Alkohole-Domowe.com

maniek86

Radius odkrył nowy talent...?

maniek86

Dzieki za info ale z kabelkami to u mnie cieżko...
Mozna spróbować złożyć takiego małego wariata

maniek86

Na allegro wpisz "regulator mocy grzałki"
Najtańszy regulator bez wyświetlacza to 130 zl

maniek86

Używa ktoś regulatora od tego producenta?
Na allegro ma dobre opinie ale wiadomo ze moga byc ustawione.

maniek86

Dziękuje, wiem ze jest zdrowiej i lepiej łatwiej ogarnać proces. Otwór 25 mm juz jest z boku aby podłaczyć DG.Ale ta paczka bedzie pożyczana znajomemu który uparcie twierdzi ze bedzie wędził na działce.
Ja przyznam ze sam mam dużo drewna ktore fajnie było by wykorzysta.

maniek86

Drzwi od szafy przerobiłem na wędzarko-grilla o wymiarach 430mm x 430mm wysoki na 860mm- tak wiem maleństwo ale takie cudo pasuje do mojego małego ogródka. Jaki długi zrobić kanał ...1.5 metra wystarczy? Jaki minimalny rozmiar rury dać ..? Wystarczy fi 76 mm ? Czy kanał koniecznie musi byc w podłodz...

maniek86

Szukałem liści ale drzwo ronnie na podokłym terenie i wszystko wyglada jak marmolada. Znalazłem nasiona na dwóch gałeziach i wyglada coś ala jesion ale kora mi sie nie zgadza. Dlatego pomyślałem ze to może jawor...

maniek86

Rozpoznaje ktos moze jakie to drzewo po korze ? Bo po tym drugim zdjeciu to chyba tylko magik by rozpoznał

Znalazłem przeworcone drzewo i wyglada na jawor czy klon...

maniek86

Moja kolumna ma 2.5 " ale mam sita i kołpaki miedziane do segmentów. Znajomy chciał taki sam rozmiar fi 63 mm choc namawiałem go na wiekszy ale ma maly zbiornik tylko 25 L wiec został przy 2.5". Jak sam twiedzi czasem robi gin dla rodziny i nie potrzebuje wiecej. On wypalał sita i dał mi k...

maniek86

Mój szwagier ma w domu kopciucha (taki piec) i też sobie chwali... Półkowa z wyglądu tragedia, ale weź od szwagra flaszkę z jabłecznikiem lub śliwowicą i będziesz wiedział czy warto... za te pieniądze sam coś stworzysz... Zdziwiłbys się jak dobry alkohol wychodzi na tej brzydkiej kolumnie :lol: Mam...

maniek86

Jeśli masz płaszcz to nie ma sesnu filtrować, gotuj gęste. Natomiast do fitrowania używam się łuski ryżowej albo owsianej.
Mnie natomiast ciekawi smak takiej orkiszowej whisky, zwłaszcza po zakażeniu

maniek86

Pracowałem na sitach i kołpakach gdybym miał znów robić półki padło by na sita. Myśle ze ludzie patrzą na stilldragona a tam kołapaczki wygladaja

maniek86

Dzięki za zainteresowane. Ogólnie mam już półkową z KO, pięć segmentów i do tego kołapaki i półki miedziane. Wszystko piękne działa ale chyba przez prace nie moge patrzeć na nierdzewke :crazy: Wiem że segmenty miedziane nie wniosą już nic do smaku ale mój chory mózg nie przestaje myśleć o miedzi. Cz...

maniek86

Macie jakieś pomysły na wziernik do kolumny...? Mam zamiar zrobić miedzianą- dzieloną na złaczach tri clamp ale wziernik, nie muszą być duże wystarczy 38 mm. Zastanawiałem sie czy nie można jakoś przerobić złaczy mosieżnych albo czegoś takiego. Najczęściej używa sie złaczy : -sms - tri clamp - kołni...

maniek86

Z tego co mi wiadomo to tylko mierzenie blg da odpowiedz czy drożdze jeszcze pracują. Śmiesznie wygląda fermentacja burzliwa w miodzie to "pyka" sobie powoli, ja przywykłem do znacznie szybszej pracy drożdzy. Nie dalej jak dwa dni temu uczyniłem coś podobnego na miodzie leśnym ale dodałem ...

