Likier kawowy polecam

mydlo · Postautor: **mydlo** » poniedziałek, 4 maja 2009, 21:48

Witam jeśli chcecie aby żona lub dziewczyna zaczęła bardziej akceptować wasze hobby to polecam likier kawowy. Składniki 4 puszki mleka kandyzowanego niesłodzonego, 2 łyżki kawy rozpuszczalnej, 2 łyżki kakao, kilo cukru, łyżeczka cukru waniliowego. Wlej mleko do garnka i postaw na mały ognie, następnie rozpuść cukier i cukier waniliowy- ciągle mieszając dodajcie kawę i kakao. Zagotować i odstawić na bok aby ostygło. Dodaj pół litra spirytusu i gotowe. Można pić następnego dnia. Gwarantuje że nie będzie mogła się oderwać, a my tym czasem możemy spokojnie siedzieć sobie w piwnicy i wlepiać oczy w chłodnicę. Pozdrawiam Mydlo

andrew5s · Postautor: **andrew5s** » piątek, 10 wrz 2010, 16:15

witam:) zrobiłem wg tego przepisu. na psocie (2 destylacje, 85%) wyszło świetnie tylko popełnilem mały błąd. pomyliłem sie w sklepie jedno mleko było słodzone, wydaje mi się że wyszło troche zbyt geste. pozatym świetny przepis, polecam innym:)

Kula · Postautor: **Kula** » niedziela, 19 wrz 2010, 07:16

Witam wszystkich.
Zrobiłem prawie według przepisu (więcej cukru waniliowego) i stał się CUD.
Żona która była wrogiem mojego saksofonu po przetestowaniu ZAMILKŁA i już nie mówi, że czas marnuję na głupoty.

marvet · Postautor: **marvet** » czwartek, 23 wrz 2010, 11:21

Świetny przepis, żona i nie tylko również znajomi na prawdę zachwyceni

Dla mnie osobiście troszkę za słodkie, następnym razem dam 0,5kg cukru, zobaczymy co wyjdzie.

Przepis ogólnie polecam innym, sprawdzony

pozdro

federn · Postautor: **federn** » czwartek, 28 paź 2010, 09:38

Naprawdę godny polecenia. Ja dałem trochę mniej cukru. Wyszedł wyśmienity.
POLECAM!!!

tomek1 · Postautor: **tomek1** » czwartek, 28 paź 2010, 12:11

Ja likierek kawowy robię troszkę innaczej - 1 mleko zagęszczone słodzone (gotuje w wodzie w puszcze 3-4 godz.). Po ostudzeniu mieszam z 0,5l destylatu 40%, dodaje 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej. Najlepiej wymieszać w blenderze i gotowe. Polecam

mario_ · Postautor: **mario_** » czwartek, 28 paź 2010, 16:40

Tomek, robię podobnie jak Ty, tylko nie bawię się z gotowaniem mleka bo kupuję gotowe "masa kajmakowa", w takich samych blaszanych puszkach. Jest gęstsze i od razu "karmelowe".
Kawę rozpuszczam (3łyżeczki) w 1/4 szklanki wody.

Lothar von Luene

To działa, Moja poszła zadowolona spać!

Ja też się tego napiłem i teraz się cały kleję.

Postautor: **Wald** » środa, 3 lis 2010, 11:11

Czytając (niektórych z kolegów) forum mam super ubaw. Aż kol. małżonka czasem sprawdza czy ze mną wszystko OK.

@Lothar Faceci z reguły do takich przysmaków potrzebują setki do popicia.

JanOkowita · Postautor: **JanOkowita** » środa, 13 kwie 2011, 14:42

Dzień dobry !

A ja robię ekspresowy likier kawowy. Kupuję cukierki Kopiko (paczka 120 g) i rozpuszczam w 1/3 litra gorącej przegotowanej wody. Po ostygnięciu dolewam 700 ml czystej wódki, mieszam i gotowe !
Moja Maryśka Okowita lubi różne kawowe smaki, często używa likieru Black Russian czy też Kaffelikor, ale smak likieru Kopiko jest bardzo przyjemny.

Pozdrawiam

Jan Okowita

JanOkowita · Postautor: **JanOkowita** » czwartek, 14 kwie 2011, 16:31

mydlo pisze:Witam jeśli chcecie aby żona lub dziewczyna zaczęła bardziej akceptować wasze hobby to polecam likier kawowy. Składniki 4 puszki mleka kandyzowanego niesłodzonego, 2 łyżki kawy rozpuszczalnej, 2 łyżki kakao, kilo cukru, łyżeczka cukru waniliowego. Wlej mleko do garnka i postaw na mały ognie, następnie rozpuść cukier i cukier waniliowy- ciągle mieszając dodajcie kawę i kakao. Zagotować i odstawić na bok aby ostygło. Dodaj pół litra spirytusu i gotowe. Można pić następnego dnia. Gwarantuje że nie będzie mogła się oderwać, a my tym czasem możemy spokojnie siedzieć sobie w piwnicy i wlepiać oczy w chłodnicę. Pozdrawiam Mydlo

Świetny ! Dałem właśnie Maryśce. Wypiła i wybałuszyła oczy ze zdziwienia. Powiedziała, że w soboty i niedziele będzie go piła zamiast porannej kawy ! :klaszcze:

Pozdrawiam

Jan Okowita

P.S. Ten mój z Kopiko to słabizna przy tym likierze Kolegi Mydlo. Tyle, że jest szybszy i tańszy w zrobieniu. Natomiast różnica w smaku jest kolosalna na korzyść przepisu Kolegi.

