Dębowa beczka - przygotowanie

Piwniczka, schowek, barek czy lodówka? Butelki, beczka czy gąsior? Wszystko o tym gdzie i jak przechowywać destylaty.

Autor tematu
dyers_eve
10
Posty: 16
Rejestracja: piątek, 17 gru 2010, 22:54
Ulubiony Alkohol: Bourbon, krafty
Status Alkoholowy: Wynalazca

Post autor: dyers_eve »

Czołem! Nie wiem czy dział odpowiedni, szukałem ale lepszego nie znalazłem. W razie czego prosiłbym o przeniesienie do odpowiedniejszego.

Jestem w trakcie składania beczki dębowej, mam wszystko przygotowane do zmontowania i opalenia. Problem jest tylko taki, że destylacja będzie w bliżej nie określonym czasie (może pół roku nawet). I tu chciałbym podpytać co w tym przypadku zrobić. Zmontować beczkę, zalać wrzątkiem, wylać i zakorkować, żeby w środku było wilgotno? Nie chciałbym, żeby powstał w środku ekosystem :D A wolałbym złożyć ją teraz póki elementy są spasowane.
Z góry dzięki za podpowiedzi!
alembiki
Awatar użytkownika

.Gacek
2000
Posty: 2383
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
Krótko o sobie: Marzyciel
Ulubiony Alkohol: Własny.
Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
Podziękował: 268 razy
Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Dębowa beczka - przygotowanie

Post autor: .Gacek »

A nie myślałeś aby zalać beczkę czerwonym winem? Winko będziesz mógł później przedestylować jeżeli Ci nie podejdzie...
Ile litrów będzie miała Twoja beczka?
Pozdrawiam Gacek.

Mrzon
50
Posty: 57
Rejestracja: sobota, 27 sty 2018, 20:49
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 6 razy
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Kontakt:
Re: Dębowa beczka - przygotowanie

Post autor: Mrzon »

Witam
Tak jak pisze Gacek wino z Biedronki baniaczki szklane 5L wino w beczkę i niech siedzi :)
https://www.facebook.com/BrowarWest11Pietro/ - mój browar i nie tylko

kwik44
1250
Posty: 1256
Rejestracja: niedziela, 29 wrz 2013, 11:17
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 238 razy
Re: Dębowa beczka - przygotowanie

Post autor: kwik44 »

Nic nie robić. Dopóki beczki nie zalejesz wodą i jej nie uruchomisz nic jej nie będzie. W środku przecież węgiel masz... Wyschnie oczywiście troszkę, ale jak zrobisz dobrze to się uszczelni bez problemu.

Jak zalejesz wodą to już dupa. Woda + piro i co najmniej raz na kwartał wymieniać. I BTW - jest cały długi temat o beczkach. Wystarczy poszukać.
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4866
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 558 razy
Otrzymał podziękowanie: 844 razy
Re: Dębowa beczka - przygotowanie

Post autor: rozrywek »

Najgorsze co móglbyś zrobić to zalać wodą i wylać.

To nie za przeproszeniem....wiesz co ...że ma być wilgotna.

Nie masz teraz możliwości aby jej używać to ją zostaw. Poczeka.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............

Autor tematu
dyers_eve
10
Posty: 16
Rejestracja: piątek, 17 gru 2010, 22:54
Ulubiony Alkohol: Bourbon, krafty
Status Alkoholowy: Wynalazca
Re: Dębowa beczka - przygotowanie

Post autor: dyers_eve »

Nie wysłała się moja odpowiedź. Beczka 24L, najpierw ma pójść whiskey, a po rozlewie piwo.
Dzięki za wszystkie podpowiedzi!
ODPOWIEDZ

Wróć do „Przechowywanie destylatu”