Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Dział dla tych, którym nie wyszedł idealnie klarowny trunek.

Slodziaksos
50
Posty: 52
Rejestracja: poniedziałek, 5 sie 2013, 10:43
Podziękował: 37 razy
Otrzymał podziękowanie: 8 razy

Post autor: Slodziaksos »

Leje spir do baniola i pod kran. Wodę leję jak najszybciej bo czas goni :P
Nigdy nic się nie pojawiło.
Zdarza się że mrożę otrzymany produkt i podobnie jak powyżej nic się nie dzieje.
alembiki
Awatar użytkownika

Pułkownik Dowgird
50
Posty: 60
Rejestracja: niedziela, 21 wrz 2014, 12:06
Lokalizacja: San Escobar
Podziękował: 2 razy
Otrzymał podziękowanie: 8 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: Pułkownik Dowgird »

"Pamiętaj chemiku młody, wlewaj zawsze kwas (alkohol) do wody!" :D
Szanuj lasy! I Ty kiedyś możesz zostać partyzantem...
Awatar użytkownika

kmarian
700
Posty: 744
Rejestracja: środa, 26 lut 2014, 19:16
Ulubiony Alkohol: swój
Lokalizacja: Beskid Niski
Podziękował: 94 razy
Otrzymał podziękowanie: 97 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: kmarian »

Coś mi się wydaje Panie Pułkownik'u Dowgird, że coś nie tak z tym mieszaniem płynów.
Awatar użytkownika

seneka
700
Posty: 718
Rejestracja: sobota, 16 sie 2014, 14:47
Podziękował: 100 razy
Otrzymał podziękowanie: 69 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: seneka »

Ja zawsze wodę Żywiec Kryształ puszczam przez britę i jeszcze mi nigdy nic nie zmętniało. :D
ZAISTE WÓDKA POTĘŻNA JEST...ALE BIMBER WIĘKSZĄ MOCĄ WŁADA

Saccharomyces
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: Saccharomyces »

kmarian pisze:Coś mi się wydaje .., że coś nie tak z tym mieszaniem płynów.
a niby czemu ? Kwas zawsze leje się DO wody. Z alkoholem jest podobnie.

M
Awatar użytkownika

AN-KA
150
Posty: 153
Rejestracja: środa, 12 wrz 2012, 15:48
Krótko o sobie: Siedzę w domu, więc mam duuuużo czasu......
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: RADOM
Podziękował: 23 razy
Otrzymał podziękowanie: 11 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: AN-KA »

Witam....
Przetestowałem już chyba wszystkie wody dostępne w okolicy, łącznie z KRANÓWĄ .....

[/quote] Kwas zawsze leje się DO wody. Z alkoholem jest podobnie.

M[/quote]
Dolewałem wodę do % i na odwrót, zawsze produkt końcowy - KRYSZTAŁ ....... :)
Moim zdaniem sądzę, że wielkiego znaczenia nie ma, co do czego się leje ....
Nie mam pojęcia jak Wam wychodzi mętne ......
Pozdrawiam
AN-KA
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: lesgo58 »

Pułkownik Dowgird pisze:"Pamiętaj chemiku młody, wlewaj zawsze kwas (alkohol) do wody!" :D
Możesz wyjaśnić bliżej - dlaczego?
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
Awatar użytkownika

Pułkownik Dowgird
50
Posty: 60
Rejestracja: niedziela, 21 wrz 2014, 12:06
Lokalizacja: San Escobar
Podziękował: 2 razy
Otrzymał podziękowanie: 8 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: Pułkownik Dowgird »

