Kocioł z dnem olejowym

Zbiorniki do odparowywania zacierów. Budowa, adaptacje modyfikacje.

Autor tematu
DezzertFox
50
Posty: 60
Rejestracja: piątek, 14 gru 2018, 00:42
Podziękował: 3 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz

Post autor: DezzertFox »

Dno, rurka do odpowietrzania dna i wszystkie obwody pospawane.
dno-montaz2.jpg
spust.jpg
rurka1.jpg
Rurka kończy się gwintem, do którego można przykręcić cokolwiek. Na pierwsze uruchomienie na pewno wyląduje tam zbiornik wyrównawczy albo nypelek do węża. Ogólnie zastanawiam się nad jednym. Przy pierwszym uruchomieniu zalewamy dno olejem „pod korek”. Olej będzie wypływał aż do osiągnięcia temperatury roboczej. Odsysamy ten nadmiar i przy każdym następnym uruchomieniu poziom nie powinien skoczyć wyżej niż odpływ rurki. Na koniec zamiast zbiornika wkręcam tłumik z układów pneumatyki - ot sitko w miarę estetycznie kończące projekt :)
tlumik.JPG
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
promocja
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3803
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 459 razy
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: Doody »

:ok:
Zdaj relację z prób działania.
Pozdrawiam
Darek

Carl
200
Posty: 242
Rejestracja: poniedziałek, 11 lut 2019, 14:03
Podziękował: 8 razy
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Re: RE: Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: Carl »

DezzertFox pisze: przy każdym następnym uruchomieniu poziom nie powinien skoczyć wyżej niż odpływ rurki.
Jeśli mogę coś doradzić, to ilość oleju w rurce powinna być taka, aby poziom zimny olej zawsze miał pełny kontakt z dnem, gdyż tylko wówczas wymiana ciepła będzie na właściwym poziomie. Można to policzyć uwzględniając rozszerzalność cieplną zastosowanego medium. Na moje wyczucie, to trzeba byłoby zamontować grubszą rurkę lub niewielki zbiorniczek wyrównawczy.
Ostatnio zmieniony piątek, 18 lut 2022, 10:19 przez Carl, łącznie zmieniany 1 raz.

rastro
2500
Posty: 2557
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Podziękował: 83 razy
Otrzymał podziękowanie: 297 razy
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: rastro »

Jeżeli dnbo jest pochyłe, a ryrka jest zamontowana w najwyższym miejscu to będzie bez większego znaczenia, nawet jeżeli będzie tam jakieś oczko pod dnem to podczas rozgrzewania zostanie wypchnięte rurką. Natomaist to co warto zrobić to jakiś port termometru - żeby kontrolować temperaturę medium, jak już wspominali koledzy nawet płaszcz potrafi przypalić, tutaj powierzchnia wymiany ciepła będzie znacząco mniejsza niż przy płaszczu i warto było by nie dopuścić do rozgrzania dna do tem. znacząco wyższej niż 100C podczas rozgrzewania.
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett
online

Krychu35
250
Posty: 295
Rejestracja: środa, 15 lip 2015, 16:21
Podziękował: 16 razy
Otrzymał podziękowanie: 20 razy
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: Krychu35 »

Hejka :witam:
Podepnę się pod temat. :poklon;
Mam podobny kociołek z płaszczem otwartym od
ak-spaw.pl i mam pytanie:
Jaki olej grzewczy polecacie ,który najmniej będzie czuć podczas procesu?
Nadmienię, że był wcześniej zalany ( Item 6MB) :scratch:
Pozdrawiam :poklon;
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Awatar użytkownika

Kòpôcz
1050
Posty: 1051
Rejestracja: środa, 15 kwie 2020, 19:53
Podziękował: 31 razy
Otrzymał podziękowanie: 139 razy
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: Kòpôcz »

Gliceryna - nie śmierdzi, nietoksyczna, całkowicie bezpieczna, wysoka temperatura wrzenia, zmywa się samą wodą. Wad nie zauważyłem, może Góral Bagienny jakieś dostrzega.
Domowe gorzelnictwo, jako najwyższa forma oporu przeciw fiskalnemu uciskowi władzy, staje się dziś patriotycznym obowiązkiem.
Awatar użytkownika

cumel
100
Posty: 134
Rejestracja: czwartek, 9 lut 2017, 21:37
Podziękował: 6 razy
Otrzymał podziękowanie: 17 razy
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: cumel »

