Wszystko czego potrzebujemy do wytworzenia domowego winka.

Autor tematu
zaradek
150
Posty: 150
Rejestracja: sobota, 16 wrz 2017, 20:39
Załączniki
Mieszadło - które wybrać?

Postautor: zaradek » niedziela, 23 gru 2018, 15:19

Witajcie!
Zamierzam zakupić mieszadło do wiertarki, które ma mi posłużyć do rozdrabniania owoców (również ponoć pomocne do oddzielenia pestek od śliwek), jak również do napowietrzania nastawów cukrowych.
Pomożecie coś wybrać?
Jak dobrze zrozumiałem, "kolorowe" mieszadła nie są polecane z uwagi na oddzielanie się z niego farby?
np.:
1. https://allegro.pl/oferta/mieszadlo-do-farb-kleju-zapraw-80mm-7564224139
To, to chyba za małe?
2. https://allegro.pl/mieszadlo-mieszadla-do-farb-farby-55-mm-wiertlo-i7391401403.html
Może coś z tych?
3. https://allegro.pl/oferta/kubala-mieszadlo-do-zapraw-i-kleju-110x500mm-1202-7643232305
4. https://allegro.pl/mieszadlo-mikser-do-zapraw-tynkow-klejow-ded0425-i7234885366.html
5. https://allegro.pl/oferta/proline-mieszadlo-do-zapraw-ciezkich-120x540-41014-6964548666
6. https://allegro.pl/oferta/mieszadlo-gwint-m14-120mm-do-zapraw-kleju-farb-moc-5958284001

To ostatnie jakoś najbardziej (na "czuja") mi pasuje - ale chętnie usłyszę od Was opinie na ten temat.
Chciałem w objęcia Morfeusza, ale Dionizos był szybszy.


alembiki
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!

Szlumf
1800
Posty: 1837
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 21:40
Załączniki
Re: Mieszadło - które wybrać?

Postautor: Szlumf » niedziela, 23 gru 2018, 18:56

Żadne z nich. Ocynkowane reagują z kwasami z owoców. Z malowanych odpada farba i pokazuje się rdza. Kup mieszadło ze stali nierdzewnej https://sprzedajemy.pl/rozdrabniacz-siekacz-jablek-rozdrabniarka-owocow-klimkowka-2-a1d299-nr53496226 lub https://www.olx.pl/oferta/swider-mieszadlo-nasadka-do-kremowania-miodu-nierdzewna-nowa-CID757-IDv2Ekd.html. Oba mają wady. Pierwszy ma mało krawędzi tnących a drugi nie ma osłony zapobiegającej rysowaniu dna lub boków beczki.
Najlepiej zrobić mieszadło samodzielnie. Do najprostszego wystarczy pręt gwintowany, miseczka stalowa, parę nakrętek i powiększonych podkładek. Wszystko oczywiście nierdzewne. W miseczce robisz centralnie otwór na pręt gwintowany i wycinasz w niej ze dwa zęby tnące tak by po wygięciu nie wychodziły poza obrys miski. Im grubsza blacha miseczki tym trwalsze mieszadło bo z tych po 3zł szybko odpadają elementy tnące lub wyrywa się dno przy mocowaniu pręta. W sklepach zoologicznych trafiają się takie z grubszej blachy.

Awatar użytkownika

psotamt
750
Posty: 773
Rejestracja: niedziela, 19 mar 2017, 20:59
Krótko o sobie: Żałuję tylko, że tak późno zacząłem smakować własne wyroby...
Ulubiony Alkohol: Teraz już własny
Status Alkoholowy: Destylator
Lokalizacja: Mazowsze
Załączniki
Re: Mieszadło - które wybrać?

Postautor: psotamt » niedziela, 23 gru 2018, 19:02

A nie lepiej zrobić coś takiego jak kiedyś pokazał kolega wawaldek11:
post84930.html#p84930
Ja niezależnie od kolegi pomysłu zrobiłem coś podobnego, dwa noże dospawane do pręta. Mieszadło wawaldka ma ostrza w obydwie strony, moje tylko "w prawo". 750 obrotów wkrętarki daje radę, pestki całe. Warto poza nożami dołożyć dwie łopatki by mieszało się dobrze. Ale może być też bez łopatek, wystarczy noże podgiąć trochę i będzie mieszać i rozdrabniać.
„Stary mąż młodej kobiety podobny jest do introligatora — oprawia książkę, którą inny czyta.”
– Bolesław Prus
:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:


Szlumf
1800
Posty: 1837
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 21:40
Załączniki
Re: Mieszadło - które wybrać?

