Znaleziono 114 wyników

autor: japitole
środa, 21 sie 2019, 18:07
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Kranówa vs Demineralizowana
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 38

Kranówa vs Demineralizowana

Nie wiem czy w dobrym dziale, ale można to podciągnąć pod przepisy smakowe. Do tej pory rozrabiałem spirytus odstana wodą kranową, która posiada 160 TDS, a że robię dobry spirytus, to mogę go rozrabiać w różnym procencie i z każdą wodą i nigdy mi nie mętnieje. Ostatnio się tak złożyło, że nie miałem...
autor: japitole
wtorek, 6 sie 2019, 08:16
Forum: Przepisy smakowe
Temat: ABSYNT
Odpowiedzi: 72
Odsłony: 57611

Re: ABSYNT

czytam pisze:Najbardziej nielubiana odpowiedź


Również jej nie lubię.
Otworzyłem docs.google.com za radą @arTii, nawet nie wiedziałem, że cosik takiego istnieje 8-)
autor: japitole
wtorek, 6 sie 2019, 07:21
Forum: Przepisy smakowe
Temat: ABSYNT
Odpowiedzi: 72
Odsłony: 57611

Re: ABSYNT

Przy próbie otwarcia mam taki komunikat: Ten plik jest uszkodzony i nie może być otwarty...amen.
autor: japitole
poniedziałek, 5 sie 2019, 21:24
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Przelewa mi kolumnę - wyrzut przez chłodnicę
Odpowiedzi: 54
Odsłony: 6943

Re: Przelewa mi kolumnę - wyrzut przez chłodnicę

Któryś raz z kolei...
autor: japitole
poniedziałek, 5 sie 2019, 20:59
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Przelewa mi kolumnę - wyrzut przez chłodnicę
Odpowiedzi: 54
Odsłony: 6943

Re: Przelewa mi kolumnę - wyrzut przez chłodnicę

Jeśli zostane zszykanowany to ok, ale to także może mieć takie skutki że za mało wody idzie na chłonicę. Ja tak miałem. Jeśli przelewa przez chłodnice , to [...] zbyt małe puszczanie wody przez chłodnice, Koledzy macie całkowitą rację oprócz napięcia kolosalne znaczenie ma ilość puszczonej wody na ...
autor: japitole
poniedziałek, 5 sie 2019, 14:36
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Jakie nalewki się komponują dobrze z destylatem z cukrówki
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 669

Re: Jakie nalewki się komponują dobrze z destylatem z cukrówki

Generalnie fachowcy od nalewek zalecają spirytus zbożowy, odradzają natomiast cukrówkę jako bazę. Pewnie ci "fachowcy" tak twierdzili, bo jechali na zwykłych potstilach grzanych gazowo, więc można było wrzucać dostępny tani towar. Inni natomiast twierdzą, że spirytus rektyfikowany z cukró...
autor: japitole
niedziela, 4 sie 2019, 19:02
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Kilka pytań odnośnie ratafii
Odpowiedzi: 74
Odsłony: 9094

Re: Kilka pytań odnośnie ratafii

Pewnie masz racje, bo smak ma cierpki.
autor: japitole
niedziela, 4 sie 2019, 18:43
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Kilka pytań odnośnie ratafii
Odpowiedzi: 74
Odsłony: 9094

Re: Kilka pytań odnośnie ratafii

A co myślicie o dodaniu aronii?
autor: japitole
wtorek, 30 lip 2019, 16:00
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: Jak usunąć farbę z butelki
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 642

Re: Jak usunąć farbę z butelki

Z butelek nie, ale ze szkła tak, bez problemowo, a zmywacz był w sprayu.
Oczywiście jest tu mowa o sitodruku, a grafika na tych butelkach wygląda robiona tą metodą.
autor: japitole
wtorek, 30 lip 2019, 15:00
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: Jak usunąć farbę z butelki
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 642

Re: Jak usunąć farbę z butelki

Kup zmywacz do sitodruku za kilkanaście złotych, bo butelki są fajne i takich luzem nie kupisz, a nawet gdyby, to pewnie nie za mniej jak za 4zł za sztukę.
autor: japitole
środa, 24 lip 2019, 18:39
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie
Odpowiedzi: 146
Odsłony: 68748

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

Jaką polecacie zaprawę whisky. Chodzi o zaprawkę, która najbardziej przypomina oryginał.
autor: japitole
sobota, 20 lip 2019, 14:53
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Sprzęt 2 w 1 do oceny
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 1641

