Jak zrobic przepalankę na patelni?

[AAmatorek]

Można użyć cukru brązowego, jak i waniliowego lub wanilii , ale W ŻADNYM WYPADKU CUKIER WANILINOWY ZE SKLEPU, tak w sklepie masz cukier wanilinowy a nie waniliowy.

Odgrzeję bardzo starego kotleta..
A ja od kilku lat robie z tym przepalanke i dopiero twój post mnie uświadomił ze to nie prawdziwy cukier a syntetyczny... trzeba będzie sobie na następny raz samemu przyrządzić, co prawda ja dawałem 1,6g na litr to nie jakiś duże ilości, ale po co truć się świadomie co naturalne to naturalne.

Chyba ze ktoś wie w jakich sklepach można kupić oryginalny cukier WANILIOWY?

[radius]

Chyba ze ktoś wie w jakich sklepach można kupić oryginalny cukier WANILIOWY?

A tak ciężko użyć wyszukiwarki
https://allegro.pl/oferta/cukier-wanili ... paign=feed
https://allegro.pl/oferta/cukier-wanili ... paign=feed

[Kòpôcz]

W normalnych sklepach też jest, musisz tylko popatrzeć dobrze. Z dostępnych u mnie najwięcej wanilii w składzie ma "Delecta - cukier z dodatkiem wanilii".

[AAmatorek]

...Z dostępnych u mnie najwięcej wanilii w składzie ma "Delecta - cukier z dodatkiem wanilii".

Najlepsze jest to ze kiedyś kupowałem ten delecty i było zawsze ok. Jak otwierałem butelkę nawet po kilku miesiącach to pierwszy bukiet który się uwalniał to wanilia ,a te cukry wanilinowe po miesiącu leżakowania dają nieprzyjemny zapach ( dziwny bynajmniej), ale smak się nie zmienia czuć wanilie o do tej pory myślałem ze ja coś ostatnimi czasy spierdzielilem a tu ta chemia.

[rozrywek]

A nie prościej kupić Wanillię, w laskach?

[AAmatorek]

A nie prościej kupić Wanillię, w laskach?

Czy dodając taką łaskę wanilii urobek nie zrobi się mętny? Stosowałeś może? Jak stosowałeś to w jakich proporcjach i jaka długa maceracja?

[manowar]

Mam zaprawkę na laskach wanilii - 3 laski - 200ml 40%. Jest klarowna.

[czytam]

Wiem, że temat o patelni ale czy nie lepiej zrobić przepalankę według oryginalnego przepisu Cieślaka i cieszyć się efektem? Po co stosować ćwierćśrodki? No chyba, że szwagier szybko nadjeżdża ale i wtedy łatwiej jest skorzystać z uprzednio przygotowanej zaprawki na przepalankę wg powyżej cytowanego przepisu.