Postautor: Szlumf » niedziela, 23 gru 2018, 19:07

Jasne, że lepiej. Tyle tylko, że moje można zrobić bez spawania. Jak się dobierze dobre materiały to też długo posłuży.

Awatar użytkownika

psotamt
750
Posty: 773
Rejestracja: niedziela, 19 mar 2017, 20:59
Krótko o sobie: Żałuję tylko, że tak późno zacząłem smakować własne wyroby...
Ulubiony Alkohol: Teraz już własny
Status Alkoholowy: Destylator
Lokalizacja: Mazowsze
Załączniki
Re: Mieszadło - które wybrać?

Postautor: psotamt » niedziela, 23 gru 2018, 19:11

Posta napisałem prawie w tym czasie co Ty, nie czytając Twojego :D
Jedno rozwiązanie nie wyklucza drugiego :ok:
„Stary mąż młodej kobiety podobny jest do introligatora — oprawia książkę, którą inny czyta.”
– Bolesław Prus
:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:


Autor tematu
zaradek
150
Posty: 150
Rejestracja: sobota, 16 wrz 2017, 20:39
Załączniki
Re: Mieszadło - które wybrać?

Postautor: zaradek » niedziela, 23 gru 2018, 19:53

Dziękuję Koledzy za informacje.
Co do spawania - to niestety nie mam takiej możliwości, żeby to sobie zorganizować - więc zostają zakrętki.
@Szlumf - czy mógłbyś zamieścić jakiś rysunek / schemat poglądowy?
Ogólnie do owoców pestkowych - z tym sprzętem bardzo mi się nie spieszy - także na spokojnie bym sobie zrobił.
Jeżeli chodzi o napowietrzanie cukrówki (to akurat na zimowe "domowe prace" ;-) ) - to tutaj ocynk może być używany? Czy też nie polecacie?
Chciałem w objęcia Morfeusza, ale Dionizos był szybszy.

Awatar użytkownika

radius
6000
Posty: 6143
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 15:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Załączniki
Re: Mieszadło - które wybrać?

Postautor: radius » niedziela, 23 gru 2018, 20:49

Szlumf pisze:Z malowanych odpada farba i pokazuje się rdza.

Od kilku lat używam malowanego mieszadła do owoców i nie zauważyłem żadnego z wymienionych objawów ;)
Ocynkowanego używam do napowietrzania :ok: cukrówek
SPIRITUS FLAT UBI VULT


Autor tematu
zaradek
150
Posty: 150
Rejestracja: sobota, 16 wrz 2017, 20:39
Załączniki
Re: Mieszadło - które wybrać?

Postautor: zaradek » niedziela, 23 gru 2018, 21:07

Hmm - to które z tych ocynkowanych byś polecił?
Chciałem w objęcia Morfeusza, ale Dionizos był szybszy.

Awatar użytkownika

radius
6000
Posty: 6143
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 15:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Załączniki
Re: Mieszadło - które wybrać?

Postautor: radius » poniedziałek, 24 gru 2018, 08:37

Ja używam mieszadła do farb. Mają większy "skok" łopatek i robią istną burzę w zbiorniku, ale każde się nada :ok:
SPIRITUS FLAT UBI VULT

Awatar użytkownika

kamilpl82
350
Posty: 370
Rejestracja: piątek, 9 paź 2015, 18:28
Ulubiony Alkohol: Przede wszystkim własny
Status Alkoholowy: Drinker
Lokalizacja: Wielkopolska okolice Leszna
Kontakt:
Załączniki
Re: Mieszadło - które wybrać?

