Czy można przedestylować przedgon??
-
Autor tematu - Posty: 74
- Rejestracja: sobota, 2 wrz 2017, 07:15
- Krótko o sobie: majsterkowicz z dużą ilością czasu :D
- Ulubiony Alkohol: dobry
- Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
- Podziękował: 11 razy
- Otrzymał podziękowanie: 10 razy
Witajcie, uzbierało mi się około 10 litrów przedgonu i tak się zastanawiam, czy jak by to rozcieńczyć i wrzucić na rurki to czy by z tego coś było ?? Zawsze przedgon odbieram z zapasem więc pewnie oprócz śmierdziucha jest też tam pewnie sporo normalnego c2h5oh ?? Jeśłi ktoś ma doświadczenia to proszę o podpowiedź.
-
- Posty: 5230
- Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
- Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
- Podziękował: 1292 razy
- Otrzymał podziękowanie: 2744 razy
Re: Czy można przedestylować przedgon??
Możesz. Rektyfikujesz w sposób normalny. Tylko przygotuj się na większy odbiór przedgonów. Jeśli pracowałeś metodą 2.5 to byłoby lepiej. Jak masz bufor to możesz zastosować metodę 4.5.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
-
- Posty: 3847
- Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
- Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
- Ulubiony Alkohol: DIY
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
- Lokalizacja: południowa Wielkopolska
- Podziękował: 283 razy
- Otrzymał podziękowanie: 463 razy
Re: Czy można przedestylować przedgon??
Tak jak napisał Leszek, przedgon to dobry materiał wyjściowy do rektyfikacji na czysty spirytus. Z 10l powinieneś otrzymać około 7 -7,5l czystego produktu. Ja przedgony rektyfikuję jeszcze dwa razy, ale nie trzeba tego robić koniecznie. Ja rektyfikuję nastaw cukrowy, otrzymując surówkę, następnie rektyfikuję przedgon otrzymując drugą surówkę. Następnie rektyfikuję finalnie, mieszając i rozcieńczając otrzymane wcześniej surówki.
Pozdrawiam
Darek
Darek
-
Autor tematu - Posty: 74
- Rejestracja: sobota, 2 wrz 2017, 07:15
- Krótko o sobie: majsterkowicz z dużą ilością czasu :D
- Ulubiony Alkohol: dobry
- Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
- Podziękował: 11 razy
- Otrzymał podziękowanie: 10 razy
Re: Czy można przedestylować przedgon??
Dziękuję za pomoc, mam bokakoba wg projektu Radiusa, niestety bez bufora, normalnie robię na 2 razy (nie 2,5). Drugi raz rozcieńczam jak najmniejszą ilością wody, leję tyle żeby po odebraniu były grzałki przykryte, wychodzi ok 7 litrów spirytu i ok 14 litrów wody. Zawsze dzielę nastaw na dwa pędzenia, przy których odbieram przedgony. Zawsze odbieram trochę więcej niż powinno się odbierać, dodatkowo podczas całego procesu (mam głowicę LM i niżej VM ) z LM kapie kropelka co 8 - 10 sekund.
-
- Posty: 5230
- Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
- Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
- Podziękował: 1292 razy
- Otrzymał podziękowanie: 2744 razy
Re: Czy można przedestylować przedgon??
W przypadku rektyfikacji przedgonów metoda 2,5 byłaby jak najbardziej na miejscu. Przemyśl to.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
-
- Posty: 2383
- Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
- Krótko o sobie: Marzyciel
- Ulubiony Alkohol: Własny.
- Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
- Podziękował: 268 razy
- Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Czy można przedestylować przedgon??
Przypomnę tylko, że rektyfikację metodą 2,5 możesz robić na raty. Jak uzbiera Ci się kolejne kilka litrów przedgonu puść drugi raz w wolnej chwili. Mimo, że mam o wiele mniejsze doświadczenie niż poprzednicy, to osobiście wyciągam połowę spirytusu z wsadu. Ni mniej mi więcej. Spirytus bez zapachu, zawsze 96,5%. Uważam, że warto zbierać przedgon.
Pozdrawiam Gacek.
-
- Posty: 643
- Rejestracja: piątek, 27 gru 2013, 23:54
- Podziękował: 9 razy
- Otrzymał podziękowanie: 145 razy
Re: Czy można przedestylować przedgon??
A ja myśle ze i pogon warto puścić raz jeszcze.
I tak robię, tym bardziej ze wolę dłużej pociągnąć przedgon jak i wcześniej traktować jako pogon.
Unikam niechcianych przypadkowych zapachów.
Mieszam obie frakcje razem i do kotła.
Z tych "odpadów" jeszcze mam dobry spirytus i trochę podpałki, rozpuszczalnika, zmywacza etc. zależnie od zastosowania
I tak robię, tym bardziej ze wolę dłużej pociągnąć przedgon jak i wcześniej traktować jako pogon.
Unikam niechcianych przypadkowych zapachów.
Mieszam obie frakcje razem i do kotła.
Z tych "odpadów" jeszcze mam dobry spirytus i trochę podpałki, rozpuszczalnika, zmywacza etc. zależnie od zastosowania
Alkohol nikomu nie rozwiązał problemów.
Ale wielu pomógł o nich zapomnieć.
Ale wielu pomógł o nich zapomnieć.
-
Autor tematu - Posty: 74
- Rejestracja: sobota, 2 wrz 2017, 07:15
- Krótko o sobie: majsterkowicz z dużą ilością czasu :D
- Ulubiony Alkohol: dobry
- Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
- Podziękował: 11 razy
- Otrzymał podziękowanie: 10 razy
Re: Czy można przedestylować przedgon??
