Za mną już przerobione łącznie 100 litrów nastawów od pierwszego razu. Jutro lub pojutrze wrzucam na gaz kolejne 25L. Działam jeszcze na obecnym sprzęcie, ale mam już papugę i drugi termometr, jestem w trakcie budowy CM na rurze 100cm, dodatkowo będę sobie lutował miedziany potstill do tego samego k...

Pogoda i różne życiowe sprawy nie pozwoliły mi na budowę sprzętu, ale już cieplej to będę powoli działał. W międzyczasie odparowałem sobie jeszcze 50L nastawu, w podobnych warunkach(ostatnie wichury) i błocie po kostki. Połamało mi stelaż od namiotu aż, ale dzielnie wytrzymałem.

Ten CM będzie dla mnie najprostszy w budowie poza spiralą w kolumnie. Zrobiłbym ją tak, że na szczycie kolumny będzie kołnierz z otworami pod śruby, a dekiel będzie miedziany z na stałe wbudowaną spiralką, między łączenie sylikon i ścisk śrubami bo nigdy nie łączyłem miedzi ze stalą, ani lutem ani n...

Dzięki za cenną pomoc. Pomierzę wszystko i Wam rozpiszę co mam obecnie i o jakich wymiarach. Dzięki za plik, właśnie takie CM miałem mniej więcej w głowie gdy wyobrażałem sobie swój przyszły sprzęt. Wrzucam fotkę z tamtego dnia:)

Dzejva, jesteś mistrzem, jak wędkarze podlodowi, siedzą na stołeczku z wędeczką nad jeziorkiem. Przerabiasz jakoś ten sprzęt? Sztukujesz inną rurę, czy walczyłeś z tymi odstojnikami? Maksymalnie to do góry tę rurkę trzeba by odgiąć, czy wyprostować i połączyć. Opisz urobek, ile ci wyszło, jaki cało...

Jestem kawalerem, ale mieszkam w bloku gdzie okna mają oczy, a drzwi nosy:) Pomijając ewentualne zapachy byłem narażony na wzrok innych gdybym sprzęt wnosił do mieszkania:> Robiłem na otwartym powietrzu, pod zadaszeniem z plandeki, na swoim terenie. Kolejny raz będzie lepszy, samo grzanie próbek do ...

Tydzień przed świętami już gotowałem. Pizgał mróz, wiał wiatr, woda zamarzała w wężach więc musiałem je ciąć i sztukować, urobek leciał zimny i gęsty przez mróz. Ogólnie wyszło pijalne, degustatorzy chwalili mimo, że cały pogon poszedł do urobku bo nie capił. Przedgon zostawiłem około 400ml do celów...

Serdecznie dziękuję. To moja nowa pasja więc mając już keg 50L mogę sobie dowolnie przerabiać sprzęt w miarę praktyki i oczekiwań:)

Termometr przy pot-stillu nie jest potrzebny ;) Jeżeli już to zainwestuj w papugę i dobry alkoholomierz :ok: Spróbuję sobie jakąś pseudo papugę wyspawać z nierdzewki lub polutować z miedzi bo mam jakieś odpady miedziane, a ojciec mnie podstaw spawania uczył i nawet mi to idzie:) Jeszcze kwestia prz...

Super, w takim razie za kilka dni pochwalę się urobkiem. Jeszcze termometr muszę jakoś zamontować:)

Dzięki za cenne informacje. Mam jeszcze jedną zagadkę. Nastaw to sam płyn ze słoików, owoce wywalone:( , ale o ile śliwki węgierki były bez pestek to dodałem płyn z paru słoików wiśni, które były z pestkami i parę słoików jakiś żółtych, dużych śliwek również z pestkami. Te słoiki leżały ze 2-3 lata ...

Witam. Za kilka dni planuję pierwsze psocenie. Dotychczas robiłem wina, ale fanem win nie jestem. Użyczono mi sprzętu, którego fotkę wrzucę pod tym postem. Psotka będzie miała charakter edukacyjny oraz sentymentalny ponieważ wykorzystam przetwory (soki), które zrobili moi zmarli w tym roku rodzice, ...