Budowa kolumn rektyfikujących.

Grzesius88
30
Posty: 35
Rejestracja: czwartek, 9 sty 2020, 19:01
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Destylaty nieczyste
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Małopolskie
Załączniki
Re: Kolumna półkowa - DIY

Postautor: Grzesius88 » niedziela, 2 lut 2020, 15:09

Witam całe grono konstruktorów i użytkowników kolumn półkowych. Też mam zamiar wykonać dla siebie kolumnę półkową sitową. W związku z tym mam parę pytań. Zbiornik mam 140l. w tym tygodniu będę dorabiał płaszcz,myślałem o grzałkach 6kw i sterownik. Kolumnę chcę zrobić 4" ze szkła. Rurki na odpływy śr. 15-18mm. Jakiej długości? Deflegmator zrobię typu shotgun. Od deflegmatora jaką dać rurę? Mam fi 30 i 50. Później chłodnica końcowa. Największy mam problem z sitami. Myślałem o otworach 1,5mm, tylko ile ich zrobić. Wiem że powierzchnia powinna być 8-12%, niechce żebym walnął jakiś błąd w obliczeniach. Będę bardzo wdzięczny za pomoc.
Pij, Bracie, pij, na starość torba i kij


dostawa 5zł
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Awatar użytkownika

Doody
2000
Posty: 2227
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 19:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Załączniki
Re: Kolumna półkowa - DIY

Postautor: Doody » poniedziałek, 3 lut 2020, 08:13

Podeślij e-maila na priv to Ci wyślę rysunek sita w dxf-ie. To format czytany przez laser.
Pozdrawiam
Darek


Grzesius88
30
Posty: 35
Rejestracja: czwartek, 9 sty 2020, 19:01
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Destylaty nieczyste
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Małopolskie
Załączniki
Re: Kolumna półkowa - DIY

Postautor: Grzesius88 » czwartek, 5 mar 2020, 21:07

Jako że moja kolumna półkowa jest na ukończeniu ( sitowa 5 lub 3 półki, wymiary wys 100mm, śr zew 110, śr.100) i zbieram informacje odnośnie prowadzenia proces pisze tutaj, bo nie ma tematu jej prowadzić proces,wszystko jest porozrzucane w różnych tematach . Interesuje mnie prowadzenie procesu na kolumnie z shotgun. Coś już tam wyczytałem,ale poprosiłbym bardziej doświadczonych kolegów o bardziej szczegółowe informacje. Pierwszy odpęd mam zamiar prowadzić ps. Jaki % surówki na półkową, mniej więcej jaką moc na stabilizację i na odbiór? Owoce myślałem na 3 półkach a zboża na 5. Bardziej chodzi mi o owoce , bo ze zbożem mogę poeksperymentować. Surowiec jest przez cały rok dostępny.
Pij, Bracie, pij, na starość torba i kij


kwik44
950
Posty: 997
Rejestracja: niedziela, 29 wrz 2013, 10:17
Załączniki
Re: Kolumna półkowa - DIY

Postautor: kwik44 » piątek, 6 mar 2020, 08:06

Narzekasz, ale jeszcze bardziej zwiększasz entropię prosząc o uwagi tutaj...

Awatar użytkownika

dynio
300
Posty: 306
Rejestracja: środa, 13 cze 2018, 05:47
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Specjalista ds. Wyrobu Alkoholu Domowego
Lokalizacja: Stolyca Małopolski
Załączniki
Re: Kolumna półkowa - DIY

Postautor: dynio » piątek, 6 mar 2020, 09:21

I takim właśnie sposobem w wyszukiwarce google zapytanie "entropia" wzrosło o 1000%
A na poważnie poszukaj na forum, jest pare tematów o prowadzeniu procesu na półkowej. Każda kolumna jest inna i nie ma złotego środka, ja swojej nauczyłem się robiąc na niej kilka pierwszych odpędów cukrówki. Tak jest bezpiecznie (nie zmarnujesz cennego materiału).

Wysłane z mojego SM-G960F przy użyciu Tapatalka
"priusquam superbia ambulat" - pycha kroczy przed upadkiem


kwik44
950
Posty: 997
Rejestracja: niedziela, 29 wrz 2013, 10:17
Załączniki
Re: Kolumna półkowa - DIY

Postautor: kwik44 » piątek, 6 mar 2020, 19:11

E no bez przesady. Wszyscy którzy mieli kawałek fizyki, nawet w szkole podstawowej, powinni być z terminem mniej lub bardziej zaznajomieni. A nawet gdyby nie, to wzrośnie świadomość tej wielkości fizycznej w narodzie ;P
A odnośnie jak destylować - założyć temat i coś będziemy pisać. U mnie strategia zależy od warunków. A to co pisałem kiedyś też ewoluowało...

