Alkohole-Domowe.com

grzesiekpioro

Mistrzu! Czasami sobie nie zdajemy sprawy jakie głupoty wyrabiamy. Dopiero po fajerwerkach człowiek puka się w głowę. Tutaj na poprawienie humoru: http://www.cda.pl/video/9930833

grzesiekpioro

Muszę dorzucić coś od siebie bo zużyłem kilka paczek tych drożdży i chcę sprostować to, co napisałem w poprzednich postach o tych drożdżach. Drożdże rzeczywiście początek mają dobry - przerabiają dwukrotne ilości cukru w krótkim czasie. Końcówka za to jest baardzo słaba. Jak blg zbliża się do zera t...

grzesiekpioro

A widzisz. Dzięki wielkie. No właśnie się zastanawiam nad tym FD, szczególnie, że jest teraz na piwo.org akcja, w której można dostać FD za 50zł jeżeli 20 osób będzie zainteresowanych. Moja sytuacja jest taka, że nie wiem nawet jak się montuje te FD w kegu - czy dobrze mieć jakieś nóżki do tego FD, ...

grzesiekpioro

Czyli jeżeli mam osobną kadź filtracyjną, w formie fermentatora to lepiej filtrować właśnie w fermentatorze? Chodzi mi o to, żeby po mash-oucie filtrować od razu w garze po ułożeniu się złoża. Myślałem, żeby oplot włożyć do ponacinanej rurki miedzianej w kształcie okręgu.

grzesiekpioro

A zdałoby egzamin umieszczenie wężyka z oplotu jeszcze przed zacieraniem w kadzi zaciernej? Czy nie przeszkadzałby w mieszaniu zacieru? Czy łatwo go wtedy uszkodzić?

grzesiekpioro

Ja dzisiaj w jednej z Bydgoskich biedronek widziałem po 1,89 (przecena z 1,99).

grzesiekpioro

Zygmunt. A dlaczego wyrzucasz? Czym się w takim razie różnią beczki od zwykłych fermentatorów? Materiał raczej ten sam i atest też. Powiem szczerze, że wolałbym kupić raz i mieć spokój.

grzesiekpioro

Z reguły używane beczki mogą mieć niewielkie rysy wewnątrz. Czy nie ma większego problemu z zakażeniami, jeżeli się dobrze odkazi taką beczkę? Beczki mają też nieregularne kształty, szczególnie na dnie, co utrudnia zbierania gęstwy i mycie, a to przekłada się na komfort użytkowania. Warto i tak brać...

grzesiekpioro

Przymierzam się od jakiegoś czasu do stworzenia swojej domowej warzelni. Wybicie z kega 50l więc coś w granicach 40-45 litrów. Zamierzam cały czas robić takiego rozmiaru warki i się zastanawiam nad doborem fermentatora. Wiadomo, że większość fermentatorów ma pojemność 30-33l. Na warkę 40-litrową dob...

grzesiekpioro

Witaj. Jeżeli górna część projektu nie została jeszcze przeniesiona na warsztat i stworzona to zaprzestań od razu. Słowa klucze do wpisania w wyszukiwarkę: Aabratek, Bokakob, głowica puszkowa. Wpisz też "odstojnik" to zobaczysz co się wyświetli. Tutaj krytykuje się takie konstrukcje bardzo...

grzesiekpioro

Dobre, dobre

grzesiekpioro

Jeszcze dorzucę świeżynkę. Jadło się pod koniec oprawiania świni, w trakcie robienia kaszanki :) . Z cebulą, dobrze podsmażone. Ostatnio (chyba w Krakowie) były pokazy żywności, którą Polacy robili podczas wojny. Nikt nie mógł uwierzyć, że z kasztanów lub obierek ziemniaków można zrobić tak pyszne d...

grzesiekpioro

Dodatkowy sterownik to dość duże koszty, no chyba, że akurat jest potrzebny. Najtaniej to zaizolować końcówkę głowicy (najlepiej na jakiś gwint, żeby było dojście do chłodnicy, albo po prostu zaspawać), zrobić odpowietrznik, podłączyć odpowiednio długi wężyk i wsadzić go do wiadra z wodą, tak żeby k...

grzesiekpioro

W takim razie zaryzykuje i podgrzeje. Wyniki opisze. Dzięki.

