Eksperyment zacierowy

[Twonk_2]

Tak coś mi świtało, że coś podobnego piłem na jakiejś degustacji - I znalazłem: https://spirits.com.pl/okowita-z-chleba/
Przy czym jako "okowita" to było destylowane do max 80%. W smaku taki trochę słodowy new make, czyli dosyć trudny jak dla mnie alkohol.

[drgranatt]

Gdyby z wydajnością wyszło podobnie to całkiem nieźle.

[radius]

Chlebówka pracuje z miłym dla ucha bulgotaniem z rurki i zarąbistym zapachem
Co do wydajności, to wszystko wyjdzie w praniu...

chlebowka.jpg

[leon24_36]

Ehh.... coś czuję, że kury mojego kolegi będą zawiedzione chlebka nie będzie

[radius]

Eksperyment pt. "chlebówka", zakończony Wczoraj przedestylowałem "zacier", ale chcąc zmieścić całość w kotle (kocioł z płaszczem, poj. 30 l) zalałem go pod korek, co skutkowało przerzucaniem wsadu do rury i nie mogłem utrzymać zaplanowanego procentu destylatu
Jednak i tak, eksperyment uważam za udany. Z 5 kg pieczywa, uzyskałem, w przeliczeniu na spirytus, 1250 ml co dało wydajność 250 ml spirytusu z 1 kilograma pieczywa, więc nie najgorzej tym bardziej, że na pewno coś zostało w kotle, bo nie miałem nerwów ciągnąć tego do zera, a materiał był darmowy Zapach i smak chlebowy
Eksperyment pewnie powtórzę, tym razem z większą starannością i będę celował w 60% destylat a ten obciąg przeznaczę na spirytus

[radius]

Aktualizacja eksperymentu
Odpęd chlebowicy przerektyfikowałem na spirytus, a że miałem go trochę za mało, dolałem do kotła destylatu z gotowanego ryżu.
Otrzymany spirytus, rozcieńczony do 40%, wylądował w butelkach i czeka na weekendową degustację

chleb_1.jpg

[Doody]

I w taki sposób suchy chleb znowu stał się kłosem. To dowód na nieprzemijalność materii

[kamilasta]

@radius, powiedz mi na czym przepuszczałeś zacier. Na PS?

[jakis1234]

Chlebówka Radiusa była zaskakująco dobra, to świetny pomysł. Świetnie, że robisz takie eksperymenty.

[radius]

@kamilasta, odpędu robiłem na moim saksofonie (CM) a później rektyfikacja na kolumnie. Kilka postów wcześniej to opisałem