Awatar użytkownika

Autor tematu
sero
200
Posty: 245
Rejestracja: środa, 12 gru 2012, 23:24
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: każdy najlepiej czysty
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Załączniki
Re: Kolumna półkowa - DIY

Postautor: sero » niedziela, 8 mar 2020, 12:32

Grzesius88 pisze: Interesuje mnie prowadzenie procesu na kolumnie z shotgun.
Napisze jak ja to "widzę". Grzeję całą dostępną mocą, do momentu pójścia par na szkło. W tym samym momencie redukuję moc do do 2/3 mocy roboczej.
Otwieram wodę na shotgun i chłodnicę liebiga. Półka się stabilizuje, po pewnym czasie redukuję przepływ wody na shotgun, tak aby temperatura na kolanie kolumny była niższa 76-78 °C i tak odbieram przedgon. Ile, to już każdy sobie rzepkę skrobie, na nos, smak. Później podnoszę moc do pełnej roboczej i reguluję przepływ wody patrząc na temp. Na kolanku głowicy i papugę. Utrzymuje ją w określonych widełkach, w zależności do czego ma być urobek.

Awatar użytkownika

Autor tematu
sero
200
Posty: 245
Rejestracja: środa, 12 gru 2012, 23:24
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: każdy najlepiej czysty
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Załączniki
Re: Kolumna półkowa - DIY

Postautor: sero » sobota, 14 mar 2020, 09:21

Taka mała szklana 4". Troszkę na roboczo, góra w innym terminie.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.


Mrzon
50
Posty: 53
Rejestracja: sobota, 27 sty 2018, 20:49
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Kontakt:
Załączniki
Re: Kolumna półkowa - DIY

Postautor: Mrzon » sobota, 14 mar 2020, 11:13

sero pisze:Taka mała szklana 4". Troszkę na roboczo, góra w innym terminie.


Na żywo wygląda jeszcze lepiej Super :)
https://www.facebook.com/BrowarWest11Pietro/ - mój browar i nie tylko


niebieski-n2
50
Posty: 80
Rejestracja: czwartek, 11 paź 2018, 20:35
Załączniki
Re: Kolumna półkowa - DIY

Postautor: niebieski-n2 » sobota, 14 mar 2020, 18:30

Jaka to jest różnica czy w półce jest jeden kołpak czy dwa czy trzy. Co to zmienia, co to daje, o co z tym chodzi?

Awatar użytkownika

.Gacek
1750
Posty: 1772
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 13:00
Krótko o sobie: Marzyciel
Ulubiony Alkohol: Własny.
Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
Załączniki
Re: Kolumna półkowa - DIY

Postautor: .Gacek » sobota, 14 mar 2020, 18:34

Chodzi o prędkość odbioru destylatu. Przez trzy kołpaki przeleci więcej pary niż przez jeden. Tak samo się ma średnica kolumny zasypowej, im większa średnica rury tym z większą mocą roboczą możesz pracować.
Pozdrawiam Gacek.

Awatar użytkownika

dynio
300
Posty: 306
Rejestracja: środa, 13 cze 2018, 05:47
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Specjalista ds. Wyrobu Alkoholu Domowego
Lokalizacja: Stolyca Małopolski
Załączniki
Re: RE: Re: Kolumna półkowa - DIY

Postautor: dynio » sobota, 14 mar 2020, 18:37

sero pisze:Taka mała szklana 4". Troszkę na roboczo, góra w innym terminie.
Jak zwykle miło patrzeć na twoją robotę.

Wysłane z mojego SM-G960F przy użyciu Tapatalka
"priusquam superbia ambulat" - pycha kroczy przed upadkiem


niebieski-n2
50
Posty: 80
Rejestracja: czwartek, 11 paź 2018, 20:35
Załączniki
Re: Kolumna półkowa - DIY

Postautor: niebieski-n2 » sobota, 14 mar 2020, 18:44

Dzięki, czyli jak mam słabe przyłącze elektryczne, to lepiej sobie kapać na półkach z jednym kołpakiem, za to dłużej.


Szlumf
1800
Posty: 1836
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 21:40
Załączniki
Re: Kolumna półkowa - DIY

Postautor: Szlumf » sobota, 14 mar 2020, 19:20

@.Gacek .
Jeden duży kołpak spokojnie da przelot par taki jak 3 małe. Pole przekroju rośnie w kwadracie do wzrostu średnicy przelotu. Ponadto na maksymalna możliwą moc roboczą wpływa nie tylko średnica rury i pole przekroju przelotów par. Dodatkowe ograniczenia to wysokość półki, wysokość przelewu i wielkość syfonów.