maniek86

Mi ostatnio sypło się kaszy bulgur, żona lubi piwa kwaśne mało nachmielone. Jako że wciąż raczkuje w piwowarstwie swoje eksperymenty robie na bazie " to co zostało". Ostatnio była to wcześniej wspomniana kasza bulgur, efekt eksperymentu zaskoczył mnie bardzo pozytywnie,zasyp to 2 kg pale a...

maniek86

Rdza w garnku KO z allegro, udało sie usunąć ale co się napolerowałałem to już inna bajka. Rdza byla wzdłuż dolnej spoiny, na zdjeciu poniżej bedzie widać do jakiej wysokości był wlany kwas aby usunąć rudą :D . Ponato stal zaczeła barwić sie na niebiesko i bordowo co wskazuje sie jest niskiej jakość...

maniek86

Po długimi urlopie zastałem mój zakwas na chleb... w stanie rozkładu. Stał w lodówce ale zepsuł sie totalnie, piękna pleśń. Ale skąd nie wyrzuciłem

50 % maki żytniej i 50 % kukurydzianej- zakwaszone zakwasem z tych samych zbóż. Zapach podczas fermentacji bajka, w sobote destylacja

maniek86

Łuska owsiana czesto stosowana jest przez piwowarów na wyspach. Sam bede testował za kilka tygodni ale do słodu żytniego.

maniek86

Nie jestem pewien czy to złacze sms, na zdjeciu wygląda na din.

maniek86

Pomimo starego słodu piwo wyszło ok, jak na pierwszy raz. Nie polecam natomiast chmielu "mosaic" daje posmsk multiwitamimy takiej rozpuszczanej w wyjdzie.
Mysle że dodatek enzymu nie wpłynołb na smak.

maniek86

Do małych warek 20-25 L piwowarzy używają też dużych toreb chłodzacych ktore podobnie jak lodówki okładaja lodem.
Zawsze mozna jeszcze piwa belgijskie warzyć tam niekiedy temperatura dla drożdzy to nawet 25 stopni.

maniek86

Znalazłem w domu ok 5 kg słodu Pale Ale miał już dobrych kilka miesięcy ale było zawiniety w kilka worków. Zapach było ok, pleśni brak więc postaniwiłem zrobić swoje pierwsze piwko. 5 kg pale ale 200 g owsianki 250 g ryżu drożdze s-33 rok po terminie :crazy: chmiel mosaic do gotowania 40 g termin do...

maniek86

Kilka tygodni temu robiłem gin, jałowiec jak i pocięte jabłko dałem na szczyt kolumny. Wyszedł przyzwoity trunek.
W taki sposób chce zrobić wódke o smaku jabłkowym. Weżne aby jabłko było świeże i twarde.

maniek86

Kilka miesięcy temu może sześć robiłem rurociąg przez ktory doprowadzana jest solanka- to dodatego do masła. Rury sa juz do wymiany, roztwòr juz zrobił swoje. Argon sprawdzany miernikiem łaczone też na poduszce argonu wszystko zgodnie ze sztuka a solanka i tak zjadła rury. W kegu masz dodatkowo cisn...

maniek86

Nie kusi :scratch: Ale w palnie mam zrobić "łyski" zbożową jęczmienna zakwaszkną zakwasem kukurydzianym. Owy zakwas wystartował na łyżce zakwasu żytniego ktorego używam do pieczenia chleba. Do takiego ekspertmentu popchnoł mnie wcześnjejszy trunek mianowicie destylat z kaszy jeczmiennej za...

maniek86

Dzis znajomi pod meczyk kupili "chłopska czysta" fajne wódka, sam mam przyjecie weselne pod koniec sierpnia i na ta wódka chyba sie zdecyduje. Myślałem jeszcze nad "stumbras" ta z kłosem też nie jest kulawa a poleciła mi ja siostra

maniek86

Po mojemu grzybki z sera mocno zdemolują zapach i smak zacieru. Zero posmaku grzyba, wręcz przeciwnie żyto z pszenica dało fajny efekt. Celowo nie dawałem narazie szczapek aby sprawdzić "goły" smak, narazie jestem zadowolony. Ciężki posmak gałki muszkatołowej, odrobinę pieprzny ale koniec...

maniek86

Dziś to już jest poezja pachnie dżemem owocowy, jeśli choć część tego aromatu dostanie się do destylatu to będzie super. Doody ja staram się wyciągnąć maksimum smaku że zboża, nie ze słodu. Eksperymenty prowadzę na małych porcjach zacieru zatem nawet jak coś pójdzie nie tak to nie szkoda. Naturalnie...

