Gesty zacier a kocioł bez płaszcza
-
- Posty: 173
- Rejestracja: środa, 25 lis 2020, 15:32
- Krótko o sobie: Lubie piwo. Robie wino ;-)
- Ulubiony Alkohol: czysta
- Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
- Podziękował: 18 razy
- Otrzymał podziękowanie: 17 razy
Re: Gesty zacier a kocioł bez płaszcza
Mieszkam na wsi więc wydawało by się że sprawa prosta. Jednak tak nie jest.
Ostatnio zboża szły cały czas, na grzałkach zawsze.
Jęczmień, żyto i ryż.
W zależności od pory roku przebiega to różnie. Zimą fermentuje w domu w beczkach 50litrów i później na mróz wynosze. Klaruje się piękne. Zlewam czysty płyn znad osadu a reszte podwieszam w worku do obciekniecia.
Grzeje przeważnie całą mocą i jak mam kryształ zacier/nastaw(koji) to nic się nie przypala. 2 x 2kw grzałki, keg 50 litrów. Tylko antypiany trzeba pilnować.
Latem beczki 100litrów stoją niedaleko destylatora. Wszystko podobnie tylko nie ruszam beczek żeby sie sklarowala zawartość. Bez turbo clear itp samo siada gęste na dnie.
Jedyny minus to że nawet nie mając płaszcza muszę wynosić z budynku pozostałości po robocie wiadrem bo nie mam podłączenia do szamba.
Więc da się bez problemu zrobić zboże na grzałkach tylko cierpliwość do klarowania jest potrzebna.
Ostatnio zboża szły cały czas, na grzałkach zawsze.
Jęczmień, żyto i ryż.
W zależności od pory roku przebiega to różnie. Zimą fermentuje w domu w beczkach 50litrów i później na mróz wynosze. Klaruje się piękne. Zlewam czysty płyn znad osadu a reszte podwieszam w worku do obciekniecia.
Grzeje przeważnie całą mocą i jak mam kryształ zacier/nastaw(koji) to nic się nie przypala. 2 x 2kw grzałki, keg 50 litrów. Tylko antypiany trzeba pilnować.
Latem beczki 100litrów stoją niedaleko destylatora. Wszystko podobnie tylko nie ruszam beczek żeby sie sklarowala zawartość. Bez turbo clear itp samo siada gęste na dnie.
Jedyny minus to że nawet nie mając płaszcza muszę wynosić z budynku pozostałości po robocie wiadrem bo nie mam podłączenia do szamba.
Więc da się bez problemu zrobić zboże na grzałkach tylko cierpliwość do klarowania jest potrzebna.
Myślę globalnie , działam lokalnie.
-
- Posty: 2557
- Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
- Podziękował: 83 razy
- Otrzymał podziękowanie: 297 razy
Re: Gesty zacier a kocioł bez płaszcza
Wpadło m w oko coś takiego: https://allegro.pl/oferta/prasa-owocow- ... 9174328819 - w sumie ciekaw jestem czy to jest warte swojej ceny?
Korzystając z okazji podpytam jaką prasę masz na wyposażeniu?jakis1234 pisze:Prasa przydaje się nie tylko do zbóż, kupiłem ją ze względu na nalewki i okazuje się, że sporo płynu można odzyskać z owoców.
Wpadło m w oko coś takiego: https://allegro.pl/oferta/prasa-owocow- ... 9174328819 - w sumie ciekaw jestem czy to jest warte swojej ceny?
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett
- Terry Pratchett
-
- Posty: 2538
- Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 16:57
- Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
- Status Alkoholowy: Winiarz
- Podziękował: 233 razy
- Otrzymał podziękowanie: 441 razy
Re: Gesty zacier a kocioł bez płaszcza
Ja mam taką: https://maniu-store.pl/wloska-prasa-do- ... p-611.html.
Póki co się sprawdza.
Ta, którą podałeś to wyższa półka. Siłownik hydrauliczny.