Awatar użytkownika

.Gacek
1750
Posty: 1772
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 13:00
Krótko o sobie: Marzyciel
Ulubiony Alkohol: Własny.
Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
Załączniki
Re: Kolumna półkowa - DIY

Postautor: .Gacek » sobota, 14 mar 2020, 19:39

@Szlumf.
Wszystko się zgadza. Bardziej mi chodzi o to, że nasz forumowy kolega @sero robi tylko jeden rodzaj kołpaka, tak ma wszystko zwymiarowane i tak poustawiane frezy na maszynie. Jest to wierna kopia procup36 ze still dragona. Rozmawiałem z Jackiem aby mi zrobił 8 takich kołpaków jak mają koledzy @masterpaw2 oraz @Feti ale zaproponował mi takie rozwiązanie jak powyżej.
Prawdopodobnie kołpaki do czterocalowej będę robił sam z rury miedzianej fi 64mm idąc za przykładem kołpaków ww kolegów.
Pozdrawiam Gacek.

Awatar użytkownika

Autor tematu
sero
200
Posty: 245
Rejestracja: środa, 12 gru 2012, 23:24
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: każdy najlepiej czysty
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Załączniki
Re: Kolumna półkowa - DIY

Postautor: sero » sobota, 14 mar 2020, 21:30

Tak jest jak pisze Bartek. Mam serię i dostosowując ją do średnicy dokładam kołpaki. Moje nie są wierną kopią, mam trochę inną średnicę, ale są wzorowane. Nie testowałem dużych, wie się nie wypowiem. To pewnie jak z napędem 2x i 4x

Awatar użytkownika

Autor tematu
sero
200
Posty: 245
Rejestracja: środa, 12 gru 2012, 23:24
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: każdy najlepiej czysty
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Załączniki
Re: Kolumna półkowa - DIY

Postautor: sero » sobota, 2 maja 2020, 23:35

Po kilku tygodniach pracy z przerwami chcę się pochwalić głowicą ufo ze zmiennym stanem jeziorka (płynnym 0-600 ml). Maksymalny możliwym stan to 800 ml. Chcę tu podziękować kolegą @chprzemo za pomysł :idea: , który trochę rozwinąłem i @gacek za nacisk i motywację :krzycze: . Olm zrobiłem w szkle tak jak robi @Akasa (szacun dla mentora) :poklon; bo wyszło to taniej jak dwa wzierniki i kawałek rury. To tak na szybko dziś złożone.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.

Awatar użytkownika

Pablito
150
Posty: 180
Rejestracja: środa, 21 lis 2018, 11:45
Krótko o sobie: Osoba szukająca swojego JA nie tylko w szkle :P
Ulubiony Alkohol: Księżycówka
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: Błędów
Załączniki
Re: Kolumna półkowa - DIY

Postautor: Pablito » niedziela, 3 maja 2020, 06:59

@sero, jak regulujesz pojemność jeziorka?
Ostatnio zmieniony niedziela, 3 maja 2020, 06:59 przez Pablito, łącznie zmieniany 1 raz.
"Kto pyta, nie błądzi. Kto nie pyta, nigdy się nie dowie."

Awatar użytkownika

Autor tematu
sero
200
Posty: 245
Rejestracja: środa, 12 gru 2012, 23:24
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: każdy najlepiej czysty
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Załączniki
Re: Kolumna półkowa - DIY

Postautor: sero » niedziela, 3 maja 2020, 08:26

To tajemnica i nie mogę powiedzieć. Nie, to akurat żart.
Tamka jest wykonana z nypla i mufy. Dlatego pod głowicą widać prowadzenie właśnie z mufy. Kręcąc pokrętłem u góry głowicy wykręcam nypel.
Ostatnio zmieniony niedziela, 3 maja 2020, 08:43 przez sero, łącznie zmieniany 1 raz.

Awatar użytkownika

halls
10
Posty: 12
Rejestracja: piątek, 27 lis 2015, 14:24
Załączniki
Re: Kolumna półkowa - DIY

Postautor: halls » niedziela, 3 maja 2020, 16:28

sero pisze:Po kilku tygodniach pracy z przerwami chcę się pochwalić głowicą ufo ze zmiennym stanem jeziorka (płynnym 0-600 ml). Maksymalny możliwym stan to 800 ml...

O kurtka na wacie! TO MOJE MARZENIE!
Sam tego nie wymyślę...
Podziel się projetem PROSZĘ!
Mogą być odręczne szkice...


Wróć do „Kolumny destylacyjne”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 3 gości