Znaleziono 49 wyników

autor: lukaszcz
środa, 29 lis 2017, 08:47
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Nietypowe zachowanie zacieru
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 3990

Re: Nietypowe zachowanie zacieru

Drożdże jeżeli szybko pracują podgrzewają nastaw (zacier). Dlatego robiąc nastaw trzeba trzymać się instrukcji na drożdżach. Chcąc coś zmienić: Np. Przyśpieszyć przerobienie nastawu dosypując więcej drożdży albo zmniejszając ilość cukru trzeba uważać żeby nie przegrzać nastawu (oczywiście zmienia si...
autor: lukaszcz
wtorek, 7 lis 2017, 21:42
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Czy istnieje możliwość kupna termometru "bezprzewodowego" albo z alarmem ustawianym co 0,1 ???
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 5469

Czy istnieje możliwość kupna termometru "bezprzewodowego" albo z alarmem ustawianym co 0,1 ???

Witam. Czytam i czytam i czytam... Jak we wszystkich tematach rozmowa zbacza na inny tor i koniec końców nie ma konkretnej odpowiedzi. CZY ISTNIEJE MOŻLIWOŚĆ KUPNA TERMOMETRU "BEZPRZEWODOWEGO" ALBO Z ALARMEM USTAWIANYM CO 0,1 ??? Chodzi mi o najzwyklejszą kontrole/podglad temperatury na 10...
autor: lukaszcz
poniedziałek, 9 sty 2017, 19:42
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Nalewka z aronii bez gotowania jak pozbyć się goryczki
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 21254

Re: Nalewka z aronii bez gotowania jak pozbyć się goryczki

Ja zawsze do nalewek z aronii dodaje soku z wisni.
autor: lukaszcz
wtorek, 28 cze 2016, 09:09
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Smart still - warto?
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 6846

Re: Smart still - warto?

Witam. Tez zmagałem się z takimi samymi problemami ja Ty. Moim zdaniem wszystko co można osiągnąć w niewielkiej kuchni i na kuchence gazowej to:
http://alkohole-domowe.com/forum/topic3591.html
autor: lukaszcz
poniedziałek, 11 kwie 2016, 21:17
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: [test] "Nowe" drożdże BROWIN GROM
Odpowiedzi: 41
Odsłony: 29497

Re: [test] "Nowe" drożdże BROWIN GROM

PEŁNA PROFESKA
Bardzo przydatna rzecz.
Oby więcej takich testów.
autor: lukaszcz
piątek, 15 sty 2016, 12:02
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Destylator v 2
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 7440

Re: Destylator v 2

Czemu w szoku? Z rury 70 spokojnie można 3,5L/H
autor: lukaszcz
wtorek, 15 gru 2015, 10:08
Forum: Mętny produkt
Temat: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?
Odpowiedzi: 361
Odsłony: 197523

Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

ZAWSZE DO WODY DOLEWAMY SPIRYTUS !!!

Do mniejszego stężenia procentowego większe.
Rozrabiałem z różnymi wodami i nigdy nie zmętniało.
autor: lukaszcz
piątek, 27 lis 2015, 11:32
Forum: Przywitaj Się!
Temat: slonikdendi
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1143

Re: slonikdendi

:) To wiadomo jakie pytanie. Przepis na ... Nalewki zawsze się robi na swój smak. Kiedyś skorzystałem z gotowca i mi nie podeszło. Najlepszy przepis na wszystkie nalewki (ja taki stosuję): Zalewasz owoce alkoholem (% według uznania) tak żeby było zalane trochę ponad owoce. Maceracja - 1 miesiąc. Zle...
autor: lukaszcz
środa, 25 lis 2015, 06:51
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Fermentacja w zimnym pomieszczeniu
Odpowiedzi: 49
Odsłony: 26825

Re: Fermentacja w zimnym pomieszczeniu

Mówię o drożdżach TURBO, które przerabiają nastaw w 24h, a nie jakiś "moskvach". Np. Coobra 24, Alcotec 24
autor: lukaszcz
wtorek, 24 lis 2015, 11:46
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Fermentacja w zimnym pomieszczeniu
Odpowiedzi: 49
Odsłony: 26825

