Czy te wyniki próbki są akceptowalne?

[kleryk88]

Rura jest 54/51 miedziana, jak sprawdzałem maksymalny odbiór z głowicy to wychodziła jak dobrze pamiętam 115-120ml przy 2000w na nieocieplonym kegu, buforze oraz kolumnie, będę ocieplał w tym tygodniu bo już zamówiłem sobie karimatę 120x200x2 z pianka polietylenowej wyszło ok 50zł.
Domyślam się że jak ocieplę to wydajność się jeszcze zwiększy i tu się też zastanawiam czy nie podłączyć regulatora i ustawić prędkość roboczą trochę niżej bo teraz podłączam na krótko od razu do gniazdka.

Co do zalania to nie wyłączam obu grzałek tylko zmniejszam do mocy roboczej czyli rozgrzewanie i zalewanie na 4000w a stabilizacja/moc robocza 2000w

Co do temperatury w buforze to maks jaką uzyskałem to chyba 81 stopni a w kegu stabilnie 99 (stabilnie czyli to maks co wskazuje ds18b20)

Generalnie jak na razie mam za sobą 6 cukrówek i 1 raz metodę 2,5. Więc jeszcze się uczę

[nemeto]

Jak już ocieplisz kega kup regulator. Z nim określisz moc zalania. Ja przyjąłem moc roboczą jako wartość 15% niższą nic moc zalania. Jak już ustalisz moc roboczą sprawdź na niej wydajność swojej maszynki

[kleryk88]

Regulator mam już dawno kupiony tylko nie miałem potrzeby go używać bo jechałem na 2kw

[nemeto]

Jakie minerały ? Jakie wytrącanie ? Ty robisz na kolumnie czy na kance od mleka ?
Nic nie ma prawa się wtrącać !

Przy poprawnie przeprowadzonym procesie i dobrym sprzęcie nic nie ma prawa się wytrącać przy stężeniu nawet 20% (o 40% nawet nie piszę) i dowolnej, dobranej do smaku wodzie.

Nie koncentruj się na linkach, artykułach, postach czy innych pierdołach tylko zrób prosty eksperyment: Kup małpkę spirytusu w Żabce i rozcieńcz w litrze wody. Nic się nie wytrąci. Tak jak u nas - nic się nie ma prawa wtrącać.

Nie mam pojęcia jak z kryształu wytrącają Ci się jakieś syfy ale zdecydowanie nie powinno tak być. Popróbuj ze sklepowym spirytusem - nawet tam się nic nie wytrąca.
Tak się dzieje z niechlujnie rektyfikowanym spirytusem i tyle. Nie wiem jak można to prościej powiedzieć - innym się tak nie robi i tyle.

Tak. Nie ma żadnego nalotu. Jednemu z kolegów kiedyś robił się po latach przetrzymywania alkoholu (co mnie dziwi) ale to nie twój przykład.
Może po prostu wyczyść aparaturę.

Z kolei nalot występuje prawie zawsze. Tylko, że u mnie jest do zaobserwowania dopiero po długim okresie przechowywania trunku.

Długim czasie - mam na myśli lata - nie miesiące.

To ty próbujesz udowodnić, że zjawisko fizyczne (nie jestem specjalistą), które da się zaobserwować nie ma prawa wystąpić, jest tylko przesądem i jeśli wystąpiło jest spowodowana tylko i wyłącznie błędem operatora.

Nie, ma prawo wystąpić. Też raz to miałem - pisałem o tym teraz jak i kilka lat temu gdy wystąpiło. Pomogło wyczyszczenie kolumny.

Zmiana narracji? Widzisz w tym momencie jestem pewny, że nie wiesz o czym piszę. Cały czas porównujesz to do siebie, a u Ciebie wystąpiło zmętnienie spowodowane błędem operatora.

Wskazówka - kiedyś to opisywałem ale ginie w przepaściach archiwum. Dwa czy trzy lata temu też mi zmętniało poniżej 40%. Nie chciałem wierzyć ale zmętniało. Wygotowałem sprężynki w tabletkach do zmywarki, kocioł tak samo i znowu kryształ. Może to drobinki drożdży nazbierane po wielu odpędach unosiło przy zbyt pełnym kotle i mocnym grzaniu - nie wiem do dzisiaj. Ale po czyszczeniu wszystk o wróciło do normy - kryształ. Może to jest rozwiązanie twoich problemów.