lesgo58 pisze:Możesz wyjaśnić bliżej - dlaczego?
Jeśli pytasz o kwas - to podstawowa zasada, jaką mnie uczono na chemii. A ta rymowanka sprawia, że pewnie do śmierci o tym nie zapomnę. A jeśli pytasz o alkohol, to zainspirował mnie poniższy post ;)
rekinek pisze:Witam,ja za radą innych leje teraz spirytus do wody ( z dzbanka filtrującego brita ) bardzo powoli a nie na odwrót .To pomogło nic nie mętnieje .
kmarian pisze:Coś mi się wydaje Panie Pułkownik'u Dowgird, że coś nie tak z tym mieszaniem płynów.
Panie Marianie, jeśli chodzi o kwasy, to jak najbardziej TAK. Wlanie wody do kwasu grozi poparzeniem, a takie rany źle się goją, o bliznach nie wspomnę. Dobra okazja przypomnieć ten fakt, ewentualnie uświadomić tych, co nie wiedzą. Co do alko odpowiedź jest wyżej.
Szanuj lasy! I Ty kiedyś możesz zostać partyzantem...
Awatar użytkownika

kmarian
700
Posty: 744
Rejestracja: środa, 26 lut 2014, 19:16
Ulubiony Alkohol: swój
Lokalizacja: Beskid Niski
Podziękował: 94 razy
Otrzymał podziękowanie: 97 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: kmarian »

Moja nauczycielka od chemii (wredna była to baba - do dziś ją pamiętam), wyjaśniła temat głębiej. Zawsze należy lać ciecz o ciężarze właściwym większym, do cieczy o ciężarze właściwym mniejszym. Miał być jakiś wyjątek, ale nam tego nie zdradziła, a my ze strachu nie dopytywaliśmy. Według tej (znanej nam wszystkim) zasady, zawsze wlewam wodę do spirytusu i tej wersji się będę trzymał. :twisted:
Awatar użytkownika

rekinek
50
Posty: 89
Rejestracja: piątek, 9 paź 2015, 01:34
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 7 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: rekinek »

Dziś zrobiłem eksperyment bo zostało spirytusu ,do dwu litrowego dzbanka wlałem spirytus do połowy i resztę dolałem wodę no i wyszło mleczko (nie byłem wcale tym zdziwiony ),no a teraz na odwrót .Połowa wody i do tego reszta spirytus zero zmętnienia.Niech każdy robi jak chce ,na błędach się uczymy,czyż nie . SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU :piwo:

Lento Violento
30
Posty: 34
Rejestracja: niedziela, 20 lis 2016, 11:27
Podziękował: 1 raz
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: Lento Violento »

A ja spróbowałem patentu z wrzątkiem i niestety wyszło mi jeszcze gorsze mleko :( Wodę mam ze studni głębinowej, teraz spróbuję jeszcze z Żywcem Zdrój.
Awatar użytkownika

Pułkownik Dowgird
50
Posty: 60
Rejestracja: niedziela, 21 wrz 2014, 12:06
Lokalizacja: San Escobar
Podziękował: 2 razy
Otrzymał podziękowanie: 8 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: Pułkownik Dowgird »

Dobry Dzik się tak nie bawi z tą wodą. Przepis z Czarnej Oliwki, autor Aniol:

Jest taki ''przepis" na lepszą wodę do spirytu (bez przegotowania). Bierzemy wody do wiaderka, do pustej butelki (szklanej) wlewamy troche spirytu i rozlewamy tą drobinę po ściankach butelki, nadmiar wylewamy, kierujemy szyjkę w stronę lustra wody, podpalamy przy szyjce zapalniczką spiryt i w momencie powiedzmy zassania płomienia (lekki wybuch) wkładamy butelkę do wody, następuje zassanie, szybko wyciągamy butelkę żeby nie cofneło wody spowrotem do wiadra. Woda w tym momencie wygląda ja mleko, po odstaniu jest gotowa do mieszania ze spirytusem.
Zasadniczo nie wiem jaka reakcja tam zachodzi, ale gwarantuje że mieszanka wychodzi wiele lepsza niż z wody przegotowanej, sosób zdradził mi wiekowy chemik który ne zagłębiał się w wytłumaczenie mi co tam zachodzi, tylko powiedział spróbuj a zobaczysz. Plusy tego są jeszcze takie że nie musimy gotować, studzić...jednym słowem pieprzyć się z tym, bo efekt jest praktycznie natychmiastowy.
Polecam, nie wystraszyć się przy zapłonie, potrenować trzeba, nie bać się, operacja ta nawet na swój sposób ekscytująca.
Szanuj lasy! I Ty kiedyś możesz zostać partyzantem...

