Zbiór podstawowych wiadomości dla początkujących destylerów.

Autor tematu
Strongman
20
Posty: 28
Rejestracja: sobota, 2 lip 2022, 05:20
Załączniki
Dwa termometry na kolumnie

Postautor: Strongman » sobota, 2 lip 2022, 07:45

Witam smakoszy :D
Jak prawidłowo korzystać z dwóch termometrow na kolumnie? Podobno jeżeli temp. rozni sie o 2 stopnie to niedobrze tylko co wtedy należy zrobic. Sprzęt aabratek.
Nie ukrywam że za kilka dni będzie mój debiut .


alembiki
Awatar użytkownika

Doody
3000
Posty: 3014
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 19:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Załączniki
Re: Dwa termometry na kolumnie

Postautor: Doody » sobota, 2 lip 2022, 14:26

Na kolumnie ważny jest tylko termometr na 10-tej półce.
Pozdrawiam
Darek


Autor tematu
Strongman
20
Posty: 28
Rejestracja: sobota, 2 lip 2022, 05:20
Załączniki
Re: Dwa termometry na kolumnie

Postautor: Strongman » sobota, 2 lip 2022, 15:36

Czyli rozumiem że ten na dole kolumny? Jaka powinna być prawidłowa temperatura podczas destylacji?

Awatar użytkownika

defacto
1850
Posty: 1880
Rejestracja: sobota, 20 sie 2016, 05:45
Krótko o sobie: Nie produkuję, nie sprzedaję - tworzę. Jestem artystą.
Lokalizacja: Jastrzębie Zdrój
Załączniki
Re: Dwa termometry na kolumnie

Postautor: defacto » niedziela, 3 lip 2022, 09:36

Serwus :ok:
@Strongman
Piszesz o procesie rektyfikacji na kolumnie wypełnionej czy na kolumnie pracującej w trybie PS?
"Gdy chcesz mieć przyjaciół, mów tylko piękne słowa. Mów prawdę prosto w oczy, wtedy poznasz swego wroga"


HeniekStarr
150
Posty: 165
Rejestracja: poniedziałek, 19 lip 2021, 01:57
Załączniki
Re: Dwa termometry na kolumnie

Postautor: HeniekStarr » niedziela, 3 lip 2022, 12:24

Strongman pisze:Czyli rozumiem że ten na dole kolumny? Jaka powinna być prawidłowa temperatura podczas destylacji?

Prawidłowa temperatura, to temperatura stabilna. W zależności od wielu zmiennych, każdego dnia może być nieco inna. Ważne, żeby po stabilizacji, odebraniu przedgonu i odbioru zgodnie z założonym i prawidłowym współczynnikiem odbioru do powrotu na wypełnienie (o wyznaczaniu RR zapewne wiesz, pewnie pisze o tym producent Twojego urządzenia w instrukcji, albo doczytałeś na forum) temperatura była stabilna. Bajki o temperaturze wrzenia etanolu proponuję zostawić w dziale im wyznaczonym. Dla bajek.


Autor tematu
Strongman
20
Posty: 28
Rejestracja: sobota, 2 lip 2022, 05:20
Załączniki
Re: Dwa termometry na kolumnie

Postautor: Strongman » poniedziałek, 4 lip 2022, 09:34

Dziękuję za odpowiedz. Dzisiaj mój debiut.


Wróć do „Pierwsze Kroki”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 3 gości