Znaleziono 193 wyniki

autor: markus383
piątek, 12 mar 2021, 11:13
Forum: O Piwie i Nie Tylko
Temat: Mała beczka do dojrzewania piwa
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 498

Mała beczka do dojrzewania piwa

Witajcie. Czy jest szansa nabyć gdzieś beczkę o pojemności ok 15 - 20 litrową do dojrzewania piwa? Fajnie, jakby beczka była po whisky lub ewentualnie winie. Dobrze też, jakby można było nabyć ją w rozsądnej cenie. Do tej pory niestety nie napotkałem tak małych beczek. Zawsze można kupić z polskiego...
autor: markus383
wtorek, 12 sty 2021, 21:41
Forum: Problemy i pytania
Temat: Spawacz z Warszawy lub bliskich okolic.
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 415

Spawacz z Warszawy lub bliskich okolic.

Witam. Czy jest na forum, ktoś kto zajmuje się spawaniem nierdzewki?Chodzi mi o raczej drobne spawanko. Wymyśliłem sobie hopstopper do kadzi warzelnej, ale jest trochę nietypowa i potrzebuje indywidualnego wykonania. Posiadam już siatkę do jego budowy, więc pozostałby do wykonania stelaż, a następni...
autor: markus383
niedziela, 25 paź 2020, 08:20
Forum: Po Godzinach
Temat: Wynajmij beczkę
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 3188

Re: Wynajmij beczkę

Zdaję sobie sprawę, że jest ryzyko, np. nie zwrócenia beczki, zniszczenia jej, ale są sposoby, aby to rozwiązać, typu kaucja. Można obiecywać, zarzekać się, ale nie będę obiektywny. Myślę, że osoba wypożyczająca beczkę może zyskać na jakości późniejszego trunku. Nuty pochodzące od piwa gęstego, słod...
autor: markus383
sobota, 24 paź 2020, 21:38
Forum: Po Godzinach
Temat: Wynajmij beczkę
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 3188

Re: Wynajmij beczkę

Witam.
U mnie aktualne. Jeśli ktoś chciałby taką beczkę wypożyczyć (ok. 15 litrów), na napełnienie uzgodnionym gatunkiem piwa i zwrot beczki w uzgodnionym terminie to zapraszam do kontaktu ☺️
Pozdrawiam
Mateusz.
autor: markus383
piątek, 1 lis 2019, 10:55
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: [szukam] Grzałka 3kW
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 982

Re: [szukam] Grzałka 3kW

Dzięki za pomoc :) Nie wiem, czy dobrze obliczyłem, ale grzałka z poniższego linku powinna być ok. Ma powłokę miedziano-niklową, więc do garnka z nierdzewki powinna być ok. Z moich wyliczeń natężenie mocy powinno wynosić ~1,57 W/cm2 powierzchni grzejnej grzałki. Czy nie mylę się? http://www.selfa.pl...
autor: markus383
piątek, 1 lis 2019, 07:45
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: [szukam] Grzałka 3kW
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 982

[szukam] Grzałka 3kW

Witam. Szukam grzałki o mocy 3kW lub bardzo zbliżonej do 3kW. Chciałbym zamontować grzałkę w garnku ze stali nierdzewnej o średnicy 36 cm. Grzałka pracowałaby w brzeczce piwnej. Nie będzie miała styczności ze słodem, gdyż korzystam z kosza zaciernego. Interesowałby mnie także natężenie mocy na pozio...
autor: markus383
piątek, 16 lut 2018, 17:29
Forum: Sprzęt Winiarski
Temat: Rozdrabniacz do gałęzi?
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 3453

Rozdrabniacz do gałęzi?

Witajcie :) Używacie rozdrabniaczy do gałęzi do rozdrabniania twardych owoców, typu: gruszki, jabłka? Jak wygląda ich użytkowanie? Nie zapychają się? łatwo utrzymać je w czystości? Jak z rdzą - kiedy pojawia się? Myślałem o zakupie rozdrabniacza elektrycznego, np. takiego jak w poniższych linkach: h...
autor: markus383
wtorek, 9 sty 2018, 20:03
Forum: Sprzęt Winiarski
Temat: Prasa do owoców.
Odpowiedzi: 333
Odsłony: 91646

Re: Prasa do owoców.

Witam. Chciałbym zapytać o to, czy ktoś z Was wykonuje prasy do wyciskania soku z owoców? Chciałbym zakupić za jakiś czas prasę do owoców i szukam dobrej oferty ;) W grę wchodzi i drewniana i z nierdzewki. Którą z nich polecalibyście ? Do kompletu będę miał jeszcze rozdrabniacz obsługiwany przez wie...
autor: markus383
piątek, 29 gru 2017, 15:38
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z samego slodu żytniego.
Odpowiedzi: 80
Odsłony: 20096

Re: Zacier z samego slodu żytniego.

No właśnie ciężko jest opisać mi go ;) Z początku czuć było tak jak zacier, czyli nie przyjemnie (po roztarciu w palcach blisko było do zapachu wymiocin). Dziś, po dodaniu płatków dębowych, zapach zmienił się. Jest trochę lepiej. Udało mi się ustalić, że to raczej nie przedgony. Nie czuć acetonu, ro...
autor: markus383
czwartek, 28 gru 2017, 22:12
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z samego slodu żytniego.
Odpowiedzi: 80
Odsłony: 20096

Re: Zacier z samego slodu żytniego.