wawaldek11
2500
Posty: 2896
Rejestracja: niedziela, 14 lis 2010, 22:18
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, który ma więcej radości z dawania niż z brania.
Ulubiony Alkohol: niepospolity i najlepiej bez banderolki; poszukiwania ciągle trwają...
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
Podziękował: 159 razy
Otrzymał podziękowanie: 298 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: wawaldek11 »

Ja myślę, że zachodzi tutaj szybkie odpowietrzenie wody przy podciśnieniu w czasie gwałtownego zasysania. I raczej nic więcej. Chociaż wiara jest też ważna ;)
Pozdrawiam,
Waldek

kamilex1231
1
Posty: 1
Rejestracja: środa, 25 sty 2017, 09:02
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: kamilex1231 »

Ja leje oaze z biedronki niegazowana polecam !!! 100% przezeroczyste :)

Soman
5
Posty: 8
Rejestracja: poniedziałek, 14 lis 2016, 09:18
Krótko o sobie: Wolność i zdrowie przede wszystkim.
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: Soman »

Witam Wszystkich.
Od jakiegoś czasu eksperymentuję z tym "GORĄCYM" i "ZIMNYM" rozcieńczaniem i mam kilka praktycznych spostrzeżeń, którymi chcę się podzielić.

1. Rozcieńczmy spirytus z kolumny 95% - 96%

Różne wody mineralne z niewielką zawartością minerałów dodawane do psoty na zimno dają mniejsze lub większe mleko.
Te same wody dodawane jako wrzątek (prawie) dają lepszy efekt (w zależności od wody, ale zawsze jest lepiej).

Woda DEMINERALIZOWANA (najlepiej z odwróconej osmozy) daje idealny efekt - zarówno na zimno jak i kiedy dodawana gorąca.
I tę wodę po kilkunastu próbach uznałem za rozwiązanie problemu. Rozcieńczam nawet do 30% (wersja dla żony) i zero mleka!

2. Rozcieńczamy spirytus z kolumny 95% - 96% którym zalane zostały (jakiś czas temu) owoce.
I tu zaczyna się zabawa...

Z reguły spirytus po zalaniu nim czegokolwiek jest krystaliczny (wydaje się taki ze względu na duże możliwości rozpuszczające).
Kiedy go rozcieńczam (w tej chwili mówię już tylko o wodzie DEMI) właściwości rozcieńczające spadają i wytrącają się różne rzeczy,
które "przyszły" z owoców... I tu zaobserwowałem co następuje:

- Kiedy rozcieńczamy wodą DEMI na zimno - psota lekko mętnieje.
- Kiedy rozcieńczamy wodą DEMI na gorąco - mętnieje, ale wyraźnie słabiej (psota wydaje się czystsza)...
ALE...

Po dwóch - czterech dniach (im więcej tym wyraźniej) w psocie rozcieńczonej na zimno to co się wytrąciło osiada na dnie.
Płyn klaruje się naturalnie, a to co możemy odlać (ostrożnie) z nad osadu jest często krystaliczne i ma piękny kolor.
Psota rozcieńczona na gorąco pozostaje ciągle taka jak po rozcieńczeniu :(

Wniosek wydaje się oczywisty... Niestety zauważyłem też że wszystko tu zależy od tego CO było zalewane spirytusem.
I tu możnaby pewnie książkę napisać. :) Ja eksperymentowałem ze śliwkami świeżymi, owocami suszonymi, rodzynkami i śliwkami
dymionymi (takimi miękkimi lekko słodkimi). W każdym przypadku inaczej mętniało, ale generalna zasada opisana wyżej zawsze
występowała. Wypisuję w kolejności od efektu najlepszego do najgorszego:
- Owoce suszone,
- Śliwki świeże,
- Rodzynki,
- Śliwki "dymione".

