Witam, powiedzcie mi proszę jak lepiej macerować surówkę ze zmiksowanymi cytrusami, a mianowicie:
-Dodać zmiksowane owoce razem z tymi farfoclami (oczywiście bez tej białej skórki)
-Bawić się w odcedzanie samego soku i tylko sok dodawać.
Te "syfy" wpływają jakoś na późniejszy smak i aromat? Poprawiają/pogarszają? Ostatnio dawałem limonki i nie cedziłem bo wyszła taka gęsta breja, w odróżnieniu od mandarynek z których sok ładnie oddzielał się od reszty.