Kwaśny smak destylatu na Pot-Stillu
Witam szanowne grono. Od dłuższego czasu używałem zwykłego pot stilla z którego leciał zwykły smierdziuch dlatego zdecydowałem się na zakup innego sprzętu . Z racji że budzet mam ograniczony zdecydowalem się na kupno pot stilla na kegu z KO . Czytając mądrzejszych ode mnie zamowilem sprzęt bez odstojnika wiem że kolumna jest za krótka i w przyszłości planuje ja wydłużyć ale i tak ograniczone warunki w mieszkaniu nie pozwalają mi na wiekszy sprzęt dlatego trzeba działać na tym co jest. No i tutaj pojawia się problem. Po przepuszczeniu wody przez rurki postanowiłem wrzucić do kotła cukrowkę. Problem w tym że o ile smak trunku jest dużo lepszy od poprzedniego smierdziucha to zapach wydaje się być dość kwaśny . Czy ktoś może mi doradzić co mogę zrobić w takiej sytuacji ? Raczej nie dopuszczam możliwości żeby zapach wynikał z "nowości" sprzętu ponieważ zacier wylądował w nim już 3 razy i efekt jest cały czas ten sam z góry dzięki za odpowiedź
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 30 mar 2020, 09:10 przez Qba, łącznie zmieniany 1 raz.
-
- Posty: 2918
- Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Owocówki
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 129 razy
- Otrzymał podziękowanie: 552 razy
Re: Kwaśny smak destylatu
Powiem tak, zrobiłem nastaw - 18 kg cukru, 50 litrów wody i dwie paczki drożdży turbo po 5 dniach wskaźnik cukru pokazywał 0% wiec dodałem klarownik,
Ostatnio zmieniony środa, 25 mar 2020, 18:12 przez manowar, łącznie zmieniany 1 raz.
-
- Posty: 2918
- Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Owocówki
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 129 razy
- Otrzymał podziękowanie: 552 razy
-
- Posty: 2918
- Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Owocówki
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 129 razy
- Otrzymał podziękowanie: 552 razy
-
- Posty: 2918
- Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Owocówki
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 129 razy
- Otrzymał podziękowanie: 552 razy
Re: Kwaśny smak destylatu
Pytanie, czy sprzęt jaki posiadam może wpłynąć na jakoś destylatu ?
Problem w tym ze teraz zacząłem destylowanej ten sam nastaw ale w starym sprzęcie i nie ma przykrego zapachu.
Problem w tym ze teraz zacząłem destylowanej ten sam nastaw ale w starym sprzęcie i nie ma przykrego zapachu.
Ostatnio zmieniony piątek, 27 mar 2020, 17:46 przez Qba, łącznie zmieniany 1 raz.
-
- Posty: 2383
- Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
- Krótko o sobie: Marzyciel
- Ulubiony Alkohol: Własny.
- Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
- Podziękował: 268 razy
- Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Kwaśny smak destylatu
@Bobel94 a powiedz nam, masz wypełnioną czymś tą rurę? Jakieś zmywaki albo kawałki miedzi?
Zerknij do środka tej rury i zobacz czy spawy wewnątrz są wytrawione. Mój kolega też narzekał na taki kwaśny posmak i okazało się, że wewnątrz miał bardzo dużo zgorzelin. Po wytrawieniu antoxem była bardzo duża różnica, choć jak dla mnie to jeszcze trochę brakowało do pijalnego destylatu...
Zerknij do środka tej rury i zobacz czy spawy wewnątrz są wytrawione. Mój kolega też narzekał na taki kwaśny posmak i okazało się, że wewnątrz miał bardzo dużo zgorzelin. Po wytrawieniu antoxem była bardzo duża różnica, choć jak dla mnie to jeszcze trochę brakowało do pijalnego destylatu...
Pozdrawiam Gacek.
Re: Kwaśny smak destylatu
Takie spawy znalazłem. I czy w kolumnę 25 cm jest sens robić wypełnienie ?
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Ostatnio zmieniony sobota, 28 mar 2020, 14:32 przez radius, łącznie zmieniany 1 raz.
-
- Posty: 440
- Rejestracja: poniedziałek, 30 sie 2010, 12:15
- Ulubiony Alkohol: Zioła, owoce
- Status Alkoholowy: Gorzelnik
- Podziękował: 40 razy
- Otrzymał podziękowanie: 17 razy
Re: Kwaśny smak destylatu
Jeśli dasz zmywaki, w środku wysokości jakiś pierścień i owiniesz rurką dopływową do chłodnicy kilka centymetrów u góry to z pewnością poprawy Ci to jakość.
Trochę to partyzantka, ale w ramach eksperymentu radzę spróbować.
Będąc u ojca na wsi zrobiłem coś podobnego w sprzęcie podobnym do Twojego (plus wentylator) i "fachowcy" z czterdziestoletnim stażem nabrali szacunku . Zmniejszyłem też grzanie.
Wartość na alkoholomierzu skoczyła o 10 % - warte zachodu.
Moim zdaniem jak najbardziej.Bobel94 pisze:Takie spawy znalazłem. I czy w kolumnę 25 cm jest sens robić wypełnienie ?
Jeśli dasz zmywaki, w środku wysokości jakiś pierścień i owiniesz rurką dopływową do chłodnicy kilka centymetrów u góry to z pewnością poprawy Ci to jakość.
Trochę to partyzantka, ale w ramach eksperymentu radzę spróbować.
Będąc u ojca na wsi zrobiłem coś podobnego w sprzęcie podobnym do Twojego (plus wentylator) i "fachowcy" z czterdziestoletnim stażem nabrali szacunku . Zmniejszyłem też grzanie.
Wartość na alkoholomierzu skoczyła o 10 % - warte zachodu.
Kto w winku nie smakował, Wstręt do kobiet czuje,
Ten, jeśli nie zwariował, To pewnie zwariuje.
بطرس
Ten, jeśli nie zwariował, To pewnie zwariuje.
بطرس
Re: Kwaśny smak destylatu na Pot-Stillu
Dzisiaj zamawiam zmywaki zobaczymy co to będzie.
Dzisiaj zawożę do ślusarza i mi to wyrówna, że nie będzie śladu spawu.
Dzisiaj zawożę do ślusarza i mi to wyrówna, że nie będzie śladu spawu.
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 30 mar 2020, 17:34 przez radius, łącznie zmieniany 1 raz.
Re: Kwaśny smak destylatu na Pot-Stillu
Spawy elegancko spolerowane niema po nich śladu.
A co do zmywaków, jeśli dobrze wszystko rozumiem, to najpierw nasypać sprężynek miedzianych a potem zamknąć je żeby nie wyleciały zmywakiem miedzianym tak? Jeśli się myślę to proszę o poprawę.
A co do zmywaków, jeśli dobrze wszystko rozumiem, to najpierw nasypać sprężynek miedzianych a potem zamknąć je żeby nie wyleciały zmywakiem miedzianym tak? Jeśli się myślę to proszę o poprawę.
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 30 mar 2020, 19:09 przez manowar, łącznie zmieniany 1 raz.
-
- Posty: 2918
- Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Owocówki
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 129 razy
- Otrzymał podziękowanie: 552 razy