Z tych ostatnich praktycznie nie udało mi się uzyskać kryształu :( Ale nie jest źle.

3. Filtracja.

Filtracja przez papierowy ręcznik (2 lub 4 warstwy) daje czasem dobry efekt, ale działa tylko w przypadku zimnego rozcieńczania.
Niestety papier wypija nam trochę psoty (i tak mniej niż wata) :) ale jeśli zależy nam na klarowności - warto próbować.
Z tym, że zalecam cierpliwość i zawsze najpierw poczekać te 2 - 4 dni - co spadnie na dno to z głowy.

Filtrowanie grawitacyjne jest upierdliwe. Leci powoli, lekko zabrudzony papier praktycznie stopuje proces.
Dlatego warto pomyśleć o filtrowaniu podciśnieniem (można je wytworzyć w słoiku zaworkiem i pompką i lejek mocować w zakrętce na uszczelce).
Warto zmajstrować sobie taki wynalazek.

W najbliższych dniach chcę zrobić jeszcze inny eksperyment: Najpierw rozcieńczę spir do 40% - 50% i dopiero tym będę zalewał owoce.
Gdzieś czytałem, że tak wychodzi lepiej smakowo. Ciekaw jestem jak z klarownością. Wnioskami natychmiast się podzielę.
Awatar użytkownika

seneka
700
Posty: 718
Rejestracja: sobota, 16 sie 2014, 14:47
Podziękował: 100 razy
Otrzymał podziękowanie: 69 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: seneka »

Do filtracji polecam filtry do kawy.
ZAISTE WÓDKA POTĘŻNA JEST...ALE BIMBER WIĘKSZĄ MOCĄ WŁADA

krzyski
20
Posty: 25
Rejestracja: niedziela, 23 lis 2014, 11:42
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: krzyski »

Próbowałem różnych eksperymentów z wodą. Na Żywcu i Kuracjuszu nigdy nie miałem mleczka. Idealny kryształ. Jak nie mam sklepówki gotuję kranówkę, odczekuję aż wytrąci się kamień i opadnie osad następnie filtruję 5x przez ręcznik papierowy złozony pięciokrotnie. Też nie mętnieje.
Awatar użytkownika

Hubertuse
20
Posty: 22
Rejestracja: wtorek, 11 kwie 2017, 10:25
Podziękował: 1 raz
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: Hubertuse »

Ja zgodnie z dewizą "pamiętaj chemiku młody, wlewaj zawsze kwas do wody" wlewam powoli do odpowiedniej ilości wody w naczyniu odmierzony spirytus. Miesza się on powoli i nie ma tak gwałtownych reakcji. Testując różne rodzaje wód nigdy nie zauważyłem zmętnienia. Każda jest tak samo klarowna. Czy to woda demineralizowana czy cisowianka nisko gazowana. Pytanie jeszcze odnośnie róznych rodzai wód jak to wychodzi smakowo. Woda nie tylko może zmienić klarowność ale również smak.

prolog1975
450
Posty: 472
Rejestracja: środa, 3 sie 2016, 08:38
Podziękował: 57 razy
Otrzymał podziękowanie: 85 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: prolog1975 »

Kolego a twoje białe wyroby postały trochę na wodach mineralnych. Bo u mnie niezależnie od sposobu mieszania mleczka nie ma ale nawet po kiepskich wodach typu polaris jest osad na dnie. Dlatego ja polecam źródlane żywiec, primavera na razie bez wytrącania minerałów. I dobre w smaku.
Ostatnio zmieniony czwartek, 6 lip 2017, 22:21 przez prolog1975, łącznie zmieniany 1 raz.
Awatar użytkownika

BIDET
30
Posty: 35
Rejestracja: sobota, 7 sty 2017, 23:25
Ulubiony Alkohol: Absynt
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Bogatynia
Podziękował: 16 razy
Otrzymał podziękowanie: 13 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: BIDET »

Soman pisze: ...

