Kolumny Rogera- moje dwie "GRACJE"

[radius]

No, zapasy całkiem jakby prohibicję mieli wprowadzić
Jak robiłeś łychę, klasycznie ze słodu czy może na kukurydzy

[Roger]

Robiłem na kukurydzy przepis podobny do tego:

KILL ME QUICK

35l wody
5kg cukru
1,5kg śruty kukurydzianej
1,5kg żyta
0,5kg rodzynek
100g drożdży gorzelnianych

Wymieszać cukier z wodą, dodać pozostałe składniki i uwodnione drożdże.
Czekać do czasu ustania fermentacji i destylować.



ale bez żyta i rodzynek i więcej cukru dałem, bo robiłem na czuja zanim znalazłem ten przepis ...
Dość długo fermentował i klarował się ale i tak jest dobry smaczek , oleistość zapach i voltarz o reszcie walorów i wrażeń smakowych za 3 miechy

PS
Dzisiaj ojciec wąchał i smakował w neutralnej butli i strzelił że to na 100% burbon i niby J&D ale ostry jakiś - do podobnych wniosków i ja doszedłem a ostrość załatwić powinno leżakowanie na dębie. jak mawiają górale "pażijom uwidim" ...

[Roger]

Ponieważ powstała koncepcja doposażenia sprzętu z głowicą puszkową w parę rzeczy (totalne moje "widzi mi się" nie potrzeba) zacząłem zabierać się za przeróbkę, ale nie miałem serca ciąć kolumny
Zapadła decyzja ... robię sobie drugą a ta "szuka" nowego właściciela szczegóły i kompletacja na PW