Postautor: kamilpl82 » poniedziałek, 24 gru 2018, 09:45

Moim typem po dość długich poszukiwaniach zostało takie mieszadło (patrz foto.)
Testowałem bardzo wiele kształtów ale moim zdaniem to jest najlepsze, pięknie napowietrza.
Mieszadło jest wykonane co prawda z ocynku a posiadam je już 3 lata, i za bardzo tego ocynku nie zjadło, a używam je praktycznie co tydzień, tak że nie taki ocynk straszny jak go opisują.
Do rozdrabniania twardych owoców się co prawda nie nadaje ale miękkie rozciera na pastę.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Po drogach jeździ masa świrów i psychopatów. Pędzą na złamanie karku, nie zważając na nic... Aż czasami trudno mi ich wyprzedzić.


https://www.alkoholeforum.pl


Szlumf
1800
Posty: 1837
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 21:40
Załączniki
Re: Mieszadło - które wybrać?

Postautor: Szlumf » poniedziałek, 24 gru 2018, 10:31

To moje pierwsze mieszadło. Zrobione z pręta gwintowanego fi 8mm ze zwykłej stali. Na pręt nałożona koszulka termokurczliwa. Nakrętki zalane klejem z pistoletu.
mieszadło.jpg
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.


wer1
50
Posty: 58
Rejestracja: piątek, 6 wrz 2013, 11:48
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Pigwówka
Załączniki
Re: Mieszadło - które wybrać?

Postautor: wer1 » niedziela, 7 kwie 2019, 12:11

Hej.
I co mieszadło się sprawuje?

Mod.
Nie cytuj posta poprzednika w całości.
Ostatnio zmieniony niedziela, 7 kwie 2019, 12:44 przez radius, łącznie zmieniany 1 raz.


janusz.niski
1
Posty: 1
Rejestracja: środa, 10 lip 2019, 13:11
Załączniki
Re: Mieszadło - które wybrać?

Postautor: janusz.niski » środa, 10 lip 2019, 13:24

Mam ważne pytanie wprost związane z tematem tego wątku. Otóż zupełnie nie zdając sobie sprawy z istnienia problemu wykorzystałem zwyczajne mieszadło do kleju/betonu (nawet nie wiem do czego ono dokładnie było) do rozdrobnienia wiśni. W trakcie mieszania zauważyłem, że wydziela się wyraźnie odczuwalny zapach a mieszadło pokryło się cienkim szarawym nalotem. Nalot nie rozpuszczał się w wodzie a przy wytarciu zmywakiem kuchennym widocznie zostawał na zmywaku.

Pytanie podstawowe jest, czy sok, powstały przez mieszanie tym mieszadłem, może być szkodliwy, czy spokojnie można go pić?

Niezależnie od pytania podstawowego - co tam mogło się stać? Z tego co patrzyłem, jeśli mieszadło jest ze stali ocynkowanej pod wpływem kwasu mógł powstać fosforek cynku, który faktycznie jest szary i ma charakterystyczny zapach. Czy to jest prawdopodobne? Jakie są inne opcje?

Awatar użytkownika

Marianekwiniarek
2
Posty: 3
Rejestracja: poniedziałek, 15 paź 2018, 19:27
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem i jest mi z tym dobrze. Grunt żeby było wesoło :).
Ulubiony Alkohol: Wino ale nie tylko.
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Chorwacja
Kontakt:
Załączniki
Re: Mieszadło - które wybrać?

Postautor: Marianekwiniarek » piątek, 20 wrz 2019, 11:38

Witam. Moim zdaniem Kamilpl82 wybrał dobre mieszadło. Ja też je preferuję zwłaszcza do winogronu. Taki rodzaj rozbija miąższ ale nie przecina ziarenek. Ziarenek lepiej nie przecinać bo ich zawartość może mieć zły wpływ na smak produktu. Są jeszcze mieszadła z dospawanym takim paskiem blaszki w kształcie spirali ale takiego używam tylko do siekania jabłek lub gruszek gdy wcześniej nożem wyciąłem z nich gniazda nasienne. Jeśli chodzi o wchodzenie w reakcję z sokami powłoki antykorozyjnej z mieszadła to nie zauważyłem wpływu na smak. Ale pod kątem zdrowotnym trzeba przemyśleć.


kucio1
20
Posty: 20
Rejestracja: środa, 11 gru 2019, 07:51
Załączniki
Re: Mieszadło - które wybrać?