Sam jestem ciekawy, jak się sprawdza.
Póki co się sprawdza.
Ta, którą podałeś to wyższa półka. Siłownik hydrauliczny.
Sam jestem ciekawy, jak się sprawdza.
Pozdrawiam z opolskiego.
-
- Posty: 2557
- Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
- Podziękował: 83 razy
- Otrzymał podziękowanie: 297 razy
Re: Gesty zacier a kocioł bez płaszcza
5L to trochę mało, ta z linku ma wersję ze śrubą, ale tańsza zaledwie o 150 dukatów - pewnie tego typu lewarek tyle kosztuje. 12l. wydaje się taka w sam raz na odciśnięcie jednego wsadu z 12-15 kg śruty na góra dwa razy. Siłownik to pewnie znaczne ułatwienie. Niemniej jednak to pieśń przyszłości, ale może warto działać szybko bo ceny są średnio stabilne obecnie.
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett
- Terry Pratchett
-
- Posty: 173
- Rejestracja: środa, 25 lis 2020, 15:32
- Krótko o sobie: Lubie piwo. Robie wino ;-)
- Ulubiony Alkohol: czysta
- Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
- Podziękował: 18 razy
- Otrzymał podziękowanie: 17 razy
Re: Gesty zacier a kocioł bez płaszcza
Zwykla śrubowa 30 litrów nie wymaga zbyt dużo siły. Nie trzeba żadnego lewara/siłownika. Nikt nie dokreca tego na maxa na raz. Zawsze trzeba dać zlecieć cieczy i dopiero dokręcić.
I do 5 stowek znajdziesz bez problemu.
A co do wyciskania na prasie to podwieszenie worka wydaje się lepsze. Mając prase do odciskania użyłem jej ze 2 razy. Później podwieszanie worka do obciekniecia.
I do 5 stowek znajdziesz bez problemu.
A co do wyciskania na prasie to podwieszenie worka wydaje się lepsze. Mając prase do odciskania użyłem jej ze 2 razy. Później podwieszanie worka do obciekniecia.
Myślę globalnie , działam lokalnie.
-
- Posty: 2538
- Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 16:57
- Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
- Status Alkoholowy: Winiarz
- Podziękował: 233 razy
- Otrzymał podziękowanie: 441 razy
Re: Gesty zacier a kocioł bez płaszcza
Ci, którzy mają dodatkowe pomieszczenia, pamiętajcie, że część z nas ma do dyspozycji tylko mieszkanie w bloku i musi się dopasować do tych warunków.
I zastanawiam się, czy efekt jest lepszy czy gorszy?
Skoro masz porównanie, to powiedz, która metoda dokładniej wyciska.
Tak, tylko trzeba mieć możliwość gdzieś ten worek podwiesić, w końcu to często kilkadziesiąt kilogramów.Totitotiti pisze:A co do wyciskania na prasie to podwieszenie worka wydaje się lepsze. Mając prase do odciskania użyłem jej ze 2 razy. Później podwieszanie worka do obciekniecia.
Ci, którzy mają dodatkowe pomieszczenia, pamiętajcie, że część z nas ma do dyspozycji tylko mieszkanie w bloku i musi się dopasować do tych warunków.
I zastanawiam się, czy efekt jest lepszy czy gorszy?
Skoro masz porównanie, to powiedz, która metoda dokładniej wyciska.
Pozdrawiam z opolskiego.
-
- Posty: 2557
- Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
- Podziękował: 83 razy
- Otrzymał podziękowanie: 297 razy
Re: Gesty zacier a kocioł bez płaszcza
No wydaje mi się że prasa sobie powinna poradzić szybciej, jakoś nie widzi mi się też babranie z wiszącym workiem, wydaje mi się też że taka hydrauliczna powinna dać radę odciskać z większą skutecznością - w tym sensie że można śrutę sprasować naprawdę mocno. Z drugiej strony i tak zwykle jeden zacier to 12-15 kg śruty. No i prasa jak znalazł do owoców.
