a z tego przepisu robiliście? http://alkohole-domowe.com/destylat/zac ... -zyta.html

Rozwinę jeszcze pytanie autora. Zacier z np. z żyta można też wlać do kega 30 L max 25 l ?

No moment. Radzicie, żeby pojemność beczki była wielokrotnością wsadu. Np. dla Kega 50 l fermentować nastaw należy w beczce o pojemności 100 l . W takim razie to jest normą, żeby pędzić 2 razy ? Czy to w praktyce zostawia się drugie pół nastawu na później ? Bo ja się zastanawiam nad Kegiem 50 L i be...

1. A nastaw w jakiej wielkości dymionie robicie dla Kega 30 l i Kega 50 l ?
2. Później zlewacie przerobiony nastaw do mniejszego dymiona jak w winie czy od razu odcedzony wlewacie do Kega ?

I jak to rośnie ? :p Rozmnażasz to jakoś? ;p

Robiłem z czarnej porzeczki i nie miałem problemów. Co jest przyczyną takiego osadu ?

Witam wszystkich !

Piszę tutaj, bo wydaje mi się, że Żubrówka to jednak nalewka.

Orientuje się ktoś jak wygląda uprawa w doniczce trawy turówki do w/w trunku ? Mogę to mieć w mieszkaniu czy lepiej na dworze ?

Pozdrawiam !

Wczoraj zacząłem macerować składniki na zaprawę korzenną do krupniku :) 1) obierałeś skórkę z imbiru przed wrzuceniem ? 2) na jakie odcinki ciąłeś wanilie ? 3) jak przygotowywałeś gałkę muszkatołowa ? Jeśli chodzi o mnie to : 1. Skórkę obrałem i ciąłem w maluśką kosteczkę. 2. Mi wyszły 2 laski wanil...

Witam, idąc do sklepu po normalny kwasek cytrynowy napotkałem na regulator kwasowości biowinu, tak patrząc po opakowaniu, ten wydaje się być trochę lepszy ? ;) Pytam czy : - ten regulator kwasowości dodaje się w takiej samej ilości co kwasek cytrynowy np. w przepisie mam dodać 30g kwasku cytrynowego...

Przy pomiarze Blg wina rodzynkowego uwzględnia się niecukry ? A jeśli tak to 4 czy inna wartość ?

Dzięki za odpowiedź

Witam, pozwolę sobie przytoczyć fragmenty książki Cieślaka, których nie do końca rozumiem na przykładzie MALINIAKA. Bardzo proszę o wyrozumiałość i rzetelne odpowiedzi. Te pytania się zrodziły ponieważ nie mam za sobą pierwszego wina. Skompletowałem cały sprzęt i chcę podejść do tego profesjonalnie....

I tak zrobię !

Witam,

czy znacie jakieś lepsze nalewki niż czosnkowa na reumatyzm?

Witam,

a jak wygląda procedura wyrobu maliniaka z mrożonych owoców ? Powinienem czekać, aż się rozmrożą ?

romek997 pisze:...jaką odmianę chmielu i ile dodać do miodu podczas sycenia?

No to w takim razie która odmiana chmielu byłaby najlepsza?

Dziękuję

Panie kolego !!! O to mi chodziło. Dziękuję za rozwianie wszelkich wątpliwości. Jeszcze raz dziękuję. Zabieram się za zakup ;) Będę robił czwórniaka na miodzie wielokwiatowym wiosennym. Później zrobię na letnim :) Nie cytuj bezpośrednio poprzedzającego wpisu. A jeszcze jedna sprawa. Z uwagi na oszcz...

Dziękuję za wyczerpującą odpowiedź. Powiedz mi jeszcze jedno. Jak robiłeś miód pitny (czwórniaka) w balonie o pojemności 15 l. To przykładowo jakbym zastosował recepturę z Ciesielskiego na miód pitny naturalny o pojemności 10 L. To po obciągach, próbach itp. ile zostanie gotowego miodu? Chyba, że po...

To dalej nie jest odpowiedź na moje pytanie. Gdzieś przeczytałem (za cholerę nie mogę teraz znaleźć gdzie) o maksymalnej ilości wolnego powietrza w balonie. Nie może ona być bez ograniczeń.... Pytanie ile... ?

Hmmm, 20 % z 5 l to jest 1 l. W takim razie nastaw będzie objętości 4 l. Po odjęciu pomiarów, prób i osadu tak jak piszesz, tego wina będzie mniej niż 4 l... W takim razie czy można zrobić fermentację burzliwą w balonie o objętości 10 l , gdzie nastawu będzie 5 l, żeby zostało 4 l? Bo to już będzie ...

Iris florentina (niebieski).

Tutaj można kupić korzeń fiołkowy. http://ekobaby.pl/sklep.php?cat=13&id=31

Witam ponownie. Na wstępie chciałbym podziękować za rady uzyskane w poprzednich tematach :) 1. O gustach się nie rozmawia, ale który miód w/g Was jest najbardziej odpowiedni do wyrobu miodu pitnego ? Słyszałem opinie, że najlepszym wyborem jest miód wielokwiatowy ponieważ nie jest tak mocno aromatyz...

Powiedzcie mi jak to jest. Stosująć przepis na wyrób miodu pitnego o objetości 10 l wykorzystuje balon o objetosci 15 l. Co pozniej z wielkością balona podczas klarowania. Balon musi być zalany pod korek. Kupuję w takim razie 2 balony o obj. 5 l kazdy. Pierwszy balon będzie zalany pod korek natiomia...

Dziękuję za odpowiedz. W ogóle myślałem o wykonaniu ok 20 l miodu pitnego. Ale tak doszedłem do wniosku, że na początku chyba lepiej będzie zrobić kilka rodzajów i win i miodów pitnych w ilości 4 l każdy, żeby posmakować, poeksperymentować i wtedy wiedzieć czego od życia oczekuję ;) 4 l ponieważ w l...

Witam, zadam kilka podstawowych pytań dot. miodu pitnego, ponieważ w książce nie ma na to jednoznacznej odpowiedzi. 1. Ile wolnego miejsca należy zostawić w balonie podczas fermentacji burzliwej ? 2. Czy należy zostawić wolne miejsce (tak jak w przypadku fermentacji burzliwej) czy zalać butle pod ko...

Witam, mam pytanie odnośnie receptury na czwórniaka. Pozwolę sobie wpisać tutaj jej fragment "Ostudź płyn i przelej do plastikowego wiadra (8 l ). Dodaj kwasek, enzym pektolityczny i uzupełnij wodą do objętości ok. 4l. Możesz dodac pirosiarczyn. Przykryj szczelnie i odstaw na 24 godziny" I...