Kòpôcz pisze:Gliceryna - nie śmierdzi, nietoksyczna, całkowicie bezpieczna, wysoka temperatura wrzenia, zmywa się samą wodą. Wad nie zauważyłem, może Góral Bagienny jakieś dostrzega.
Dokładnie ja też stosuję glicerynę :D Jedyna wada jaką może Góral Bagienny zameldować to że się dość ciężko sprząta z niej bimbrownie :hahaha:

Autor tematu
DezzertFox
50
Posty: 60
Rejestracja: piątek, 14 gru 2018, 00:42
Podziękował: 3 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: DezzertFox »

Carl pisze:Jeśli mogę coś doradzić, to ilość oleju w rurce powinna być taka, aby poziom zimny olej zawsze miał pełny kontakt z dnem
Ale tak szczerze co ma to dać? Zbiornik ma nóżki z regulacją, więc po wypoziomowaniu go punkt wspawania rurki zawsze będzie tym najwyższym pod skośnym dnem. W miarę rozgrzewania i rozszerzania się oleju/gliceryny powietrze będzie wypychane rurką bez przeszkód. Moim zdaniem pełny kontakt z dnem jest najważniejszy w momencie, gdy znajdziemy się w roboczym zakresie temperatur.

Ale policzmy :) Mój kocioł ma mniej więcej 12 litrów pojemności płaszcza (czy tam płaszczo-dna). Współczynnik rozszerzalności β (10^−6/K) wynosi dla gliceryny 500. Czyli podstawiając do wzoru na rozszerzalność wyjdzie nam po podniesieniu z temperatury pokojowej do:
1) 78*C - 400 ml dodatkowej objętości
2) 100*C - 498 ml dodatkowej objętości
3) 110*C - 558 ml dodatkowej objętości

I teraz weźmy na tapetę specyficzne wspawanie dna w kocioł, które jest umyślnie wspawane krzywo:
dno-schemat.jpg
1cm wysokości mojego kotła to 3,2 l płynu. Różnica najniższego i najwyższego punktu dna to 2,2 cm. Czyli jak by nie patrzeć te 600ml pustej przestrzeni w najwyższym punkcie dna w żaden istotny sposób nie powinno wpływać na przekazywanie ciepła od pierwszych minut grzania.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Awatar użytkownika

Góral bagienny
2500
Posty: 2875
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 129 razy
Otrzymał podziękowanie: 549 razy
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: Góral bagienny »

No znowu nie tak ciężko :D
Na bank lepiej niż z oleju :hahaha:
Polecam glicerynę :ok:
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D

Carl
200
Posty: 242
Rejestracja: poniedziałek, 11 lut 2019, 14:03
Podziękował: 8 razy
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Re: RE: Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: Carl »

DezzertFox, masz w pełni rację, a nawet więcej niż w pełni, ponieważ jest jeszcze medium, które z rurki spłynie i poziom cieczy nad grzałkami podniesie

Wystukane z Tapatalka
Awatar użytkownika

drgranatt
1800
Posty: 1843
Rejestracja: poniedziałek, 13 lip 2009, 11:04
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Nemiroff Smorodina
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: 3-city
Podziękował: 127 razy
Otrzymał podziękowanie: 204 razy
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: drgranatt »

Mnie najbardziej interesuje czas rozgrzewania na 1kW przyłożonej mocy bez żadnego przywierania czy przypalania i czy będzie konieczność użycia mieszadła ponieważ najgęstsze będzie jednak na dole.
"最不喜欢的粗鲁所持的以及各种各样的虚伪的混蛋。"
http://alkohole-domowe.com/forum/regulatory-drgranatta-t6000.html

Autor tematu
DezzertFox
50
Posty: 60
Rejestracja: piątek, 14 gru 2018, 00:42
Podziękował: 3 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: DezzertFox »

To znaczy jaki test zrobić? Zadać mierzony 1kW i mierzyć czas do określonej temperatury?
Awatar użytkownika

drgranatt
1800
Posty: 1843
Rejestracja: poniedziałek, 13 lip 2009, 11:04
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Nemiroff Smorodina
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: 3-city
Podziękował: 127 razy
Otrzymał podziękowanie: 204 razy
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: drgranatt »

Nie 1 kW tylko w przeliczeniu. Zbiornik jest powiedzmy 50 litrów a przyłożona moc 4kW. Jak długo na takiej mocy będzie rozgrzewać się wsad do temperatury kiedy zacznie już kapać. Czy będzie to godzina czy dwie czy coś pomiędzy.
"最不喜欢的粗鲁所持的以及各种各样的虚伪的混蛋。"
http://alkohole-domowe.com/forum/regulatory-drgranatta-t6000.html

Autor tematu
DezzertFox
50
Posty: 60
Rejestracja: piątek, 14 gru 2018, 00:42
Podziękował: 3 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: DezzertFox »

Projekt od strony konstrukcyjnej ukończony. Dla porówniania keg 30l z grzałkami od pralki od DM ;) Na elektrykę proszę nie patrzeć - to stan po demontażu i nie jest używane.
porównanie.jpg
W kociołku z dnem grzejnym pozostało do wykonania wytrawianie, ocieplenie papierem ceramicznym i zrobienie jakiejś estetycznej elektryki.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3803
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 459 razy
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: Doody »

Szkoda, że mieszadła nie można zamontować. Będziesz musiał rozgrzewać gęste bardzo powoli.
Powodzenia :ok:
Pozdrawiam
Darek

rastro
2500
Posty: 2557
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Podziękował: 83 razy
Otrzymał podziękowanie: 297 razy
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: rastro »

Ja bym wspawał coś do kontroli temperatury medium w płaszczu... śruta niestety ma to do siebie, że jest niezłym izolatorem i faktycznie nawet niewielka moc może spowodować dogrzanie medium do temperatury, która spowoduje przypalenie. Ostatecznie można wrzucić sondę przez tą rurkę wyrównawczą. Ja tu widzę zastosowanie dla tak nielubianego tutaj termostatu nastawionego na 110-120C.
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett

Autor tematu
DezzertFox
50
Posty: 60
Rejestracja: piątek, 14 gru 2018, 00:42
Podziękował: 3 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: DezzertFox »

Doody pisze:Szkoda, że mieszadła nie można zamontować. Będziesz musiał rozgrzewać gęste bardzo powoli.
Powodzenia :ok:
jak najbardziej można ;) Kolumnę montujesz z offsetem, a nie centrycznie i mieszadło również nie musi być w idealnej osi kociołka. Wszystko jest kwestią odpowiedniej blaszki-adaptera.
adapter.JPG
rastro pisze:Ja bym wspawał coś do kontroli temperatury medium w płaszczu
Nie spawałem z prostej przyczyny. Grzałki pralek występują w dwóch wersjach - z otworem pod czujnik temperatury i bez. Zamierzam zastosować wersje z otworami :)
Grzalka-pralki-A20-2000W-21-cm-otwor.JPG
W takim przypadku czujnik się montuje w taką stalową gilzę, którą się wciska w gumę grzałki.
gilza.JPG
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Awatar użytkownika

Góral bagienny
2500
Posty: 2875
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 129 razy
Otrzymał podziękowanie: 549 razy
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: Góral bagienny »

Rozgrzewam swoje gęściory na mocy 3kw i nic się nie przypala ;)
Przy 3.5kw mieszam do 75st ale nie wiem czy potrzebnie :scratch:
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3803
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 459 razy
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: Doody »

Ale jak chcesz mieszać gęste przy skośnym dnie, gdy oś obrotu mieszadła będzie pionowa? Musiałbyś mieć oś obrotu mieszadła prostopadłą do dna.
Pozdrawiam
Darek

Autor tematu
DezzertFox
50
Posty: 60
Rejestracja: piątek, 14 gru 2018, 00:42
Podziękował: 3 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: DezzertFox »

Te 2-3 cm prześwitu jest aż tak istotne przy mieszadle kotwicowym? Ewentualnie pozostaje zawsze możliwość szurania po dnie łańcuchem, a jeszcze lepiej kawałkiem grubszego silikonu przynitowanego do mieszadła ;)
Awatar użytkownika

Kòpôcz
1050
Posty: 1051
Rejestracja: środa, 15 kwie 2020, 19:53
Podziękował: 31 razy
Otrzymał podziękowanie: 139 razy
Re: RE: Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: Kòpôcz »

rastro pisze:(...) Ja tu widzę zastosowanie dla tak nielubianego tutaj termostatu nastawionego na 110-120C.
A tam nielubianego... Po prostu Ci, co nie mają nie wiedzą czego nie zyskują ;)
Domowe gorzelnictwo, jako najwyższa forma oporu przeciw fiskalnemu uciskowi władzy, staje się dziś patriotycznym obowiązkiem.
Awatar użytkownika

drgranatt
1800
Posty: 1843
Rejestracja: poniedziałek, 13 lip 2009, 11:04
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Nemiroff Smorodina
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: 3-city
Podziękował: 127 razy
Otrzymał podziękowanie: 204 razy
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: drgranatt »