Re: Fermentacja w zimnym pomieszczeniu

Spróbuj drożdży turbo. Może sobie poradzą z przerobieniem tego bez żadnych grzałek. Na drożdżach pisze żeby nie łączyć nastawów bo burzliwa fermentacja spowoduje ugotowanie drożdży. W zimnym pomieszczeniu może sama fermentacja wystarczy do podtrzymania temperatury. Osobiście używam drożdży turbo w c...
autor: lukaszcz
wtorek, 24 lis 2015, 07:24
Forum: Problemy i pytania
Temat: Destylator DE50 Automat - Pytania
Odpowiedzi: 41
Odsłony: 17372

Re: Destylator DE50 Automat - Pytania

LUDZIE !!!
Dwie strony czytania i chyba dwa posty dotyczące pytania. Kolega zadał pytanie !!!
PS. Chyba posty nie na temat powinny być usuwane.
autor: lukaszcz
czwartek, 19 lis 2015, 10:15
Forum: Kotły
Temat: izolacja kotła - mata kauczukowa
Odpowiedzi: 52
Odsłony: 24693

Re: izolacja kotła - mata kauczukowa

Na grzanie ogniem (i nie tylko) TYLKO i wyłącznie takie coś jak "ALUTHERMO QUATTRO". Drogie ale ... POCZYTAJCIE O TYM Narazie jeszcze nie ocieplone z braku czasu ale testy ogniowe nad kuchenką przeprowadzone pozytywnie. Na dole ogień a górna warstwa ledwo ciepła. 10mm ??? WYNALAZEK na miar...
autor: lukaszcz
czwartek, 19 lis 2015, 08:20
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Prośba o ocenę sprzętu
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 4983

Re: Prośba o ocenę sprzętu

Jeżeli 30L to od biedy można przechylić i wylać górą ale jak 50L i więcej :( to raczej spust by się przydał. Wlew moim zdaniem nie jest potrzebny, i tak odkręcasz kolumnę.
autor: lukaszcz
środa, 18 lis 2015, 07:06
Forum: Chłodzenie
Temat: Jak zapobiec wahaniom ciśnienia w sieci wodnej z hydroforem?
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 6673

Re: Jak zapobiec wahaniom ciśnienia w sieci wodnej z hydroforem?

To wszystko wyjaśni:
http://alkohole-domowe.com/forum/wygiet ... 91-20.html
Kran odkręcasz na maxa a mniejszym zaworkiem ustawiasz. Skoki ciśnienia będą niwelowane.
Ps. Pan "FAIRY" nie tylko testuje płyny do zmywania ale i inne płyny.
autor: lukaszcz
wtorek, 17 lis 2015, 13:18
Forum: Chłodzenie
Temat: Jak zapobiec wahaniom ciśnienia w sieci wodnej z hydroforem?
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 6673

Re: Jak zapobiec wahaniom ciśnienia w sieci wodnej z hydroforem?

Ja proponuję coś takiego jak mam u siebie.
http://alkohole-domowe.com/forum/downlo ... hp?id=5250
U mnie służy jako rozgałęzienie ale możesz odkręcić kran na duże ciśnienie (będzie służył jako tzw. bufor) a regulować przepływ mniejszym zaworkiem.
autor: lukaszcz
poniedziałek, 16 lis 2015, 13:36
Forum: Problemy i pytania
Temat: Szlag mnie juz trafia...nie mogę dojśc porządku z kolumną
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 7523

Re: Szlag mnie juz trafia...nie mogę dojśc porządku z kolumną

KRÓTKO:
Kupił ją ojciec dawno temu. Na początku ojcu zawsze wychodził destylat 90%. Mnie wychodzi nie więcej jak 70%.
ZMIANA OPERATORA !!!
autor: lukaszcz
środa, 4 lis 2015, 13:26
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Pierwsze próby destylacji - pochwal się swoimi osiągnięciami
Odpowiedzi: 42
Odsłony: 23903

Re: Pierwsze próby destylacji - pochwal się swoimi osiągnięciami

Temperatura codziennie będzie inna tzw. "temperatura dnia". Ważne aby utrzymywać stałą.
autor: lukaszcz
środa, 4 lis 2015, 07:13
Forum: Przywitaj Się!
Temat: malpa9911
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1234

Re: malpa9911

Wciąga, wciąga. Ale świadomość, że żaden procent się nie zmarnuje - BEZCENNA
autor: lukaszcz
poniedziałek, 2 lis 2015, 10:59
Forum: Przywitaj Się!
Temat: szymonm21
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 1727

