Masz jakieś konkretne drożdże na myśli ?

Panowie a kto podrzuci przepis na nastaw na śliwowice z tłoczonego soku na zimno ?

Witam po zgłębieniu tematu spirytusu na aabratku, chciałbym przejść do owocówek i mam dwa pytania ? Aparatura, z dolnym odbiorem, złacza sms, 40 cm Cu i reszta Ko, sprzęt od forumowego fachowca Ak spaw 1. W jaki sposób skrócić bądź zmodyfikować Bratka aby nie zabrał smaku 2. czy lepiej dokupić kolum...

no dobrze ale wypełniony KO czy miedzia?
skłaniam sie do kupieni bufora tylko myślałem żeby go wypełnić miedzią nie KO ?

No właśnie drożdże testuję różne, przedgony odbieram serce chyba do 90- 85, a później pogony
Czyli mówicie że lepiej bufor dołoży z niż w ilość miedzi i Ko na siłę zwiększać ?

A no właśnie co kraj to obyczaj na aabratku właśnie dolny odbiór itp. czyli jesteście Dania ze moedź symbolicznie, a kwasowka jak najwięcej w cukrówkach ?
No dobra na jakość i moc 94-6 nie narzekam ale chcę najczystrzy smak uzyskać to w którą stronę pójść ?

Ja to rozumiem że spełniają różne to nawet wiem...ale są zwolennicy i mnie namawiają że do cukrówek właśnie miedź jest lepsza daje czysty łagodny smak...

No i widzisz jestem tu niedługo i zauważyłem że wszyscy wypełniają KO, a słyszałem już dużo opinii że niektórzy mają połowę a nawet cale kolumny wypełnione miedzią i bardzo chwalą jeżeli chodzi o jakość. Czyżby były dwa obozy zwolennicy miedzi i nierdzewki.

Pytanie techniczne Na obecną chwilę aabratek z dolnym odbiorem ma: Ok 15 cm miedzi i 110-120 KO. Posiadam 20cm odcinek, który mogę dokręcić nad wypełnienie miedziane. Pytanie czym lepiej wypełnić? Dodać więcej sprężynek miedzianych czy nierdzewnych? Dodam że zależy mi na jak najlepszym spirytusie be...

Drożdże alcotec i klar alcotec wszystko przepisowy tylko właśnie się nie wyklarowało ...Pytanie czy mogło by być przyczyną źle wyklarowany nastaw cukrowy ? Jeśli masz zbiornik z grzałkami w środku - to tak. Po prostu mikroprzypalenia. Właśnie mętne mleko nie mętna wodę Również Was witam. Mikroprzypa...

Jako niedoświadczony też o tym pomyślałem odrazu że przypieczone na grzałkach...

Przerobiłem na Aabartku 100 l nastawu cukrowego:
-zapach wzorowy
-moc 95-96%
Według mnie ma lekko gorzki smak, dodam że wszyscy dookoła chwalą nawet psotnicy... A że mam bardzo czuły smak wydaje mi się lekko gorzki smak. Pytanie czy mogło by być przyczyną źle wyklarowany nastaw cukrowy ?

Beczka 4l nowa palona właśnie ją wymaczam ciepła wodą.
Jaki czas takiej ilości trzymać można przedobrzyć?

Witam
mam pytanie czy to dobry pomysł.
Chcę rozrobić zacny trunek 96% do 45-50% i zostawić do leżakowania i tu pytanie.
Czy wystarczy sama beczka czy dodać jeszcze płatki dęowe ?
pogorszy czy polepszy smak ?

Dziękuje za porady sprzed zakupiony od Ak-Spaw po konsultacjach. Teraz tylko dobry nastaw cukrowy i pochwalę się efektami....

Właśnie dogadałem sprawę sprzętu z Ak-spaw teraz będę szukał receptury na dobry nastaw cukrowy, beczka już w drodze wiec bardzo chętnie będę chłonoł wiedzę ...
skorzystam z porad doświadczonych

no właśnie myślę.. najlepiej żeby były już złącza sms ?

Witam, a macie takie cudo od ręki, czy trzeba czekać ?

Witam prosiłbym o pomoc w doborze aparatury i o opinie na temat tejże poniżej : http://stalowkasklep.pl/kolumna-aabratek-ka60p16sms-olm-destylator-96-keg-50l-p-916.html Chciałbym wytworzyć czystą bezwonną ciecz :) z cukru. Kiedyś miałem doświadczenie, ale tylko ona najprostszej aparaturze jaką można...

Witam wracam do długiej przerwie na forum, lubowałem się w zacierach z wina teraz chciałbym wrócić do przyjemności produkcji :D
Minęło parę lat w bezczynności.. i chce spróbować czegoś nowego wyprodukować czystą czyściochę, ewentualnie czasami śliwowice na własne potrzeby oczywiście...