W najbliższych dniach chcę zrobić jeszcze inny eksperyment: Najpierw rozcieńczę spir do 40% - 50% i dopiero tym będę zalewał owoce.
Gdzieś czytałem, że tak wychodzi lepiej smakowo. Ciekaw jestem jak z klarownością. Wnioskami natychmiast się podzielę.
Nigdy nie wolno zalewać (macerować) alkoholem mocniejszym niż 70% bo to zabija te fajne nutki które chcemy wyciągnąć z owoców.
Awatar użytkownika

herbata666
1100
Posty: 1108
Rejestracja: sobota, 3 lis 2012, 19:39
Krótko o sobie: Domowy konstruktor, różnych nietypowych destylatorów.
Ulubiony Alkohol: Własny
Status Alkoholowy: Konstruktor
Lokalizacja: Centrum, Warszawa
Podziękował: 169 razy
Otrzymał podziękowanie: 497 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: herbata666 »

Ja ostatnio za radą Leszka (Lesgo58) i po degustacji rozcieńczam tylko wodą
http://ostromecko.pl/www/oferta.html
Jest w butelkach szklanych albo 300 ml albo 700 ml, woda ogólnie sama w sobie jest pyszna, a wódeczka wychodzi na niej niesamowita.


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
[linia][/linia][i]Pozdrawiamy
SztukaDestylacji
Awatar użytkownika

jurek1978
700
Posty: 713
Rejestracja: wtorek, 17 sty 2012, 16:25
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Whisky, Bimber :)
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Mazury
Podziękował: 232 razy
Otrzymał podziękowanie: 53 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: jurek1978 »

Kurde woda droższa od spirytusu :(
Awatar użytkownika

herbata666
1100
Posty: 1108
Rejestracja: sobota, 3 lis 2012, 19:39
Krótko o sobie: Domowy konstruktor, różnych nietypowych destylatorów.
Ulubiony Alkohol: Własny
Status Alkoholowy: Konstruktor
Lokalizacja: Centrum, Warszawa
Podziękował: 169 razy
Otrzymał podziękowanie: 497 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: herbata666 »

Czy ja wiem, w marko płacę za zgrzewkę 12x300 ml coś koło 19-20 zł, a buteleczki bardzo fajne, wcześniej kupowałem buteleczki po 200 ml na naleweczki dla znajomych, a teraz nie dość, że woda idealna to i buteleczki zacne ;D.
[linia][/linia][i]Pozdrawiamy
SztukaDestylacji
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: lesgo58 »

Jest w sprzedaży wersja w PET'ach. O tych samych parametrach. Przynajmniej na moim terenie. Cena ok. 2 zł za 1.5 litra.
ostromecko.jpg
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
Awatar użytkownika

ansyn
20
Posty: 29
Rejestracja: czwartek, 6 lut 2014, 23:46
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Lublin
Podziękował: 22 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: ansyn »

A nie lepiej/łatwiej kupić poprostu wodę destylowaną?

Wysłane z mojego D6603 przy użyciu Tapatalka
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: lesgo58 »

Jak będziesz miał możliwość posmakować obydwie wody to będziesz wiedział dlaczego.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
Awatar użytkownika

ansyn
20
Posty: 29
Rejestracja: czwartek, 6 lut 2014, 23:46
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Lublin
Podziękował: 22 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: ansyn »

Taką różnicę robi woda? W weekend wstąpie do makro i zobaczymy efekt.