Przedsetylowalem mój zacier, ale zbyt pazernie. Dostało się trochę przedgonów lub pogonów. Objawia się to niezbyt miłym zapaszkiem. Dałem trochę płatków dębowych macerowanych długi czas w winie. Mam też węgiel nieaktywny z brzozy. Dawał ktoś do destylatu? Obecnie mam 80 %, ale pewnie trzeba wcześnie...
autor: markus383
niedziela, 17 gru 2017, 20:49
Forum: Budowa Aparatury
Temat: Moje Spawanie
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 4552

Re: Moje Spawanie

Witaj.
Możesz napisać w jakiej części Polski tniesz i spawasz?

Fajne bańki robisz ;)
autor: markus383
środa, 13 gru 2017, 21:58
Forum: Po Godzinach
Temat: Wynajmij beczkę
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 3188

Re: Wynajmij beczkę

Mam małe zużycie ;) To miałby być taki eksperyment na razie, a później może większa skala ;)
autor: markus383
środa, 13 gru 2017, 21:46
Forum: Po Godzinach
Temat: Wynajmij beczkę
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 3188

Re: Wynajmij beczkę

Jeśli ktoś ma beczkę(maks. 10 L) i byłby chętny, to ja mogę zalać ją piwem (jasnym lub ciemnym, lekkim lub ciężkim - do dogadania się, bo jestem otwarty) i przetrzymać w niej piwo. Sam od dłuższego czasu noszę się z zakupem beczki 10 L na piwo, a później na coś mocniejszego, ale nie wiem, jaki efekt...
autor: markus383
niedziela, 3 gru 2017, 19:39
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Bimber z piwa?
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 15953

Re: Bimber z piwa?

Nie goniłem, ale kolega przerobił tego dużo i podzielił się próbką. Była bardzo smaczna. Nie zastanawiaj się ;) Destyluj ;) Odnośnie przechodzenia aromatów - pewnie trochę przejdzie - zależy jak będziesz ciął frakcje. Pytanie do ciebie - jak to chcesz dalej starzyć? Beczka? Kamionki? W zależności o...
autor: markus383
sobota, 12 sie 2017, 08:27
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z samego slodu żytniego.
Odpowiedzi: 80
Odsłony: 20096

Re: Zacier z samego slodu żytniego.

Już trzy razy reanimowałem to żyto. Najpierw, na Fermiolach, zeszło z 15 blg (dałem wcześniej 0,5 kg cukru dla ciut lepszej wydajności) do 7 i zaczęło się klarować. Pomyślałem "what the f..ck", tak być nie będzie i dałem więcej Fermioli. Po jednym dniu bez jakiegokolwiek życia poszły Bayan...
autor: markus383
sobota, 5 sie 2017, 07:35
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z samego slodu żytniego.
Odpowiedzi: 80
Odsłony: 20096

Re: Zacier z samego slodu żytniego.

No mam nadzieję ;) Chciałbym otrzymać coś a'la Starka. Ciągle myślę, czy nie dodać z 0,5 kg cukru aby podnieść wydajność i nie stracić smaku i aromatu kosztem zwykłego bimberu ;) Aktualnie brzeczka ma 35*C i czekam aż spadnie do temp. poniżej 30*C i dodam Fermiole. Po spadku temperatury odnotowałem ...
autor: markus383
piątek, 4 sie 2017, 22:22
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z samego slodu żytniego.
Odpowiedzi: 80
Odsłony: 20096

Re: Zacier z samego slodu żytniego.

Dziś zatarłem 6 kg słodu żytniego z małym udziałem enzymów. Temperaturę ustawiłem na maks. 70*C, i nie przekraczałem jej. Wstępny pomiar blg dał wynik 12. Spodziewałem się lepszego wyniku. Otrzymałem ok. 25 L brzeczki. Mała konkluzja. Albo wynajdę lepszy sposób na filtrację niż sitko i miarka, którą...
autor: markus383
czwartek, 27 lip 2017, 21:27
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z samego slodu żytniego.
Odpowiedzi: 80
Odsłony: 20096

Re: Zacier z samego slodu żytniego.

Od lutego zbierałem się do zacierania słodu żytniego i wreszcie nadszedł ten dobry czas. Jutro mam zamiar zatrzeć słód żytni 100%. Mam enzymy: upłynniający, redukujący lepkość, scukrzający. Jak zastosowalibyście enzymy? Czy przy słodzie jest sens grzać do 85*C aby dodać enzym upłynniający? Z postu R...
autor: markus383
sobota, 24 cze 2017, 09:26
Forum: Osprzęt
Temat: Termometr wielokanałowy.
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 4013

Termometr wielokanałowy.

Witam. Moglibyście polecić jakiś termometr wielokanałowy? Zależało by mi na kompletnym sprzęcie razem z sondami temperatury. Kontrola temperatury w kegu, na wys. 10 półki, w głowicy i ewentualnie z możliwością montażu jeszcze w innym miejscu kolumny. Trój- lub czterokanałowy. Jeśli dałoby się to tak...
autor: markus383
piątek, 12 maja 2017, 20:27
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Destylacja wody
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 4050

Re: Destylacja wody

Ja też twierdzę, że filtr RO to najlepsze i najprostsze rozwiązanie. Nie wyobrażam sobie zabawy z destylowaniem większej ilości wody ;) Dodatkowo do wody mogą dostać się jakieś "nieczystości", np. z niedokładnie wyczyszczonego wypełnienia, czy też z samego zbiornika, w którym gotujemy wodę...

Wyszukiwanie zaawansowane