Co i kiedy paruje z destylowanego zacieru. Jak oddzielać od siebie poszczególne frakcje tak, aby produkt był najwyższej klasy.
Awatar użytkownika

Góral bagienny
2500
Posty: 2539
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Czy oddzielać przedgony przy pierwszej destylacji owocówek?

Postautor: Góral bagienny » poniedziałek, 2 wrz 2019, 20:03

Zgadza się :) Na pot-stillu jadę pierwszy do zera (no prawie) a dopiero po rozcieńczeniu do około 20% Jadę drugi raz.
I wtedy rozdzielam frakcje :D
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D


Awatar użytkownika

Doody
3000
Posty: 3282
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 19:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Załączniki
Re: Czy oddzielać przedgony przy pierwszej destylacji owocówek?

Postautor: Doody » wtorek, 3 wrz 2019, 07:37

Nawet by powiedział, że "nie prawie" tylko do zera ;) W zbożówkach najlepsze rzeczy idą pod sam koniec. Po złapaniu wszystkiego i zmieszaniu uzyskanego destylatu mamy właśnie około 20 % więc nie musimy lać dodatkowej wody.
Pozdrawiam
Darek

Awatar użytkownika

.Gacek
2000
Posty: 2365
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 13:00
Krótko o sobie: Marzyciel
Ulubiony Alkohol: Własny.
Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
Załączniki
Re: Czy oddzielać przedgony przy pierwszej destylacji owocówek?

Postautor: .Gacek » wtorek, 3 wrz 2019, 14:24

Goralu, Darku szybkie pytanie. ..
Jakie macie wypełnienie w PS -ie?
Ja mam zrobione tak że gdy jadę na raz to zasypuje 50 - 60 cm sprężynek a gdy jadę na dwa razy to trzy luźne zmywaki z przerwami pomiędzy. U mnie spowodowane jest to ilością wsadu, jeżeli jest mało to jadę na sprężynkach...
Pozdrawiam Gacek.

Awatar użytkownika

Doody
3000
Posty: 3282
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 19:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Załączniki
Re: Czy oddzielać przedgony przy pierwszej destylacji owocówek?

Postautor: Doody » wtorek, 3 wrz 2019, 14:43

Ja robię odpęd na samym katalizatorze długości 20 cm, wypełnionym miedzią i na niego bezpośrednio zakładam głowicę aabratka. Odkręcam zaworek LM na maksa i odbieram wszystko jak leci bez żadnego refluksu. Drugą destylację przeprowadzam już na kolumnie półkowej. Stwierdziłem, że klasyczny PS jest mi niepotrzebny.
Pozdrawiam
Darek

Awatar użytkownika

Góral bagienny
2500
Posty: 2539
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Czy oddzielać przedgony przy pierwszej destylacji owocówek?

Postautor: Góral bagienny » wtorek, 3 wrz 2019, 17:58

Trzy zmywaki na górze deflegmatora. Ja zawsze jadę 2 razy :D
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D


Wróć do „Dzielenie frakcji podczas destylacji”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość