Wszystko jest ok. Dałam drożdże. Nie bąbelkowało, bo korek był stary. Kupiłam nowy i bąbluje, aż miło. Dziękuje wszystkim za rady, a co do ilości cukru to zobaczymy co z tego wyjdzie Pozdrawiam

Zygmunt pisze:Jeżeli nie przejęły Ci tego bakterie, to prawdopodobnie jakaś tam minimalna fermentacja na dzikusach zachodzi. Dodaj drożdże, a na drugi raz przeczytaj, zanim zmarnujesz tyle owoców...

Ile drożdży powinnam dodac???

Mam na imię Klaudia i właśnie rozpoczynam swoją przygodę z winem własnej roboty. Uwielbiam winko Czerwone, Słodkie i MOCNE Niestety mam problem z nastawem i dlatego tutaj jestem.

Jakies 4 tygodnie temu zdecydowałam sie na zrobienie wina z czarnej porzeczki. Na początek dałam półtora wiadra porzeczek i 8 kg cukru po tygodniu zalałam to 20 litrami wody z dodatkiem 5 kg cukru i dałam pożywkę, jednak nie dawałam drożdży. Od zalania owoców minęło 3 tygodnie i nie widać, żeby coś ...