Postautor: **Zygmunt** » czwartek, 14 kwie 2011, 16:41

Ja robię według tego przepisu:

130g cukru brązowego (trzcinowy nierafinowany)
22g kawy Tchibo Family
26g cukru "podwójnie wanilinowego" Delecty
7g włoskiej czekolady instant (32% zaw. kakao)
280ml 50% spirolku odleżakowanego z dębem
pół przekrojonej laski wanilii
woda

Najprościej zrobić to tak- wszystkie sypkie składniki wsypać do 200ml szklanki- powinna być pełna. Wlać w nią powoli wodę- powinno wejść około 50ml (może więcej). Raz zamieszać, przelać wszystko do rondelka, dodać jeszcze trochę wody i zagotować do rozpuszczenia. Potem wlać do butelki, dolać alkohol i resztę uzupełnić wodą. Wrzucić laskę wanilii.
W zasadzie koniec- trzeba trochę schłodzić i chyba można pić.
Pomysł ściągnięty z bratniego forum- długo łaziłem za tą "włoską czekolada instant"- znalazłem w Almie.

JanOkowita · Postautor: **JanOkowita** » czwartek, 14 kwie 2011, 16:50

Te 22 g kawy Tchibo Family to rozpuszczalna czy mielona ?

Pozdrawiam

Jan Okowita

Postautor: **Zygmunt** » czwartek, 14 kwie 2011, 16:59

Rozpuszczalna. Zamiast Tchibo Family może być Little's Havana z posmakiem rumu.

JanOkowita · Postautor: **JanOkowita** » piątek, 15 kwie 2011, 19:49

Wald pisze::hahaha:
Czytając (niektórych z kolegów) forum mam super ubaw. Aż kol. małżonka czasem sprawdza czy ze mną wszystko OK.

@Lothar Faceci z reguły do takich przysmaków potrzebują setki do popicia.

Moja Maryśka właśnie stwierdziła, że najchętniej jeszcze by umoczyła nosa w tym likierze, taki pyszny !
Więc teraz ja sprawdzam, czy z Nią wszystko OK ? :klaszcze:

Pozdrawiam

Jan Okowita

Postautor: **Zygmunt** » piątek, 15 kwie 2011, 22:07

No i jasna cholera zainspirowaliście mnie i zrobiłem sobie 0,7:P
Modyfikacje:
10g Little's Havana rum
8g Jacobs Velvet
10g Nescafe bezkofeinowej
150g cukru brązowego
16g cukru podwójnie waniliowego Delecty
opakowanie czekolady instant waniliowej (22g chyba)
laska wanilii
spirol 50+ woda- proporcje dobrane na oko. Było trochę za mało jak na butelkę 0,7, więc zagotowałem w brudnym od składników rondelku jeszcze trochę wódy i dolałem.
Wnioski: smak świetny, ale nie ma konsystencji likieru- raczej gęstsza wódka. Z kolei więcej cukru i byłoby za słodkie... Nie wiem, chyba trzeba by podwoić wszystkie składniki i robić litra

I standardowo fotka:
Obrazek

Tak naprawdę kolor bardziej przypomina czarna kawę, niz kawę z mlekiem- efekt lampy...

Kula · Postautor: **Kula** » sobota, 16 kwie 2011, 08:52

@Zygmunt
A gdyby tak zamiast wody użyć mleka skondensowanego niesłodzonego z puszki?? Wydaje mi się, że byłoby gęstsze a na smak też powinno dobrze wpłynąć.
Poszukam dziś składników i chyba zrobię jutro taki mały eksperyment.
Ogólnie przepis mi się podoba.

Lvzaako · Postautor: **Lvzaako** » niedziela, 17 kwie 2011, 15:02

Mam takie pytanie czy ten likier przechowuje się w lodówce czy w jakimś innym miejscu?

Postautor: **Zygmunt** » niedziela, 17 kwie 2011, 18:30

Nie musi stać w lodówce, o ile nie dolejesz mleka.

JanOkowita · Postautor: **JanOkowita** » niedziela, 17 kwie 2011, 19:34

Nawet jak dolejesz mleka to też nie musi stać w lodówce. Zależy ile ma %. Powyżej 28 % daje spokój, że się nie zepsuje !

Pozdrawiam

Jan Okowita

Likier kawowy polecam

Kto jest online