Gęsty "kożuch" z ziaren wychodzi z fermentatora.

[donald1209]

Jak w tytule. Zatarłem ( pierwszy raz ) 10 kg qq i 2 kg owsa z 40 l wody w 52 l beczce, dodałem fermiole ze starowaru i zrobiła się gruba czapa ze zmielonych nasion, którą ulatniający się CO2 podnosi do góry i wychodzi ona z beczki. Muszę mieszać co godzinę. Dałem antypianę ale nie wiele pomogło.

[Góral bagienny]

Za mała beczka na taką ilość. Spróbuj nie mieszać tylko przekłuwać czapę żeby co2 miał się którędy wydostawać

[Doody]

Dobra rada - bardziej rozdrabniać śrutę. Też miałem taki problem ale po śrutowaniu u znajomego na śrutowniku z drobniejszym sitem, grubość czapy jest zdecydowanie mniejsza. Pozostaje Ci częste mieszanie. Z czasem się "uspokoi".

[donald1209]

Dzięki, chyba będę musiał kupić większą beczkę.