Dokładnie, tak piszą rastro i Kopocz. Jeżeli medium w płaszczu będzie substancja o wysokiej temperaturze wrzenia to wskazanym jest zastosowanie termostatu utrzymującego maksymalną zadaną temperaturę. Można to pominąć ale wtedy musimy zmniejszyć moc grzania.
A co do mieszadła.
Jeśli nie będzie, to do osiągnięcia temperatury w zbiorniku około 70 °C trzeba niestety co jakiś czas mieszać zacier ręcznie.
"最不喜欢的粗鲁所持的以及各种各样的虚伪的混蛋。"
http://alkohole-domowe.com/forum/regulatory-drgranatta-t6000.html

Autor tematu
DezzertFox
50
Posty: 60
Rejestracja: piątek, 14 gru 2018, 00:42
Podziękował: 3 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: DezzertFox »

Dobra... zaprojektuję coś. I tak będzie potrzebne chcąc zacierać słód na piwo (mam nadzieję, że w tym kotle będzie to możliwe).
Awatar użytkownika

takipan
50
Posty: 57
Rejestracja: środa, 29 sie 2018, 19:02
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Podziękował: 14 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: takipan »

Krychu35 pisze:Hejka :witam:
Podepnę się pod temat. :poklon;
Mam podobny kociołek z płaszczem otwartym od
ak-spaw.pl i mam pytanie:
Jaki olej grzewczy polecacie ,który najmniej będzie czuć podczas procesu?
Nadmienię, że był wcześniej zalany ( Item 6MB) :scratch:
Pozdrawiam :poklon;

Kolego mam pytanie.
Czy ta rurka wyrównawcza jest całkowicie otwarta? Jak to się ma do parowania medium grzewczego?
Ponadto ten zawór spustowy jest nierdzewny? 2 cale nierdzewnego sporo kosztuje.

Pozdro :witam:
Awatar użytkownika

Kòpôcz
1050
Posty: 1051
Rejestracja: środa, 15 kwie 2020, 19:53
Podziękował: 31 razy
Otrzymał podziękowanie: 139 razy
Re: RE: Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: Kòpôcz »

W prawdzie nie do mnie, ale co tam...
takipan pisze:Czy ta rurka wyrównawcza jest całkowicie otwarta? Jak to się ma do parowania medium grzewczego?
A kto powiedział, że osiągnie temperaturę parowania medium? Z tego co kojarzę, to zaraz zaleje go gliceryną, której temperatura wrzenia (parowania) to ponad 200°C. Rurka otwarta, bo zbiornik będzie bezciśnieniowy.
takipan pisze:2 cale nierdzewnego sporo kosztuje.
No i? Tanio to wychodzi Parkowa. Nam co raz rzadziej idzie o oszczędność.
Domowe gorzelnictwo, jako najwyższa forma oporu przeciw fiskalnemu uciskowi władzy, staje się dziś patriotycznym obowiązkiem.
Awatar użytkownika

wolan
750
Posty: 790
Rejestracja: sobota, 14 lut 2009, 17:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Konstruktor
Lokalizacja: Lublin/Ostrowiec Św.
Podziękował: 44 razy
Otrzymał podziękowanie: 69 razy
Kontakt:
Re: RE: Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: wolan »

Kòpôcz pisze:No i? Tanio to wychodzi Parkowa. Nam co raz rzadziej idzie o oszczędność.
Teraz to i Parkowa tanio nie wychodzi :odlot: :odlot: :odlot: przepraszam nie mogłem się powstrzymać :) :klaszcze:
Kolumny w różnych konfiguracjach :
https://mojdestylator.pl
Awatar użytkownika

takipan
50
Posty: 57
Rejestracja: środa, 29 sie 2018, 19:02
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Podziękował: 14 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: takipan »

Dziękuję za rzeczową odpowiedź. O to mi chodziło. Chociaż widzę lekką ironię w Twojej wypowiedzi - wszystkiego dobrego.
Ostatnio zmieniony czwartek, 24 lut 2022, 22:23 przez takipan, łącznie zmieniany 1 raz.
online

Krychu35
250
Posty: 295
Rejestracja: środa, 15 lip 2015, 16:21
Podziękował: 16 razy
Otrzymał podziękowanie: 20 razy
Re: RE: Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: Krychu35 »

takipan :witam:
Kòpôcz pisze: Z tego co kojarzę, to zaraz zaleje go gliceryną, której temperatura wrzenia (parowania) to ponad 200°C. Rurka otwarta, bo zbiornik będzie bezciśnieniowy.

