Ile trzeba czekać po dodaniu węglanu wapnia? Tydzień? Miesiąc? Rok?

Możesz dosłodzić do smaku Wiem, że mogę dosłodzić. Tak jak już wyżej napisałem, przejrzałem wcześniej forum i w zasadzie każda dyskusja się od tego zaczyna. Tylko że u mnie jest, jak pisałem, bardzo kwaśne. Jeżeli dosłodzę to wyjdzie taki słodko kwaśny. Ale to wino nie chiński kurczak. Czy istnieje...

Witam. Mam taki oto problem: Wino owocowe, ładnie się sklarowało, odstało cztery lata. Niestety, okazało się bardzo kwaśne. Prawie jak ocet, ale alkohol jest. Mam tego kilka pięciolitrowych gąsiorów, więc szkoda wywalić. Ktoś ma jakiś pomysł? Przeszukałem forum, ale każdy pisał o winie, które właśni...