grzesiekpioro

A co jeśli nie mam zamiaru uszczelniać garnka i dorabiać skraplacz (bo się nie opłaca)? Ile mogłoby uciec produktu? 100ml, litr? A może prawie wszystko się skropli na pokrywie?

grzesiekpioro

Czy ma sens podgrzewanie nastawu na przykład w garnku pod przykrywką przed wlaniem do kega? Załóżmy, że mam dodatkowe źródło ciepła, a kolejny proces chciałbym przyspieszyć podgrzewając nastaw bo przecież keg zajęty. Nie doprowadzałbym do wrzenia tylko podgrzał do kilkudziesięciu stopni. Ile wyniosł...

grzesiekpioro

No na pewno sprzedawca by się obraził jak ktoś się chwali jego produktem. Jeszcze nie daj boże, że ktoś by u niego coś jeszcze kupił

.

grzesiekpioro

@grzesiekpióro: a w Korei Północnej mają jeszcze gorzej... Przestańmy się porównywać do krajów najbiedniejszych [...] Oczywiście masz rację, zgadzam się. Też mi się nóż otwiera jak słyszę, że gdzieś tam zbudowali pół kilometra autostrady, 7 razy drożej, pięć lat za późno, dziurawą i jeszcze trzeba ...

grzesiekpioro

Może i tak. Chodziło mi o to wszystko poza destylacją i spożywaniem.

grzesiekpioro

Trzeba też pamiętać, że mamy lepiej niż nasi koledzy zza wschodniej granicy, czy z Afryki, o Azji już nie wspominając. W ostateczności chociaż swoich praw możemy się domagać. Ja staram się nie narzekać chociażby przez to, że siedzę sobie w ciepełku, piszę sobie w internecie o czym chcę, i robię sobi...

grzesiekpioro

Najgorsze nie jest to, czy rządzi jedno ugrupowanie czy drugie. Najgorsze jest to, że jeżeli dojdzie do władzy inne ugrupowanie, to szanse na to że nastąpi rozwój (ogólnie rzecz ujmując) są nikłe

.

grzesiekpioro

Wlew do kega 1''? Jeżeli tak to trochę szkoda bo niewygodny. Większe lejki nie pasują.

grzesiekpioro

Znajdź na forum zaufanych producentów, napisz, zapytaj, a na pewno otrzymasz interesującą Cię odpowiedź. Każdy z nich zrobi Ci poprawnie wykonany aparat. Chodzi mi głównie o to, żebyś nie pakował się w spawanie samemu, tzn. kupowanie elementów i bieganie po spawaczach. Chyba, że masz na to czas i DO...

grzesiekpioro

A jak byście oszacowali stosunek ceny to wydajności chłodzenia jednej i drugiej? Albo jaka długość karbowanej odpowiada gładkiej przy tej samej wymianie ciepła? Wolę też trochę dołożyć i szybko wychłodzić niż czekać i martwić się o infekcję. Jeżeli nie będę stawiał skrzynek z piwem na chłodnicy z ru...

grzesiekpioro

Planuję zrobić chłodnicę z rurki karbowanej do chłodzenia brzeczki.
Jaka będzie optymalna średnica i długość rurki, żeby sprawnie wychłodzić ok 30l brzeczki?
Są także różnice pomiędzy grubością ścianki rurki (0,2mm i 0,3mm). Jaki to ma wpływ na formowanie chłodnicy i którą grubość wybrać?

grzesiekpioro

Tak w ogóle enzymy prawie zawsze są inne. Można powiedzieć, że każdy enzym katalizuje jeden rodzaj reakcji. To jest tzw. specyficzność enzymów (jak jeden kluczyk do zamka)

.

grzesiekpioro

Czyli miesiąc lub dwa nie zaszkodzą nawet po otwarciu worka? Tak w ogóle to te worki są szczelne? Policzyłem sobie, że w przeciągu następnych 20 lat zapłacę mniej więcej 2000zł na śrutowanie sklepowe. Otrzymuje gotową śrutę, nie babram się, sprzęt nie zawala i nie muszę się martwić o to jak jest słó...

grzesiekpioro

W związku z tym, że na razie nie będę kupował śrutownika to zapytam ile może leżeć ześrutowany słód? Będę kupował raczej od razu większe ilości, żeby dodatkowo nie marnować kasy na przesyłki.