Nie dopuszczasz możliwości (co jest błędem), że to tylko i wyłącznie woda może odpowiadać za nalot w naczyniu (może precyzyjniejsze określenie to - smugi) w którym dłużej był przechowywany rozrobiony urobek.
Jeśli Cieślak Cię nie przekonał - to ja nie mam więcej pytań.

Tak jak napisałem wcześniej czytaj, czytaj , eksperymentuj, a może zobaczysz coś czego nie widziałeś.

[robert.michal]

Dla tych co nie mają Cieślaka
O wodzie używanej do wódek gatunkowych , dalej jest jak sobie radzą z problemem zmętnienia i osadu wytwórnie.

woda wg cieślaka.jpg

woda wg cieślaka cd.jpg

Książka jest z 1954 roku.

[wkg_1]

Wkg_1 chętnie przyjmę próbkę i sprawdzę czy wytrącają sie minerały.

To nie rżnij głąba., nie ośmieszaj się tylko po prostu sprawdź, będziesz wiedział o czym piszesz. Powiedziałem - ufam, że ocenisz obiektywnie. Powiedziałeś "sprawdzam", to sprawdź albo zamilcz.

[wkg_1]

Nie dopuszczasz możliwości (co jest błędem),

Mylisz się. Ja nie dopuszczam możliwości, że dobre majtki to takie, które z tyłu są brązowe a z przodu żółte. Ty powołując się na mądre źródła próbujesz udowodnić, że majtki które nie są zabrudzone nie istnieją. Trudno nawiązać dialog w tej sytuacji z człowiekiem, któremu wystarczy poślednia jakość. Tylko nie zaśmiecaj proszę forum dyrdymałą. Bo nasz produkt może być czysty - tylko trzeba się trochę postarać.

Moze @robert.michal odważy się sprawdzić - ale wątpię. Myśle, że szuka taniego poklasku ale kto wie, może odważy się powiedzieć sprawdzam. Nie sądzę, ale może. Tak sobie tylko pyskuje. Tak czy owak buteleczki czekają. Pewnie "ad mortem defeacetam" - nawiązując do twojego produktu

Ale błagam - nie szukaj w internecie potwierdzenia tezy, że dobre majtki to żółte z przodu a brązowe z tyłu. Ucz się chłopcze od tych, którzy mają czyste. Albo umyj sprzęt.

[nemeto]

Pogubiłeś się w swoim świecie, prawisz o jakiś majtkach, które mało mnie interesują. Tak zachwyciłeś się swoimi umiejętnościami (coś tam komuś wysłałeś, może coś tam wyszło itp), że nie widzisz realnego świata. Zjawisko występuje, zostało opisane - nawet zostały przytoczone fragmenty (skany i odnośnik 205 strona domowego wyrobu) z prac osoby, która jak dla mnie jest kilka lig nade mną jeśli chodzi o wiedzę z zakresu wytwarzania alkoholi. Twoje twierdzenie, negacje i w sumie obrażanie userow pokazują tylko Twój poziom doświadczenia i wiedzy.
Przypominasz mi osobę z błękitnego - ten co ma najwięcej postów nabite.
To ty już zaczynasz dyrdymaly prawić, zaczynasz podważać wiedzę książkową argumentami: "coś tam kiedyś wysłałem...", "Też miałem tak samo ale naprawiłem.." itp.
Aż się samo ciśnie powiedzonko z błękitnego : "fizyki nie oszukasz"

P.S.
I zdradzę Ci tajemnicę: nie piszemy tutaj i czystości naszego produktu, a o czystości wody używanej do jego rozbicia

[wkg_1]

Pi sze o tym, że jeżeli nie umiesz zrobić czystego alkoholu albo doprać majtek to się przynajmniej tym nie chwal. A już na pewno nie doradzaj. Woda - jak woda - dobrego produktu żadna nie zepsuje.
I nie zasłaniaj się książkami - po prostu się naucz robić porządny alkohol. Bo trolujesz

[nemeto]

Przeczytałeś wogole wskazany fragment i skany?
Sprawa została wyjaśniona, wszystko po wklejonych skanach jest tylko biciem piany przez Ciebie.
Dawaj na rekord, następnego posta poproszę nic nie wnoszącego. Wrecz obrażającego innych.

[wkg_1]

Nie. Widzę swój destylat. Mogę go wysłać - kryształ. Jak to poprawny destylat.
I nie zaśmiecaj już forum, pozwól ludziom się uczyć trollu..