Re: szymonm21

Mi tak samo pracuje się na ZP jak i na aabratku. Różnica jest jedna ZP - regulujesz przepływem wody przez palce, aabralek - regulujesz refluksem.
Link który wszystko wyjaśnia:
http://alkohole-domowe.com/forum/jak-ot ... 10969.html
autor: lukaszcz
poniedziałek, 2 lis 2015, 08:31
Forum: Przywitaj Się!
Temat: szymonm21
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 1727

Re: szymonm21

Nie rozumiem "mniejszy ból głowy przy obsłudze". Miałem i mam "zimne palce" jak również aabratka i nie widzę żadnej trudności w obsłudze kolumny ZP.
autor: lukaszcz
poniedziałek, 2 lis 2015, 08:26
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Rdza na sondach Pamel
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 5130

Re: Rdza na sondach Pamel

REKLAMACJA
A nawet odstąpienie od umowy "towar niezgodny" z jego przeznaczeniem, posiada wadę ukrytą występującą od początku użytkowania. Należy się wymiana na nowy wolny od wad albo zwrot gotówki.
autor: lukaszcz
poniedziałek, 2 lis 2015, 08:23
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Budowa kolumny: w rozdziałach
Odpowiedzi: 57
Odsłony: 27179

Re: Budowa kolumny: w rozdziałach

Oby efekt końcowy był tak dokładny jak dokumentacja. POWODZENIA
autor: lukaszcz
piątek, 30 paź 2015, 17:37
Forum: KAC
Temat: Najlepsze na kaca jest...
Odpowiedzi: 198
Odsłony: 97752

Re: Najlepsze na kaca jest...

Kiedyś ktoś mądry powiedział:
NIE MA NIC LEPSZEGO NA KACA JAK NIE PIĆ DZIEŃ WCZEŚNIEJ !!!
autor: lukaszcz
piątek, 30 paź 2015, 14:38
Forum: Bimbrownia
Temat: zepsute piwo do destylacji
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 3565

Re: zepsute piwo do destylacji

Wszystko co ma jakiś alkohol nadaje się do przepuszczenia przez "instrument". Jeżeli po jednym razie nie będzie OK to zawsze można jechać na dwa razy. Wtedy to już musi wyjść spirycik.
autor: lukaszcz
wtorek, 27 paź 2015, 19:35
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: DESTYLATOR KEG 50 30 L ELEKTRYCZNY Zimne Palce. Czy warto ?
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 4487

Re: DESTYLATOR KEG 50 30 L ELEKTRYCZNY Zimne Palce. Czy warto ?

Co z tego, że leci gorący spirytus. Przecież raz zmierzysz i już więcej nie mierzysz. W prawidłowo przeprowadzanym procesie ma lecieć cały czas taka moc i żadna inna.
autor: lukaszcz
wtorek, 27 paź 2015, 14:39
Forum: Budowa Aparatury
Temat: wielkość chłodnicy po zmianie kega
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 3865

Re: wielkość chłodnicy po zmianie kega

OJ OJ. Już nie pamiętam jak dawno temu się męczyłem na takim sprzęcie. Chłodnica nie ma nic do wielkości garnka. Jeżeli wtedy dawała rade to i teraz tak będzie.
autor: lukaszcz
wtorek, 27 paź 2015, 14:35
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Temperatura na szczycie podczas zalania
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 5176

Re: Temperatura na szczycie podczas zalania

Też mam termometr na szczycie aabratka na chłodzeniu. Po co macać ręką jak można spojrzeć na termometr i wszystko jasne. Ja utrzymuje temperaturę na górze skraplacza około 60 st.C.
autor: lukaszcz
czwartek, 22 paź 2015, 21:42
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Czy kupić keg z szerokim wlewem?
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 9430

Re: Czy kupić keg z szerokim wlewem?