Re: Sprzęt 2 w 1 do oceny

Bardziej chodziło mi o to że mając ustawiony regulator np na 1470W, załóżmy że jest to moc na granicy zalania, to przy spadku mocy o 20W, będzie on pracował z mocą 1450W. Oczywiście nie wiedząc o spadku będę myślał, że pracuję na granicy 1470W Zawsze jednak będzie to mniej niż tytułowy sprzęt, który...
autor: japitole
sobota, 20 lip 2019, 13:53
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Sprzęt 2 w 1 do oceny
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 1641

Re: Sprzęt 2 w 1 do oceny

OK, ale jak u mnie wyniesie spadek mocy 20W, to w tym sprzęcie będzie wynosił 120W 8-) Ale ok każdy sam zdecyduje, czy chce iść do przodu, stać w miejscu czy cofać się.
autor: japitole
sobota, 20 lip 2019, 12:52
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Sprzęt 2 w 1 do oceny
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 1641

Re: Sprzęt 2 w 1 do oceny

Jakbym wychodził z takich założeń jak Ty, to po co mi sterownik, grzałka, przecież mogę kocioł opalać chrustem, też jakiś urobek poleci.
autor: japitole
sobota, 20 lip 2019, 12:46
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Kilka pytań odnośnie ratafii
Odpowiedzi: 74
Odsłony: 9094

Re: Kilka pytań odnośnie ratafii

Pierwszy przepis to z książki Cieślaka uważanego za guru w tym względzie.
Poniżej dwa inne przepisy bardziej polskie.
rata.jpg

ratafia.jpg
autor: japitole
sobota, 20 lip 2019, 12:08
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Kilka pytań odnośnie ratafii
Odpowiedzi: 74
Odsłony: 9094

Re: Kilka pytań odnośnie ratafii

Owoce jakie obecnie są w mojej ratafii to: Truskawka Czereśnia Nektaryna Porzeczka Czerwona Malina Wiśnia Porzeczko-Agrest Jagoda leśna Śliwka Tą zaprawę Korzenną ewentualnie dodam tak jak piszesz po zlaniu. Wczoraj i dzisiaj przewertowałem różne przepisy w literaturze fachowej na ten temat i prakty...
autor: japitole
sobota, 20 lip 2019, 11:34
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Sprzęt 2 w 1 do oceny
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 1641

Re: Sprzęt 2 w 1 do oceny

Ale dlaczego zdyskwalifikować? Czy naprawdę musisz mieć możliwość ustawienia np 1473W? Jak duża różnica będzie jeśli ustawisz 1400W? Jak pracuje się na kolumnie na granicy zalania, to ma to duże znaczenie. Wyobraź sobie, że te 1473W, to jest ta Twoja granica zalania, więc jak zejdziesz do 1400W, to...
autor: japitole
piątek, 19 lip 2019, 22:30
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Sprzęt 2 w 1 do oceny
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 1641

Re: Sprzęt 2 w 1 do oceny

rastro pisze:Sterownik też wygląda na taki co daje możliwość sterowania mocą

Tam jest regulacja co 100W więc to powinno go dyskwalifikować.
autor: japitole
piątek, 19 lip 2019, 18:00
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Kilka pytań odnośnie ratafii
Odpowiedzi: 74
Odsłony: 9094

Re: Kilka pytań odnośnie ratafii

Jest to moja pierwsza ratafia i powiem szczerze, że więcej się po niej spodziewałem. Wiem, że musi jeszcze stać kilka miesięcy, by smak się zharmonizował/ułożył, ale myślę, że jak się ułoży, to i tak, to nie będzie to, co sobie wyobrażałem. Po ostatnim dosypaniu owoców i spróbowaniu, to specjalnie m...
autor: japitole
piątek, 19 lip 2019, 14:20
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Nalewka ziołowa 22 zioła
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 527

Re: Nalewka ziołowa 22 zioła

Nie zgodzę się z tym że, Benedyktynka powstaje z 27 ziół. Kolego lesgo58, w jednym z tematów podałeś mi link do książki Cieślaka i kazałeś mi ją potraktować jak biblię. Cieślak w niej pisze, że Benedyktynka składa się z około 130 ziół. Z drugiej strony ten Bogi zna się na nalewkach więc przepis może...

Wyszukiwanie zaawansowane