maniek86

Ser pleśniowy Saint Agur(szaro-niebieska pleśń) dodałem do zacieru z żyta i pszenicy, zapach z fermentatora coraz ciekawszy, czuć coraz więcej owoców. Dody pisałeś że zacierasz ostatnio dużo jęczmienia, spróbuj zrobić zakwas na żurek, poczekaj na pleśń i zakażaj. Ja narazie muszę przerwać zacieranie...

maniek86

Myślę że dałem odpowiednią ilość dundru, drożdże po dwóch godzinach ruszy jak szalone. Dobrze że wstawiłem zacier pod prysznic bo wykipiało, był odkryty ale mało to dało. Zapach winy oczywiście kwaśny ale też ciężko miodowy.

maniek86

Naturalnie że zadam relacje z moich wypocin. Wczoraj zatarłem 6 kg kaszy jęczmiennej a zakwasiłem dundrem z zacieru żytniego- mega kwaśny. Liczę że dunder wzbogaci smak destylatu. W chwili obecnej zacieram 4 kg mąki żytniej i 2.5 kg mąki pszennej, będę zakwaszać dundrem z zacieru żytniego ale dodam ...

maniek86

Pszenną myślałem zrobić na zakwasie żytnim i do tego dodać może ser pleśniowy..? Sam destylat z pszenicy jest słodki ale taki jak by bez ciała- moje odczucia smakowe. Pomyślałem żeby może go trochę podkręcić. Wczoraj na półkowej pogoniłem zacier o którym pisałem wcześniej tj żytni.Przetrzymany dwa d...

maniek86

Fiflak kosztowałeś może whisky Glengllasaug Revival? Wydaje mi się że tam jest taka kremowość- fermentacja mlekowa albo dodają płatków owsianych dla zacieru :D Kilka miesięcy temu destylowałem zacier z kukurydzy 80% i żyto 20%, destylat leżakowała z dębem i wiśnia. Jest tam nuta lakieru do drewna, k...

maniek86

Kwik44 próbowałaś zakwaszać czy infekować zacier z mąki pszennej?Dls mnie opcje są dwie zakwasić zakwasem pszenicznym albo żytnim. Mam zakwas żytni na chleb ma około 3 miesięcy, wczoraj dałem część do większego słoja i zacząłem namnażać. Zaryzykuję i poczekam na ten sławny kożuch zobaczymy co wyjdzi...

maniek86

Dziś rano przykrego zapachu praktycznie brak, wraca powoli do takiego jaki miał w pierwszej dobie fermentacji. Jeśli mi nie podejdzie to przerobie to na spirytus. Następnym razem spróbuje zakwasić dundrem, choć przyznam że chciałbym osiągnąć smaki owocowe. Tylko ten kożuszek jakiś mnie odpycha :sile...

maniek86

kwik44 pisze:Boś nie zakwasił...

Żur sam się zakwasza, jak by tak podtrzymać trochę dłużej po skończonej fermentacji..? Może coś z tego będzie?
Jak zakwaszałeś? Zakwasem jak na żur, kwaskiem cytrynowym, cytryną ? Jakie proporcje i jaki efekt końcowy?

maniek86

Ośmieliłem się zatrzeć mąke żytnia 5 kg i kukurydzę 1.5 kg w celu zrobienia starki. Wiem w oryginale nie ma kukurydzy :scratch: Zapach z fermentatora przez pierwsze 24h fajny zbożowy, miodowy, siano i trochę jakby czarna czekolada albo palony słód. Po 48h to jest tragednia, pierwsze co zrobiłem rano...

maniek86

Oglądnij film dobrze a zobaczysz że część jest łączona za pomocą spawarki. Może też połączyć miedź z KO ,a jak mniemam masz kocioł tj keg z szeroki wlewem. Zatem kołnierz nierdzewny a reszta z miedzi .Chyba że źle odczytałem Twojego posta.

maniek86

Fiflak myślę że Zygmunt może Ci wyspawać takie cudo. Kołnierz KO i do tego duży dzban miedziany albo coś w tym rodzaju. Mi też marzy się takie cudo, może nieco inny kształt https://youtu.be/QvkkxCKw_6U

Znaleziono 216 wyników