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett
- Terry Pratchett
-
- Posty: 173
- Rejestracja: środa, 25 lis 2020, 15:32
- Krótko o sobie: Lubie piwo. Robie wino ;-)
- Ulubiony Alkohol: czysta
- Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
- Podziękował: 18 razy
- Otrzymał podziękowanie: 17 razy
Re: Gesty zacier a kocioł bez płaszcza
Jako praktyk mający prasę i miejsce, mimo że z obciekaniem schodzi dłużej to wole robić bez prasy. Jest po prostu bardziej czysty płyn niż po prasie.
Babrania wydaje mi się że też jest mniej. Mycia zdecydowanie mniej.
Czy więcej urobku po prasie?- nieistotna różnica.
Babrania wydaje mi się że też jest mniej. Mycia zdecydowanie mniej.
Czy więcej urobku po prasie?- nieistotna różnica.
Myślę globalnie , działam lokalnie.
-
- Posty: 2557
- Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
- Podziękował: 83 razy
- Otrzymał podziękowanie: 297 razy
Re: Gesty zacier a kocioł bez płaszcza
To że płyn jest bardziej klarowny z mojego punktu widzenia wydaje się bez znaczenia, a odnośnie mycia to chyba nie złapałem - jest go mniej przy prasie czy podczas odciskania? Chociaż jak tak patrzę na moją zręczność przy przelewaniu, to wydaje mi się że podczas odciskania do mycia całe pomieszczenie techniczne
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett
- Terry Pratchett
-
- Posty: 173
- Rejestracja: środa, 25 lis 2020, 15:32
- Krótko o sobie: Lubie piwo. Robie wino ;-)
- Ulubiony Alkohol: czysta
- Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
- Podziękował: 18 razy
- Otrzymał podziękowanie: 17 razy
Re: Gesty zacier a kocioł bez płaszcza
Przy prasie jest więcej mycia.
Potrzebny jest też gesciejszy worek niż do wyciskania owoców. Co powoduje że dociskamy wolno. Szybkie docisniecie spowoduje sikanie z worka płynem, a jak mocno to zrobimy to i pęknąć może. Wtedy sprzątania nie zazdroszczę. Szczególnie jeśli używa się siłownika hydraulicznego łatwo jest przedobrzyc z siłą nacisku.
Potrzebny jest też gesciejszy worek niż do wyciskania owoców. Co powoduje że dociskamy wolno. Szybkie docisniecie spowoduje sikanie z worka płynem, a jak mocno to zrobimy to i pęknąć może. Wtedy sprzątania nie zazdroszczę. Szczególnie jeśli używa się siłownika hydraulicznego łatwo jest przedobrzyc z siłą nacisku.
Myślę globalnie , działam lokalnie.
-
- Posty: 209
- Rejestracja: sobota, 23 lut 2013, 17:01
- Podziękował: 6 razy
- Otrzymał podziękowanie: 29 razy
Re: Gesty zacier a kocioł bez płaszcza
Gęściejszy* worek?
Do wyciskania na prasie świetnie sprawdza się moskitiera. Trzeba taką złożyć 2-3 razy i powoli dociskać. Nie ma ryzyka jak przy worku że szybko się zapcha i strzeli pod naciskiem.
Można się obejść bez prasy ale niestety trzeba być cierpliwym. Na zdjęciu zacier z żyta. Wszystko opadło na dno.
* Tfu, chyba gęstszy
Do wyciskania na prasie świetnie sprawdza się moskitiera. Trzeba taką złożyć 2-3 razy i powoli dociskać. Nie ma ryzyka jak przy worku że szybko się zapcha i strzeli pod naciskiem.
Można się obejść bez prasy ale niestety trzeba być cierpliwym. Na zdjęciu zacier z żyta. Wszystko opadło na dno.
* Tfu, chyba gęstszy
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 21 mar 2022, 20:25 przez radius, łącznie zmieniany 1 raz.