Znaleziono 2094 wyniki

autor: Kamal
wtorek, 17 wrz 2019, 19:10
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2019
Odpowiedzi: 1708
Odsłony: 238551

Re: Śliwowica 2009 - 2019

Czy lepsze, to kwestia gustu.
Do owocówek przeważanie preferuję dzikusy, nawet do rumu tylko teraz dzikie. :) Bardziej mi odpowiadają.
K.
autor: Kamal
wtorek, 17 wrz 2019, 16:32
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2019
Odpowiedzi: 1708
Odsłony: 238551

Re: Śliwowica 2009 - 2019

Doody dzikusy dają inny bukiet smaków, niż szlachetne.
K.
autor: Kamal
czwartek, 12 wrz 2019, 17:56
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2115
Odsłony: 331939

Re: Aktualne ceny cukru

Poniżej w promocji jest zawsze tylko ten najjaśniejszy cukier trzcinowy, a z niego samego to tylko aby, aby aromat wyjdzie. Jakby muscovado był w tej cenie, to można by paletę przygarnąć :)
K.
autor: Kamal
czwartek, 12 wrz 2019, 08:07
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: Aldo 2019
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 975

Re: Aldo 2019

Biorę 3
2 x L
1 x S
K.
autor: Kamal
poniedziałek, 9 wrz 2019, 11:52
Forum: Wina Owocowe
Temat: Pomocy :) problem z winem z truskawek
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 552

Re: Pomocy :) problem z winem z truskawek

MD - matka drożdżowa, do buteleczki wlać sok z odrobiną cukru i dodać zawartość opakowania. Tak tam przeważnie pisze.
Bayanus - wsypać do letniej wody na 20 min, i do nastawu.
Zapodaj zdjęcie pleśni.
K.
autor: Kamal
poniedziałek, 9 wrz 2019, 10:27
Forum: Wina Owocowe
Temat: Pomocy :) problem z winem z truskawek
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 552

Re: Pomocy :) problem z winem z truskawek

Jakie drożdże? Bayanus czy MD trzeba zrobić? Bo jeśli MD to pewnie drożdże się mnożą.
K.
autor: Kamal
niedziela, 8 wrz 2019, 21:52
Forum: Zacier na Rum
Temat: Melasa z trzciny cukrowej
Odpowiedzi: 184
Odsłony: 22857

Re: Melasa z trzciny cukrowej

Jakie 10kg słodyczy? :scratch: :shock: Jak płynna była to ~3,4kg można przyjąć cukrów, no chyba, że płynna silver spoon to wtedy ~4,8 kg cukrów, a jak sucha to wtedy ~6,1kg cukrów. I doliczyć 3kg cukru, to nie wychodzi 10kg słodyczy. :) Reszta to nie cukry, które podniosą blg, i w większym stężeniu ...
autor: Kamal
czwartek, 5 wrz 2019, 17:22
Forum: Zaciery i Nastawy
Temat: Nastaw na miodzie.
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 993

Re: Nastaw na miodzie.

U mnie nastaw na miodzie z biedronki, ten 2,7kg co był, już chyba 6 miesięcy pracuje :), i jeszcze nie chce skończyć. :hammer: I to na drożdżach black bull.
K.
autor: Kamal
czwartek, 5 wrz 2019, 17:18
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Grappa od a do z
Odpowiedzi: 105
Odsłony: 30576

Re: Grappa od a do z

Prawdziwa grappa powinna być bez cukru. :)
A takto tak - cukier i woda, dzikusy powinny ruszyć, ale awaryjnie miej paczkę drożdży.
K.
autor: Kamal
wtorek, 3 wrz 2019, 17:30
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: Wymiana zmywaków na sprężynki
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 869

Re: Wymiana zmywaków na sprężynki

I tu masz jednego z najlepszych producentów sprężynek --> https://allegro.pl/uzytkownik/szymonli
K.
autor: Kamal
wtorek, 3 wrz 2019, 17:21
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Nastaw na dundrze
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 1677

Re: Nastaw na dundrze

Jak to będzie cukier to przepracuje do - 4, a jeśli to nie są cukry to zejdzie do takiego samego blg.
K.
autor: Kamal
wtorek, 3 wrz 2019, 07:31
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1564
Odsłony: 417850

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

Według przepisu z pierwszej strony, wsypujemy kukurydzę ześrutowaną do nastawu.
Ale nikt Ci nie broni, zalać wrzątkiem.
K. :)
autor: Kamal
czwartek, 29 sie 2019, 20:14
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Pierwszy zacier śliwowica + destylacja na aabratku kilka pytań
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 1480

Re: Pierwszy zacier śliwowica + destylacja na aabratku kilka pytań

Zobacz sobie zaciski krokodylki do mierników, oraz wtyki bananowe. Szypka możliwość przepinania.
K.
autor: Kamal
czwartek, 29 sie 2019, 20:05
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Grappa od a do z
Odpowiedzi: 105
Odsłony: 30576

Re: Grappa od a do z

1 opcja jak w wytłokach zostanie Ci coś cukru, to włóż je do wiadra na dofermentowanie i na rury. Wtedy płaszcz się najlepiej sprawdzi. 2 opcja, dodajesz do wytłoków kilka kg glukozy lub cukru oraz wodę. Po ustanej fermentacji - destylacja. Jak wyżej, może być potrzebny płaszcz, ewentualnie odciskas...
autor: Kamal
czwartek, 29 sie 2019, 19:49
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka na wiejski stół
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 679

Re: Beczka na wiejski stół

3 beczki po 3L, trochę drożej ale wysyłka z Polski od znanej firmy. :)
https://sklep.starabednarnia.pl/3-x-beczka-debowa-3l-piramida-p-188.html
K.
autor: Kamal
środa, 28 sie 2019, 21:52
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Wino Jagodowe
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 630

Re: Wino Jagodowe

Jak dodasz wody, to rozrzedzisz nastaw, i drożdże jeszcze ochoczej będą pracować, ale aromat owocu się trochę spłyci.
K.
autor: Kamal
środa, 28 sie 2019, 21:29
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Grappa od a do z
Odpowiedzi: 105
Odsłony: 30576

Re: Bimber z wytłoków po winie

Szkoda takiego surowca na spirytus, bo smakówka wychodzi przednia :)
K.
autor: Kamal
wtorek, 27 sie 2019, 19:41
Forum: Budowa Aparatury
Temat: Przeróbka destylatora z internetu
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 639

Re: Przeróbka destylatora z internetu

Kup w Lidlu, są sprawdzone :ok:
K.
autor: Kamal
wtorek, 27 sie 2019, 07:52
Forum: Akcje Specjalne
Temat: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Odpowiedzi: 228
Odsłony: 19824

Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018

Doody, możesz być jurorem, i startować. Radius w tamtym roku, świetnie zadbał o kodowanie próbek :)
K.
autor: Kamal
niedziela, 25 sie 2019, 23:46
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Ziarno bez zacierania
Odpowiedzi: 522
Odsłony: 122258

Re: Ziarno bez zacierania

4L 50%.
K.

Wyszukiwanie zaawansowane