Witam. Jeżeli będziesz gotował gęste wsady to potrzebujesz szerokiego wlewu ale jednocześnie będziesz potrzebował keg z płaszczem wodnym albo olejowym żeby nie przypalić wsadu. Na same cukrówki i wyklarowane nastawy nie trzeba robić szerokiego wlewu.
autor: lukaszcz
czwartek, 22 paź 2015, 19:33
Forum: Przywitaj Się!
Temat: stówa
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1277

Re: stówa

Wracając z takiego wędkowania nie zapomnijcie zajechać do sklepu i kupić trochę świeżych ryb co by było czym się pochwalić.
autor: lukaszcz
czwartek, 22 paź 2015, 15:26
Forum: Przywitaj Się!
Temat: acol
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1032

Re: acol

Powitać.
autor: lukaszcz
środa, 21 paź 2015, 17:29
Forum: Problemy i pytania
Temat: Schemat budowy kolumny VM/LM "dual" wg. projektu jaroslawa
Odpowiedzi: 102
Odsłony: 93722

Re: Schemat budowy kolumny VM/LM "dual" wg. projektu jaroslawa

Gdzieś tu na forum czytałem, że min. 100 cm od dołu i 20 cm od góry jeżeli wypełnienie to sprężynki.
autor: lukaszcz
środa, 21 paź 2015, 16:43
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Nastaw z suszonej żurawiny
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 5981

Re: Nastaw z suszonej żurawiny

Nastawu z żurawiny nigdy nie robiłem ale nalewkę ależ i owszem. Alkohol, owoc, potem posłodzić do smaku. Miód malina. POLECAM
autor: lukaszcz
wtorek, 20 paź 2015, 19:30
Forum: Po Godzinach
Temat: usuwanie reklam i przekierowań!!!!
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 5546

Re: usuwanie reklam i przekierowań!!!!

Start -> Panel sterowania -> Dodaj lub usuń programy C:/Documents and Settings/twój_profil/Dane aplikacji/Mozilla I usuwasz Katalog Firefox dodam ze dane aplikacji to folder ukryty C:/Program Files Usuwasz katalog Mozilla Firefox Edycja rejestru: start -> uruchom -> regedit HKEY_CLASSES_ROOT\Firefox...
autor: lukaszcz
wtorek, 20 paź 2015, 18:52
Forum: Po Godzinach
Temat: usuwanie reklam i przekierowań!!!!
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 5546

Re: usuwanie reklam i przekierowań!!!!

Dodaj usuń programy, usuń firefoxa, zainstaluj od nowa i problem z głowy.
autor: lukaszcz
wtorek, 20 paź 2015, 18:48
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Nastaw cukrówka, destylat czasami śmierdzi denaturatem.
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 6899

Re: Nastaw cukrówka, destylat czasami śmierdzi denaturatem.

Deflegmatory połączone jakim wężykiem ? Może igielitowym ?
autor: lukaszcz
wtorek, 20 paź 2015, 18:43
Forum: Nastaw na Rum
Temat: Kupujemy syrop trzcinowy z Kuby?
Odpowiedzi: 78
Odsłony: 34070

Re: Kupujemy syrop trzcinowy z Kuby?

Nigdzie nie mogę znaleźć jak to się ma wydajnościowo do cukru ? Chodzi mi o 1kg cukru to ... syropu trzcinowego. Rumu nie bede robił ale na "cukrówkę" bym wziął jak by wychodziło taniej.
autor: lukaszcz
wtorek, 13 paź 2015, 08:02
Forum: Grzanie
Temat: Instalacja elektryczna a moc grzałki.
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 17766

Re: Instalacja elektryczna a moc grzałki.

W blokach jest tak (powinno być):
Do gniazdek: kabel o o przekroju 2,5;
Do oswitlenia: 1,5;
Do gniazdek 2,5 ponieważ powinien wytrzymać max obciążenie: bezpiecznik 16A*230V=3680W ciągłego poboru
autor: lukaszcz
środa, 30 wrz 2015, 19:33
Forum: Chłodzenie
Temat: Zamknięty obieg, zamiast wody chłodzącej przedgon?
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 11695

Re: Zamknięty obieg, zamiast wody chłodzącej przedgon?

Ludzie !!! Mieszkacie na wsi i wody ze studni wam szkoda. Może spróbujecie tak jak ja w bloku.
autor: lukaszcz
czwartek, 21 lis 2013, 21:22
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Test drożdży Spiritferm Turbo 24H 6kg - pytanie
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 4095

Re: Test drożdży Spiritferm Turbo 24H 6kg - pytanie

Koledzy nie wiem czy wiecie ale zastosowanie różnych rodzai drożdży daje różny smak już rozrobionego spirytusu. Robiłem test trzech różnych drożdży "TURBO" i były to trzy różne smaki. Potwierdziły to prócz mnie jeszcze trzy osoby.
SMACZNEGO

Wyszukiwanie zaawansowane