Wysłane z mojego D6603 przy użyciu Tapatalka
Awatar użytkownika

mariusz19029
100
Posty: 134
Rejestracja: poniedziałek, 28 gru 2015, 22:56
Otrzymał podziękowanie: 8 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: mariusz19029 »

Lesgo, a kupujesz te wody w jakichś sieciowych sklepach? Czy raczej jest dostępna tylko w określonych rejonach kraju?
Awatar użytkownika

Zygmunt
5000
Posty: 5374
Rejestracja: czwartek, 7 maja 2009, 12:55
Podziękował: 39 razy
Otrzymał podziękowanie: 664 razy
Kontakt:
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: Zygmunt »

ansyn pisze:Taką różnicę robi woda?
Woda, to jakby nie patrzeć jakieś 60% smaku wódki;)
www.destylatorymiedziane.pl
"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"
Awatar użytkownika

Doody
3500
Posty: 3805
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Podziękował: 283 razy
Otrzymał podziękowanie: 459 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: Doody »

Woda destylowana się praktycznie nie nadaje. "Wypłaszcza" smak niewiarygodnie. Już lepsza jest woda z odwróconej osmozy, choć zdemineralizowana to jednak smaczna. Ale najciekawsze jest to, że i ona potrafi zmętnieć przy chłodzeniu trunku. Nie na darmo Szkoci bawią się w proces filtracji na zimno, gdyż prawie każda młoda whisky ma tendencje do mętnienia w niskich temperaturach. Tylko bardziej wykwintne "whiskacze" nie są filtrowane aby nie tracić cennych aromatów.
Pozdrawiam
Darek
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2743 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: lesgo58 »

mariusz19029 pisze:Lesgo, a kupujesz te wody w jakichś sieciowych sklepach? Czy raczej jest dostępna tylko w określonych rejonach kraju?
W moim rejonie jest dostępna w pełnym asortymencie. Mieszkam 60 km od źródła.
W całej Polsce - o ile wiem - to jest dostępna w tej droższej, szklanej wersji. Na pewno jest też do zdobycia w sieci Carrefour. Widziałem w stołecznych restauracjach oraz w sejmie. Czy ta powszechność wpłynie pozytywnie na samą wodę - nie wiem. Mam nadzieję, że jej nie zepsują. Bo ostatnio w firmie Ostromecko zdarzały się dziwne zawirowania kadrowe.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
Awatar użytkownika

mariusz19029
100
Posty: 134
Rejestracja: poniedziałek, 28 gru 2015, 22:56
Otrzymał podziękowanie: 8 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: mariusz19029 »

Muszę popatrzeć w swojej okolicy, może na nią natrafię. A z takich wód ogólnie dostępnych w sieciowkach typu tesco, selgros to jakie polecacie? Jakie wody są waszymi "faworytami"?
Awatar użytkownika

ansyn
20
Posty: 29
Rejestracja: czwartek, 6 lut 2014, 23:46
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Lublin
Podziękował: 22 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: ansyn »

Z tą wodą to chyba wypadało by również zaznaczyć co rozcieńczamy... Większość zapewne zboże oraz jego pochodne. Ja póki co tylko cukrówki to tutaj i tak niema co sie doszukiwać głębi smaku :)

Wysłane z mojego D6603 przy użyciu Tapatalka
Awatar użytkownika

seneka
700
Posty: 718
Rejestracja: sobota, 16 sie 2014, 14:47
Podziękował: 100 razy
Otrzymał podziękowanie: 69 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: seneka »

No ja Piotrek też ostatnio za namową Leszka, moj ostatni wypust rozrobiłem tą wodą. I rzeczywiście potwierdzam jest różnica. Dotychczas rozrabiałem z Żywcem. Wódka jest jakby lekko ciut słodsza, a na pewno dużo bardziej "miękka" w smaku. Kupiłem ja w Carrefour w tych najmniejszych szklanych butelkach. Mieszkam na południu Polski i niestety jest praktycznie w sklepach nieosiągalna. Trzeba rzeczywiście sprawdzić selgros albo makro. No właśnie prośba jakby ktoś w Krakowie namierzył sklep proszę o informację.
ZAISTE WÓDKA POTĘŻNA JEST...ALE BIMBER WIĘKSZĄ MOCĄ WŁADA
Awatar użytkownika