[Góral bagienny]

@wkg_1 Odstaw szklankę i daj se na wstrzymanie bo przesadzasz

[nemeto]

O jest post to w sumie i ja jeszcze jednego "sieknę"
A patrz ile chcesz - pokazałeś swoim postem, że kompletnie nie rozumiesz o czym piszemy.
Ja troll? To nie ja próbuję dyskutować z wiedzą zawartą w książkach

[wkg_1]

@wkg_1 Odstaw szklankę i daj se na wstrzymanie bo przesadzasz

Widzisz, nie, nie przesadzam. Wiele się tu nauczyłem. Na swoich ale w większości na cudzych błędach. Zawsze myślałem, że chodzi tu o to, żeby sobie pomagać, promować najlepsze techniki. I dosyć trudno mi zaakceptować fakt, że ktoś promuje słaby destylat z jakimiś paprochami., wtrąceniami, osadami - nie, to nie powinno tak być.

Po prostu dobry destylat nie ma prawa mieć wtrąceń, osadów rozmajony z woda ze sklepu. Oczywiscie Tobie też chętnie wyślę - nie jesteś tu człowiekiem znikąd, ocenisz. Ale proszę - trzymajmy poziom. I nie pozwalajmy na promocję dyrdymały

[nemeto]

@wkg_1, lecisz jak z mantrą - a licznik bije

Przeczytaj, od początku o czym piszemy - może coś zaskoczy.....

[rastro]

Mylisz się. Ja nie dopuszczam możliwości, że dobre majtki to takie, które z tyłu są brązowe a z przodu żółte. Ty powołując się na mądre źródła próbujesz udowodnić, że majtki które nie są zabrudzone nie istnieją.

A widzisz kolego, tutaj sytuacja jest odwrotna... ty próbujesz udowodnić że czyste majtki założne na brudną dupę wciąż będą śnieżnobiałe

[robert.michal]

Wkg_1 chętnie przyjmę próbkę i sprawdzę czy wytrącają sie minerały.

To nie rżnij głąba., nie ośmieszaj się tylko po prostu sprawdź, będziesz wiedział o czym piszesz. Powiedziałem - ufam, że ocenisz obiektywnie. Powiedziałeś "sprawdzam", to sprawdź albo zamilcz.

Kolego bardzo Cię przepraszam, nawet miałem już do Ciebie napisanego posta z namiarami, ale po przeczytaniu kilku ostatnich postów jakoś odechcialo mi się pić twój alkohol.

[magius]

A wracając do tematu zwiększonej ilości acetali w moim wyrobie. Rozumiem, że proponujecie skupić się nad odbiorem przedgonow i powinno już być ok?

[użytkownik usunięty]

Serwus.
Odpowiednia ilość odebranych przedgonów względem pojemności wsadu i odpowiednio długa stabilizacja, moim zdaniem powinny zdecydowanie pomóc.

[magius]

Na kega 30l ile powinno się odebrać? 15% nastaw cukrowy. Obecnie odebrałem 200ml, myślę teraz odebrać 300ml. Stabilizacja 1h10min

[nemeto]

Jest bardzo dużo czynników warunkujący ilość przedgonów, począwszy od startowego blg nastawu, temperatury pracy, drożdży itp. Musisz sprawdzać organoleptycznie. U mnie z kega 50l to 200 ml przed zalaniem i 2 zrzutu z UFO (oczywiście część idzie na odzysk) podczas stabilizacji. Nastaw max 22 blg.

[użytkownik usunięty]

Posiadając kiedyś jakiś tam ovm, po odebraniu 250ml 1przedgonu (podpalki) z LM, następne 0,7l z OVM każdorazowo szło do nastepnego procesu. Dodatkowo po zalaniu, zmniejszałem moc do ok0,7-0,8KW i stabilizowalem nawet godzinę i z taką mocą odbierałem przedgon. Każdy z nas ma swoją receptę na przedgony i tego należy się trzymać Oczywiście, nie zawsze tak było. Gdzieś coś przeczytałem, coś usłyszałem i po wielu próbach wydaje mi się, że to był właściwy kierunek.

[wkg_1]

Kolego bardzo Cię przepraszam, nawet miałem już do Ciebie napisanego posta z namiarami, ale po przeczytaniu kilku ostatnich postów jakoś odechcialo mi się pić twój alkohol.

Tak myslalem, ze uciekniesz