Alkohole-Domowe.com

mateusz85

A mi się wydaje że w dużej mierze wszystko zależy od czystości beczki do której wlewany jest zacier. Kiedyś ktoś pisał że ludzie szorują drucikami i powstają mikro rysy w których pojawiają się bakterie i czekają. Może ludzie źle przygotowują te beczki do zalania ?

mateusz85

15 C to za mało nie przerobi.

mateusz85

Ja używam drożdży Moskva style i do 60 L dodaje 2 paczki. Trzymam w temperaturze 20C -22C. Po 4 dniach mam wszystko przerobione i wystawiam na dwór, a tam może sobie już stać. Kiedyś próbowałem trzymać w temperaturze 10-15 C to nigdy nie przerobiło do końca. Stawało na 10 BLG i byłem stratny 2L na b...

mateusz85

Defacto to ja mam propozycję dla Ciebie. Napisz do administratora tego forum i powiedz mu że jako najlepszy z najlepszych mogę - redagować każdy temat - doradzać wszystkim - być odpowiedzialny w doborze sprzętu - wymyślać nowe receptury -negować niekożystne komentarze byle by się ozłocić. Jeszcze je...

mateusz85

I tak będzie cały czas

mateusz85

To dodajcie informacjeę , że jest to forum dla już coś wiedzących. Najpierw proszę poczytać a potem się pytać. Teraz to wygląda tak że dr.hab tłumaczy dziecku w przedszkolu jak to się powinno robić. Ja się nie dziwię że was to irytuje i wkur..wia,albo wymyślicie jakieś nowe rozwiązanie albo będzie p...

mateusz85

Luzik. Rozumiem o co chodzi. Tylko u niektórych to już jest wypalenie zawodowe. Taki młody trafi na takiego i mu zabawa zbrzydnie ,a jeszcze nie zaczął

mateusz85

To poszukaj coś jeszcze naprawdę temat interesujący.

mateusz85

Jeborex - wiesz co dysortografia. Jak nie to pocztaj

mateusz85

Chciałem pokazać tylko jak na tym forum żeczywistosc wygląda. Ja już kończę z komentarzami na tym forum
Nie mój cyrk i nie moje małpy

mateusz85

To przeczytaj sobie wczorajszy post ,, zakup sprzętu,, a zrozumiesz

mateusz85

Kebab zgłoś się do Wujka dobra rada. On Ci doradzi najlepiej w wyborze. I znowu lista producentów ile my razy już to przerabialiśmy. Widzę że na tym forum są równi i równiejsi. Jedynie jakie posty można tu przeczytać to takie ja ,, Góral daj sobie na luz,,. Czy wy w ogóle czytacie to co piszecie. Ci...

mateusz85

Ja wczoraj zatarlem 10 kg mąki kukurydzianej z biedronki. Uzyskałem 21 Blg i wszystko wygląda dobrze

mateusz85

Rozrywek Ty powinieneś wiersze pisać. Pamiętaj im więcej lat Ci stuknie tym będzie gorzej z Tobą.
Pozdrawiam

mateusz85

Forami. Przepraszam bardzo za literówkę. Mam nadzieję że zrozumiale

mateusz85

Widzę duża różnice empatii pomiędzy różnymi formi. A mówili .........

mateusz85

Szukaj z płaszczem, bo z owocami i zbożem będzie Ci bardzo trudno. Ja bym rozbierał jeszcze trochę kasy i kupił od jakiegoś konstruktora z forum

mateusz85

To jest mój pierwszy sprzęt jaki miałem. Jak robiłem na nim cukrówkę i ja piłem to na drugi dzień zastanawiałem się co wczoraj robiłem. Po tym sprzęcie tracisz pamięć

mateusz85

Nie oszczędzaj na sprzęcie bo jak się wkręcisz w zabawę to będziesz żałował że czegoś lepszego nie kupiłeś, a potem i tak kupisz i będziesz dwa razy stratny. Tak było ze mną

mateusz85

Zbyszek T dzięki bardzo. Ja planuję zalać swoje beczki zalać cukrówka po winie a następnie wlać destylat na Burbon. Chcę się przez to pozbyć tego czerwonego, różowego koloru. Mam beczkę 30 i 60 L

mateusz85

To wiem ale teraz chodzi o kolor nie o smaki
To nie jest tak że po roku będzie różowe bo wino było czerwone

mateusz85

Czy beczkę którą się zalało winem na 7 miesięcy trzeba następnie otworzyć i opalić że kolor destylatu nie był różowy za 2 lata, albo miał kolor denaturatu ?

mateusz85

To sumując wasze wypowiedzi jak chcesz mieć whisky : to destylat cukrówka - wino- docelowy destylat
Burbon : wino - destylat cukrówka - destylat docelowy. Dobrze zrozumiałem ?

mateusz85

Chciał bym bardzo wszystkim podziękować za tak obszerne wytłumaczenie mi mojego pytania, które zadałem na początku. Jesteście najlepsi z najlepszych. Szacun

mateusz85

Kiwitom23
Dziękuję bardzo. Takie coś bardzo by mi pomogło.

mateusz85

Spróbuję na pewno zamówiłem 6 opak, ale z tego co wyczytałem w twoich postach o Koji to musi być stała temperatura. Muszę więc poczekać aż będą cieplejsze dni bo w domu nie mam za dużo miejsca no i żona cały czas chodzi i się pyta kiedy te beczki stąd znikną. Więc muszę z tym zacieraniem działać szy...

mateusz85

Kiwitom23 - wysłał byś linka do tej pompy albo do podobnej ?

mateusz85

Dziękuję

mateusz85

Bo nie wiedziałem że jak ktoś ma płaszcz to nie musi wysładzać. Po prostu niewiedza

mateusz85

Koledzy ja was doskonale rozumiem, macie 100% racji. Tylko że ja mam 37 lat zapitalam w pracy potem w domu przy dzieciach i koło domu. Nie ma już czasu na wszystko. Tego czego nie doczytać to właśnie proszę was o pomoc. Cukrowe , jabłka, śliwkę , gruszkę już przerobiłem dzięki koledze z forum który ...

mateusz85

ogórek - dziękuję Ci bardzo. Teraz wszystko jest już jasne. Jeszcze raz dzięki

mateusz85

Dzięki. Już wiem że nie zacieramy do Koji. Zostanie w pamięci na zawsze.

mateusz85

Zamówię inne drożdże

mateusz85

No widzisz na YouTube pokazywali że wysładzają. Jedyne miejsce gdzie mogę zobaczyć jak to się robi. A jak dodam te Koji do zatartego zacieru to też będzie ok ?

mateusz85

Tylko ta fermentacja bez zacierania będzie dłużej trwała ?

mateusz85

Z tego co wyczytałem to przy zlewaniu zacieru z plansza oddzielić młóto , następnie je zlać woda 73 C i dodać do beczki . Dobrze rozumiem ?

mateusz85

Witam. Potrzebuje informacji jak to się robi i czy jest bardzo potrzebne. Chciałem słód zacierać w zbiorniku z płaszczem a następnie przelać studzić i dodać drożdże. Zastanawiam się jak to zrobić z tym wysładzaniem. Chcę użyć drożdży Koji. Dzięki za pomoc

mateusz85

Kupiłem od Patryka.

mateusz85

O i to jest dobry powód żeby kupić

mateusz85

Podobno ta para działa o wiele lepiej niż wrzątek

Znaleziono 75 wyników