grzesiekpioro

Przymierzam się do rozpoczęcia przygody z warzeniem piwa w domu. Nie wiem, czy pogrążę się w wir tego hobby, więc zastanawiam się nad kupnem śrutownika. Jakby kupić ten za 250zł, który jest jednym z tańszych to zwróciłby się po przemieleniu 300kg, czyli po wypiciu 1200 litrów piwa. I teraz pytanie j...

grzesiekpioro

Mieszkasz w bloku czy może masz własny domek? Jeżeli domek to przeprowadź kontrolę instalacji wodnej. Pewnego razu rozwinęły mi się bakterie Legionella w bojlerze (dosyć groźne dla zdrowia). U Ciebie prawdopodobnie to coś innego bo woda nie ma przykrego zapachu.

grzesiekpioro

Dzięki Panowie za podpowiedzi. Uważam, że moim przypadku najlepiej się sprawdzi garnek emaliowany 50l. Po pierwsze nie chcę inwestować w kadź zacierno-filtracyjną. Po drugie spustu z kega nie wykorzystam bo młóto po zacieraniu i tak musiałbym wyciągać górą (jeżeli oczywiście kupiłbym kega). Keg jest...

grzesiekpioro

Na pewno zależy to od rodzaju piwa, ale tak mniej więcej ile bezpiecznie można wlać piwa do fermentatora 30l, żeby piana nie wychodziła górą? Z tym młótem to chodziło mi o pozbywanie się go z gara po zacieraniu, jeżeli mamy inne naczynie do wysładzania. [Może to mój błąd w nazewnictwie.]

grzesiekpioro

Powiedzcie mi jeszcze czy młóto też wylewa się spustem czy i tak od góry się wyciąga? Czy uszkodzić emalię łatwo jest normalnie przy pracy z drewnianą łychą czy tylko podczas przeróbki?

grzesiekpioro

Zrobiłem jedną warkę, wszystko smacznie i super. Użyłem starego garnka 20-litrowego, którego miałem. Oczywiście nabrałem apetytu i chcę zakupić sprzęt większego kalibru. Myślę po prostu o większym garnku, który posłuży mi parę dobrych lat. I teraz nie wiem czy kupić 30l czy 50l, emaliowany czy może ...

grzesiekpioro

Ewan. Wyobraź sobie beczkę z wodą. Dobrze wiesz, że woda napiera na ściany beczki, bo jakbyś zrobił dziurę to zaraz by tryskało bo układ dąży do wyrównania ciśnień (utraty energii). Przy ciśnieniu osmotycznym nie chodzi tylko o wodę a o substancje w niej rozpuszczone. Jeżeli do tej beczki dosypiesz ...

grzesiekpioro

Co do wysyłek Pocztą Polską to przydarzyła mi się bardzo ciekawa sytuacja. Rodzice wysłali mi paczkę na poczcie. Przyjechał do mnie kurier, ja paczkę odebrałem, złożyłem podpis na jego karcie i siadam na kanapę. Po chwili biorę paczkę do ręki w celu otwarcia, a na paczce napisany jest inny adresat. ...

grzesiekpioro

Kupiłem i użyłem kapslownicę Grifo. Nie tą HD tylko zwykłą. Sprzedawca w sklepie bez zająknięcia polecił właśnie Grifo, odradzając Gretę, którą miał też na stanie. Nie chodzi o to, że Grifo jest lepsza od innych z tej półki. Po prostu nie odczuwa się, że kapslowanie stanowi jakiś problem. Jeżeli kto...

grzesiekpioro

O to mi chodziło. Wydaje się, że jest to bardziej optymalny sposób (ten z późniejszym przelewaniem), więc może warto przeredagować kilka zdań z pierwszego postu dotyczących tej kwestii bo jest to dość istotne, szczególnie dla adresatów tego tematu.

grzesiekpioro

Dzięki za podpowiedź, ale nie chodziło mi o sposób przelewania i przechowywania tylko o samo wytwarzanie. Co lepiej zrobić? Po skończonej fermentacji brzeczki przelać do fermentatora, szczelnie zamknąć i po jakimś czasie przelać do butelek? Czy może po skończonej fermentacji od razu przelać do butel...

grzesiekpioro

Jak to jest z tą fermentacją cichą?

Po jednym tygodniu fermentacji mamy już tzw „zielone” piwo i można je przelać do butelek.

Wszędzie piszą, że najpierw przelewamy do fermentatora na cichą a później do butelek. Czym się różni ten sposób od przelewania od razu do butelek?

Znaleziono 134 wyniki