żeby jeszcze za wąskim korkiem było troszkę luźniejszego wypełnienia?

[Pablito]

Nie wkładaj zmywaka w przewężenie.
Według mnie, wypełnienie jest trochę bardziej przewiewne i termometr masz rzeczywiście na niższej półce, np. 8.
Dodatkowo wspomniałeś, że wypełnienia nie ubijałeś, przez też jest przewiewniejsze.

[aakk]

Ogólnie pierwsza próba wyszła dobrze. Z 8kg cukru wyszło mi 4L serca i około 300ml śmieci. Nankegu udało się dojść do 99.6*C co na wcześniejszym sprzęcie bez ovm było niemożliwe w tak krótkim czasie. Cały proces od uruchomienia grzałek trwał ~7h i zużył około 19kWh

[wkg_1]

Piłeś to ?
OVM nie ma nic do pogonów przy końcu procesu (99,6), nawet je wcześniej zbiera : )

[aakk]

Bardziej miałem na myśli to że można szybko przejść do odbioru z ovm i zaoszczędzić troszkę czasu. Fakt upchnąłem to info z temperaturą w jednym zdaniu i tak wyszło..
Próbowałem, jak na pierwszy raz spodziewałem się że będzie metalem dawać przez pierwsze dwa-trzy procesy a tu miłe zaskoczenie trunek w porównaniu do tego co wyszło na początku na pierwszym sprzęcie jest całkiem ok, choć i tak pójdzie drugi raz do gotowania. Na plus mogę jeszcze zaliczyć fakt że mogę spokojnie ustawić wodę 65*C na wylocie i głowica nic nie przepuszcza co przy wcześniejszej budowie pionowej głowicy było niemożliwe.


Edit: po lekkim stuknięciu o podłogę wypełnienie siadło około 5cm. Temperatura podczas stabilizacji spadła do 78.37*C

[aakk]

Wciągające to jest.. Dziś dojechał z Chin kolejny gadżecik.. Będzie trzeba jakoś dołożyć do kolumny

[johnex]

Będzie trzeba jakoś dołożyć do kolumny

A nie łatwiej było zamówić latarkę opartą na złączu SMS zamiast TC i po prostu dokręcić.

[aakk]

Za 135zł chyba nie ma co wybrzydzać, jakoś się dospawa na stałe na złączu sms nie widziałem nic w takiej cenie. Wspawam delikatnie aby w razie czego można obciąć, obszlifować i jeszcze wykorzystać kiedyś gdyby była taka potrzeba.

[johnex]

Skoro planowałeś wspawać to po co kupowałeś latarkę ze złączem - za te pieniądze bez problemu kupiłbyś w Polsce wizjer do wspawania:
http://stalowkasklep.pl/wizjer-okragly-latarka-fi60-p-642.html
http://psocimy.pl/index.php?id_product=245&controller=product
I dostawę byś miał po trzech dniach a nie trzech tygodniach.

[aakk]

+14 najtańsza przesyłka i bez możliwości późniejszego wykorzystania do złącza TC. Dostawa trwała dokładnie 15dni, nie paliło mi się z tym Zamawiam dużo z Chin więc jestem przyzwyczajony do czekania..
Tylko chyba babola odwaliłem. Latarka ma w środku 48mm a reszta kolumny 60mm. Nie będzie nic zalewać jeśli to zwężenie jest na samej górze i nad jest już głowica?
Edit: nie spawam tego.. Jak mam popsuć swój sprzęt który działa.. Źle spojrzałem na aukcji i zamówiłem nie to. No trudno, pójdzie na sprzedaż i zamówię inną.