Znaleziono 10 wyników

autor: Forest11
czwartek, 9 lip 2020, 21:45
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2417
Odsłony: 446314

Re: Aktualne ceny cukru

Tesco- oprócz cukru marki Tesco. Bez limitu, rano w małym Tesco 2 palety było.
autor: Forest11
czwartek, 18 lip 2019, 20:33
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw z agrestu
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 1597

Re: Nastaw z agrestu

Cześć zicco2000. Ja miałem jakieś 25kg agrestu z czego większość była już bardzo dobrze dojrzała ale trafiały się i zielone (zbiór kombajnem). Podzieliłem to na pojemniki i w sumie dodałem 5kg cukru i 8l wody. Dostałem drożdże do owocówek alcotec. Jak na razie ładnie pracuje:) w jednym pojemniku mia...
autor: Forest11
poniedziałek, 15 lip 2019, 08:53
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Nalewka agrestowa
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 1566

Re: Nalewka agrestowa

Pytanie: gdzie przechowywać ten zalew z agrestu? Ciemnia, słonecznie i gorąco czy tu gdzie obecnie stoi czyli garaż z oknem??
W jaki sposób zatkać balon? Szczelnie czy rurka?

Po pierwszym zlaniu zobaczę jak owoce się zachowują i wtedy możliwe że rozgniote i zasypie cukrem.
autor: Forest11
niedziela, 14 lip 2019, 20:42
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Nalewka agrestowa
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 1566

Re: Nalewka agrestowa

Mi też te 20l wydawało się dużo.
Właśnie jestem po pierwszym etapie.
Te 20l na ok 23kg owoców niewiele wystaje ponad owoce, ok 5l wlane ponad więc przy tej objętości to nie jest dużo. Owoce nie rozgniatane jak radził wawaldek11.
autor: Forest11
niedziela, 14 lip 2019, 09:38
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Nalewka agrestowa
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 1566

Re: Nalewka agrestowa

Z tym nie rozgniataniem to chyba dobry pomysł. Pierwszy nalew nie będzie taki mętny.
autor: Forest11
niedziela, 14 lip 2019, 06:08
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Nalewka agrestowa
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 1566

Re: Nalewka agrestowa

Macie rację z tym cukrem. Po przeczytaniu tego co napisałem też mi się wydaje że za dużo chyba że jakimś cudem przerobił by się w % :D . Zrobie tak: Zaleje 70% tak jak pisałem (później będzie rozcieńczone jeszcze sokiem) Zobaczę jak to smakuje zaraz po zlaniu i dam cukru na owoce wedle uznania itd. ...
autor: Forest11
sobota, 13 lip 2019, 20:59
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Nalewka agrestowa
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 1566

Nalewka agrestowa

Witam, Jutro będę posiadaczem agrestu. Zamierzam z niego zrobić nalewkę i teraz moje pytanie o proporcje. Będzie ok 20kg dojrzałych owoców. Mam zamiar je lekko zgnieść aby skórka trochę puściła i dać 20l spirytusu rozcieńczonego do 70%(nie za mocny?). Odstawić na ok miesiąc, zlać i zasypać ok. 10kg ...
autor: Forest11
sobota, 13 lip 2019, 20:36
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw z agrestu
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 1597

Nastaw z agrestu

Witam, Jutro wpadnie mi w ręce ok 50kg agrestu i zamierzam z ok 20kg zrobić nalewkę a z ok 30 kg nastaw w celu destylacji. Zastanawiam się nad proporcjami nastawu. Znalazłem takie proporcje na nastaw 17-18%: 6kg agrestu 5l wody 2.8 kg cukru drożdże Na forum z tego co czytałem to zalecana jest propor...
autor: Forest11
środa, 19 cze 2019, 15:06
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Forest11
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 688

Re: Forest11

Myślałem nad przebudową ale fi 48mm wewnątrz to dla mnie jednak za mało. Na ten moment rozglądam się za fi 60mm i OVM, wypełnienia ok 140cm i jakaś głowica.
autor: Forest11
wtorek, 18 cze 2019, 16:45
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Forest11
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 688

Forest11

Witam wszystkich pasjonatów domowych wyrobów. Jestem Damian lat 30. Od małego ciągnęło mnie do domowej produkcji i zaczynałem od wina. Na forum trafiłem kilka lat temu kiedy budowałem swoją pierwszą kolumnę typu CM ( którą zamierzam sprzedać). Po zbudowaniu i ulepszaniu sprzętu przerobiłem ładnych p...

Wyszukiwanie zaawansowane