Dziękuję Kòpôcz za odpowiedź. :poklon;
Jest tak jak napisano wyżej :ok:
Kociołek otwarty i po zebraniu info o parowania i prawie bezwonności zdecydowałem się na gliceryna.
A co do kosztów to niestety ale to hobby do tanich nie należy :bezradny:
Awatar użytkownika

takipan
50
Posty: 57
Rejestracja: środa, 29 sie 2018, 19:02
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Podziękował: 14 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: RE: Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: takipan »

Krychu35 pisze:takipan :witam:
Kòpôcz pisze: Z tego co kojarzę, to zaraz zaleje go gliceryną, której temperatura wrzenia (parowania) to ponad 200°C. Rurka otwarta, bo zbiornik będzie bezciśnieniowy.

Dziękuję Kòpôcz za odpowiedź. :poklon;
Jest tak jak napisano wyżej :ok:
Kociołek otwarty i po zebraniu info o parowania i prawie bezwonności zdecydowałem się na gliceryna.
A co do kosztów to niestety ale to hobby do tanich nie należy :bezradny:
Hej.

Grzałes już maszynkę? Jak podczas gotowania się to zachowuje? Planuje zrobić taki płaszcz dolny w kegu 50l w którym mam centralne mieszadło. Jakiej mocy masz grzałki?
online

Krychu35
250
Posty: 295
Rejestracja: środa, 15 lip 2015, 16:21
Podziękował: 16 razy
Otrzymał podziękowanie: 20 razy
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: Krychu35 »

No niestety jeszcze nie uruchamiany :cry:
Kociołek jest 35L więc nie powinno być problemu :scratch:
Jak odpale to powiadomię co i jak ;)
Ostatnio zmieniony piątek, 25 lut 2022, 10:32 przez Krychu35, łącznie zmieniany 1 raz.
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3803
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 459 razy
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: Doody »

Właśnie tak sobie myślę, ze przy zastosowaniu stożkowego dna lub wypukłego, można zapewnić grzanie (kontakt medium grzewczego z dnem) i jednocześnie bez problemu zainstalować mieszadło.
Pozdrawiam
Darek

Autor tematu
DezzertFox
50
Posty: 60
Rejestracja: piątek, 14 gru 2018, 00:42
Podziękował: 3 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: DezzertFox »

Też jeszcze nie grzałem, troszkę dopadło mnie choróbsko i majsterkowanie wstrzymałem. Pomysł ze stożkowym dnem jest ciekawy - też o tym myślałem, ale bałem się jednego. Jeżeli mamy stożkowe dno to i siłą rzeczy na dnie stożka umieścimy odpływ. Rura spustowa będzie przechodzić przez medium grzewcze, ale do wnętrza rury mieszadło już nie zaglądnie. Czy w przypadku stożkowego dna nie ma ryzyka zatkania odpływu skarmelizowanym wsadem?
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3803
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 459 razy
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: Doody »

Czyli do wnętrza rury spustowej trzeba by było wkręcać trzpień, który by był na równo z dnem podczas gotowania, a to z kolei eliminuje możliwość zastosowania kolanka pod zbiornikiem. Czyli jak się nie obrócisz, dupa z tyłu ;)
Pozdrawiam
Darek
Awatar użytkownika

Kòpôcz
1050
Posty: 1051
Rejestracja: środa, 15 kwie 2020, 19:53
Podziękował: 31 razy
Otrzymał podziękowanie: 139 razy
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: Kòpôcz »

Moim zdaniem (no dobra - nie moim, a przejętym kilka lat temu od piwowarów) spust ze środka przez kolano to nie jest najlepszy pomysł. Tam zazwyczaj robią się zatory. Przychylam się do opinii, że lepszym rozwiązaniem jest spust ze skosu dna - być może dlatego nie miałem problemów z zapychaniem się zaworu 5/4. Niestety w płaszczu tylko w dnie trochę to komplikuje wykonanie.
W załącznikach mój rysunek zbiornika wysłany do spawacza i wykonanie.ObrazekObrazek
Domowe gorzelnictwo, jako najwyższa forma oporu przeciw fiskalnemu uciskowi władzy, staje się dziś patriotycznym obowiązkiem.
Awatar użytkownika