Postautor: kucio1 » poniedziałek, 25 maja 2020, 20:36


Awatar użytkownika

dziad borowy
50
Posty: 93
Rejestracja: środa, 17 lut 2010, 13:40
Krótko o sobie: siedzę na forum a tam sobie kapie!!!
Ulubiony Alkohol: Skotch Rill wel kancioczek
Status Alkoholowy: Konstruktor
Załączniki
Re: Mieszadło - które wybrać?

Postautor: dziad borowy » wtorek, 26 maja 2020, 05:59

http://www.cywilizacyjne.choroby.biz/Zatrucie+cynkiem
Nie próbuję wyciągać wniosków, pozostawiam to kolegom. Trudno określić ile tego cynku przedostaje się do moszczu podczas mieszania, natomiast jeżeli nastaw będzie destylowany, to cynk na pewno jest cięższy od etanolu i podejrzewam że pozostanie w dundrze.
My tu sobie siedzimy , a gorzałka w lesie

Awatar użytkownika

robert4you
850
Posty: 857
Rejestracja: środa, 30 mar 2016, 17:43
Załączniki
Re: Mieszadło - które wybrać?

Postautor: robert4you » wtorek, 26 maja 2020, 07:39

.Obrazek

W skali globu to pewnie kilka kilogramów
Ostatnio zmieniony wtorek, 26 maja 2020, 07:39 przez robert4you, łącznie zmieniany 1 raz.
************************************************************************

Zamówienia i zapytania o sterownik MOONSHINER RGAP proszę pisać na : moonshiner.rgap (małpa) gmail.com

Opis tu: https://alkohole-domowe.com/forum/post233272.html#p233272


johnex
500
Posty: 547
Rejestracja: sobota, 20 sie 2011, 21:05
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Własny
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Załączniki
Re: Mieszadło - które wybrać?

Postautor: johnex » wtorek, 26 maja 2020, 08:27

Aż postanowiłem to szybko przeliczyć. Przyjmijmy że powłoka cynkowa mieszadła ma parametry 400g/m2. Powierzchnia naszego mieszadła niech wynosi 100cm2 (nie chciało mi się liczyć - przyjąłem i tak bardzo przewymiarowaną wartość). Przy tych założeniach wychodzi że na naszym mieszadle jest 4g cynku.
Przyjmijmy, że mieszamy nastaw 100l. W jakiś cudowny sposób trafia do niego cały cynk z mieszadła (w rzeczywistości trafiają tam śladowe ilości). Wychodzi na to że w 1 litrze mamy jego 40mg. Cynk w układzie pokarmowym przyswaja się w 20-30% więc do organizmu trafia 12mg. Dla przedstawienia jaka to ilość dodam, że suplementy diety zawierają 15mg cynku.

Mam wrażenie, że starach przed cynkiem ma wiele wspólnego ze strachem przed metanolem. Zarówno w przypadku jednego jak i drugiego najszybciej umrzemy od zatrucia etanolem.
Prawo pędzenia bimbru jest Prawem Człowieka!!!


rastro
1000
Posty: 1014
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Załączniki
Re: Mieszadło - które wybrać?

Postautor: rastro » piątek, 12 cze 2020, 07:46

dziad borowy pisze:...natomiast jeżeli nastaw będzie destylowany, to cynk na pewno jest cięższy od etanolu i podejrzewam że pozostanie w dundrze.

Ta... rtęć jest jeszcze cięższa, a założę się że przedostała by się do destylatu...

Kurwa jak ja lubię takie wypowiedzi "nie znam się ale się wypowiem"
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett

Awatar użytkownika

radius
6000
Posty: 6143
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 15:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Załączniki
Re: Mieszadło - które wybrać?

Postautor: radius » poniedziałek, 15 cze 2020, 06:53

rastro pisze: rtęć jest jeszcze cięższa, a założę się że przedostała by się do destylatu...

Kurwa, jak ja lubię takie wypowiedzi "nie znam się, ale założę się, że tak jest" :mrgreen:
SPIRITUS FLAT UBI VULT


Wróć do „Sprzęt Winiarski”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości