Chciałbym podsumować zdobyte informację nt dodawania pożywki do cydru w różnych wariantach: CYDR robiony z owoców: - z drożdżami do cydru: pożywkę dodajemy po 3-4 dniach od dodania drożdży - z drożdżami do wina: kiedy zwolni/ucichnie fermentacja CYDR robiony z soku kartonikowego: - z drożdżami do cy...

OK, w takim razie zamykam gąsior. Jeszcze jedna rzecz. Nie dodawałem pożywki do drożdży, dodać ją teraz czy za kilka dni? Jeżeli teraz warto dodać pożywkę to co zrobić z pianą ~1cm grubości, która powstała w gąsiorze? Wymieszać ją czy zebrać? Dodam, że cydr jest zrobiony z 1l soku wyciskanego z grus...

Cześć, mam dwa szybkie pytania. 1. Przy butelkowaniu cydru użyłem zwykłego cukru z Biedronki. Ilość cukru dodałem zgodnie z nabytą miarką (~płaska łyżeczka na 0,5 litra). Sęk w tym, że po 2,5 tygodnia od butelkowania cydr jest słabo nagazowany, przy nalewaniu nie powstaje żadna piana. W smaku jest O...

Ogólnie gustuje w słodkim cydrze, chociaż "słodki" to pojęcie względne. Cena za 5 litrów tłoczonego soku jest w granicach 30-40 PLN, w zależności od smaku. O ile dobrze pamiętam, gruszkowy można kupić za 30 PLN. Wcześniej napisałeś: "dodałbym do tego trochę soku z kwaśnych jabłek"...

Zaczynam przygodę z cydr'owaniem :) Wystartowałem poza sezonem więc skupiam się na zbieraniu doświadczenia robiąc cydr z soku kartonikowego. Pierwsza partia całkiem fajnie mi wyszła z soku jabłkowego. Tutaj mam pytanie, czy ktoś z Was robił już cydr z soku z gruszek, truskawek lub śliwek? Trafiłem n...