.Gacek
2000
Posty: 2383
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
Krótko o sobie: Marzyciel
Ulubiony Alkohol: Własny.
Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
Podziękował: 268 razy
Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: .Gacek »

Doody pisze:Czyli do wnętrza rury spustowej trzeba by było wkręcać trzpień, który by był na równo z dnem podczas gotowania, a to z kolei eliminuje możliwość zastosowania kolanka pod zbiornikiem. Czyli jak się nie obrócisz, dupa z tyłu ;)
Rzeczywiście dupa zawsze z tyłu. A teraz do brzegu bo rysować nie umiem ale za to Wy macie wyobraźnię.
Standardowy keg 50 litrów w płaszczu z centralnie umieszczonym spustem 2 cale. W kawałku rury pionowej przechodzącej przez płaszcz oraz kolanku aż do zaworu pozostaje zawsze 1,3 litra pulpy lub płynu. O ile rzadki wsad zawsze się jakoś wymiesza i odparuje o tyle gęste nie nie mają szans. Moim pomysłem było zastosowanie zwykłego silikonowego korka takiego jak w Kamionkach magasowych ale miałem jeszcze okazji spróbować tego rozwiązania. Na chwilę obecną mam wytoczony pierścień teflonowy, który będzie przykręcony na końcówce gwintu od mieszadła. Nie wiem jak będzie ze szczelnością, ale nawet jak rzadkie przecieknie to będę mógł to wlać do następnego wsadu ale najważniejsze, że słód lub mąka nie zrobią mi tam gluta, którego nazywam czopem... Tak czy siak usztywni mi to mieszadło które musiałem podciągnąć na gwincie prawie centymetr wyżej aby nie haczyło o dno z pestkami od śliwek...
Pozdrawiam Gacek.
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3803
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 459 razy
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: Doody »

Jest to jakiś pomysł :ok:
Pozdrawiam
Darek
Awatar użytkownika

takipan
50
Posty: 57
Rejestracja: środa, 29 sie 2018, 19:02
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Podziękował: 14 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: takipan »

Jak temat? Było gotowanie?
Awatar użytkownika

drgranatt
1800
Posty: 1843
Rejestracja: poniedziałek, 13 lip 2009, 11:04
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Nemiroff Smorodina
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: 3-city
Podziękował: 127 razy
Otrzymał podziękowanie: 204 razy
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: drgranatt »

DezzertFox pisze:Też jeszcze nie grzałem, troszkę dopadło mnie choróbsko i majsterkowanie wstrzymałem. Pomysł ze stożkowym dnem jest ciekawy - też o tym myślałem, ale bałem się jednego. Jeżeli mamy stożkowe dno to i siłą rzeczy na dnie stożka umieścimy odpływ. Rura spustowa będzie przechodzić przez medium grzewcze, ale do wnętrza rury mieszadło już nie zaglądnie. Czy w przypadku stożkowego dna nie ma ryzyka zatkania odpływu skarmelizowanym wsadem?
Kolego, jesteś może już po próbach?
"最不喜欢的粗鲁所持的以及各种各样的虚伪的混蛋。"
http://alkohole-domowe.com/forum/regulatory-drgranatta-t6000.html
Awatar użytkownika

Seniorpawliq
20
Posty: 26
Rejestracja: poniedziałek, 8 lip 2019, 21:56
Podziękował: 1 raz
Re: Kocioł z dnem olejowym

Post autor: Seniorpawliq »

Zastosowanie kotła z płaszczem do 2/3 wysokości z zamkniętym układem zakończonym odpowietrznikiem i zaworem bezpieczeństwa na 0.5/0.6 atmosfery plus zwykły zawór pozwoli nam wykorzystać jako medium do płaszcza, zwykłą wodę. (tak to działa w kotłach gastronomicznych) największy tego typu kocioł jaki widziałem miał pojemność 500l i palnik gazowy 60kW (lub 4 potróne grzałki 9kW) ubytek wody z płaszcza po 12 godzinach pracy wynosił +- 200ml a temperatura w płaszczu dochodzi do 120st C (test na pustym kotle, bez wsadu) natomiast na pełnym kotle, nie da się osiągnąć większej różnicy temp niż 15stC
ODPOWIEDZ

Wróć do „Kotły”