Kula
1150
Posty: 1186
Rejestracja: niedziela, 4 lip 2010, 19:13
Krótko o sobie: Tester eksperymentator ...............
Ulubiony Alkohol: swój własny .............................
Status Alkoholowy: Konstruktor
Podziękował: 38 razy
Otrzymał podziękowanie: 140 razy
Kontakt:
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: Kula »

Ja ostatnio namierzyłem szklaną wodę Ostromecko 0,7L w Selgrosie w cenie około 2,5zł.
Zrobiłem dwie próbki czystej do porównania na ślepo - Ostromecko kontra Ustronianka (tej używałem od zawsze).
Pozdrawiam

Kula

www.StalowkaSklep.pl - destylatory, kotły z płaszczem, akcesoria do budowy i stal kwasoodporna
https://www.facebook.com/stalowkadestylatory
Awatar użytkownika

drgranatt
1800
Posty: 1846
Rejestracja: poniedziałek, 13 lip 2009, 11:04
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Nemiroff Smorodina
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: 3-city
Podziękował: 127 razy
Otrzymał podziękowanie: 204 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: drgranatt »

A czy ktoś próbował z tą wodą źródlaną Ostromecko w butlach 5 l :?:
Pewnie wyjdzie taniej i czy jest w miarę dostępna :?:
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
"最不喜欢的粗鲁所持的以及各种各样的虚伪的混蛋。"
http://alkohole-domowe.com/forum/regulatory-drgranatta-t6000.html
Awatar użytkownika

AN-KA
150
Posty: 153
Rejestracja: środa, 12 wrz 2012, 15:48
Krótko o sobie: Siedzę w domu, więc mam duuuużo czasu......
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: RADOM
Podziękował: 23 razy
Otrzymał podziękowanie: 11 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: AN-KA »

LESGO 58 we wcześniejszych wpisach wspominał już o tej wodzie ..... :)
Awatar użytkownika

radius
7000
Posty: 7298
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Podziękował: 397 razy
Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: radius »

drgranatt pisze:Pewnie wyjdzie taniej i czy jest w miarę dostępna ?
Jest dostępna i wyjdzie taniej nawet z przesyłką :lol:
http://szybkikoszyk.pl/naturalna-woda-z ... m=referral
SPIRITUS FLAT UBI VULT

prolog1975
450
Posty: 472
Rejestracja: środa, 3 sie 2016, 08:38
Podziękował: 57 razy
Otrzymał podziękowanie: 85 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: prolog1975 »

Kupiłem dwa rodzaje wody Ostromecko oba niegazowane jadna w szkle 700ml druga w butelce PET 1.5l. Smakują inaczej od siebie ta w szkle jak woda z minerałami a w butelce PET czuje się dodatkowo bąbelki. Inaczej smakują niż Primavera ta jet bardzo jałowa przelatuje przez paszczę i koniec a tamte zostawiają smak na bokach języka. Zrobiłem 2 x Ostromecko i 1 x Primavera po 0.5l 200ml do 300ml wody i zobaczymy za 24h w zamrażarce na zimno i potem na ciepło. Cukrówka inwertowana na t48 czerwone z metody 2.5. Woda Ostromecko u mnie jest dostępna w sieci Carrefour.

golec269
450
Posty: 492
Rejestracja: niedziela, 4 maja 2014, 08:37
Podziękował: 89 razy
Otrzymał podziękowanie: 56 razy
Re: Jaką wodę stosować do rozcieńczania psot?

Post autor: golec269 »

Minerały ponad 600mg/l, czy nie będzie wódeczka mętnieć?
ODPOWIEDZ

Wróć do „Mętny produkt”