Pogon zawsze dodaję do kolejnego pierwszego pędzenia. Nastaw robię 50 litrów, dzielę na dwa po 25 litrów (niestety keg 30l ) pogon z poprzedniego daję do kolejnego zawsze. Urobek z obu pierwszych pędzeń rozrabiam z wodą i pędzę już bez dodawania pogonów, któree zbieram i do kolejnego "pierwszego" pędzenia daję. Przedgony traktowalem jako odpad. Rozpałkę itp. Ale mi się nazbierało jak się okazało prawie 8 litrów,
Właśnie kapie dobro z przedgonów, poszło tym razem 2,5 litra śmierdzącego i teraz leci już czysty. Zobaczymy ile nakapie.
Właśnie kapie dobro z przedgonów, poszło tym razem 2,5 litra śmierdzącego i teraz leci już czysty. Zobaczymy ile nakapie.
-
- Posty: 2383
- Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
- Krótko o sobie: Marzyciel
- Ulubiony Alkohol: Własny.
- Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
- Podziękował: 268 razy
- Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Czy można przedestylować przedgon??
Ja pogon odbieram w jedną butelkę 0,7. Na resztę szkoda mi czasu i energii. Czasem idzie do następnej gonitwy a czasem obdarowuję nim podsklepową elitę ☺ Nikt nie zaczepia moich dzieci gdy wracają ze szkoły i zawsze grzecznie kłaniają się żonie.
Pozdrawiam Gacek.
-
- Posty: 1166
- Rejestracja: poniedziałek, 7 sty 2019, 18:55
- Status Alkoholowy: Konstruktor
- Lokalizacja: Sieradz
- Podziękował: 20 razy
- Otrzymał podziękowanie: 101 razy
- Kontakt:
Re: Czy można przedestylować przedgon??
Ktoś z Was stosuje OVM/OLM i może się wypowiedzieć? Po odebraniu "podpałki" można od razu przejść do odbioru z tych systemów. Dlatego w tym przypadku strat jest niewiele i jedynie co można odebrać do kolejnego gotowania to pogony..? Bez bufora przejście na LM w okolicach 98*C i odbiór już wszystkiego jako pogony czy jeszcze można tam odebrać nieco serca? Czy to już wszystko trzeba po prostu próbować i samemu ocenić czy jest dla mnie akceptowalne?
Destylatory ze stali nierdzewnej.
www.ak-spaw.pl
facebook.com/akspawpl
Zapraszam
www.ak-spaw.pl
facebook.com/akspawpl
Zapraszam
-
- Posty: 830
- Rejestracja: poniedziałek, 19 sty 2015, 20:36
- Krótko o sobie: Na ile moge to pomagam ludziom.
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 73 razy
- Otrzymał podziękowanie: 94 razy
Re: Czy można przedestylować przedgon??
Adamkli - co ty piszesz . Jak masz OLM , to chcesz serce cukrówki odbierać z LM??? Sprzedawca nie dał ci instrukcji ? LM to przy cukrówce służy wyłącznie do odbioru odpadów, przedgonów, a na końcu pogonów. Dobre zawsze jest niżej z OLM po godzinnej stabilizacji połączonej z odbiorem przedgonów wcześniej wyłapanych z LM.
Ostatnio zmieniony czwartek, 13 cze 2019, 21:05 przez Drupi, łącznie zmieniany 1 raz.
I like noble drinks.
-
- Posty: 2383
- Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
- Krótko o sobie: Marzyciel
- Ulubiony Alkohol: Własny.
- Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
- Podziękował: 268 razy
- Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Czy można przedestylować przedgon??
1. Ktoś chce zrobić rasowy bimber (wymagane drożdże babuni)
2. Ktoś chce zrobić owocówkę o aromacie "buraka cukrowego"... ☺
Edit:
@Drupi przeczytaj jeszcze raz co napisał @adamkli, chyba źle zrozumieliśmy o co chodzi...
Są jeszcze dwie opcje.Drupi pisze:Jak masz OLM , to chcesz serce cukrówki odbierać z LM??? ... LM to przy cukrówce służy wyłącznie do odbioru odpadów, przedgonów, a na końcu pogonów.
1. Ktoś chce zrobić rasowy bimber (wymagane drożdże babuni)
2. Ktoś chce zrobić owocówkę o aromacie "buraka cukrowego"... ☺
Edit:
@Drupi przeczytaj jeszcze raz co napisał @adamkli, chyba źle zrozumieliśmy o co chodzi...
Ostatnio zmieniony czwartek, 13 cze 2019, 21:23 przez .Gacek, łącznie zmieniany 1 raz.
Pozdrawiam Gacek.
-
- Posty: 1166
- Rejestracja: poniedziałek, 7 sty 2019, 18:55
- Status Alkoholowy: Konstruktor
- Lokalizacja: Sieradz
- Podziękował: 20 razy
- Otrzymał podziękowanie: 101 razy
- Kontakt:
Re: Czy można przedestylować przedgon??
Czytałem że w ovm pod koniec procesu szybciej się pojawiają pogony (niż lm/logiczne.. ) dlatego w końcówce procesu przechodzi się na LM no ale skoro to są tylko pogony jak twierdzisz to jaki sens przechodzić na LM skoro można podstawić drugie naczynie i zebrać pogon z tego samego ujścia? Właśnie tu jeszcze czegoś nie rozumiem albo coś źle kumkam
Destylatory ze stali nierdzewnej.
www.ak-spaw.pl
facebook.com/akspawpl
Zapraszam
www.ak-spaw.pl
facebook.com/akspawpl
Zapraszam
-
- Posty: 830
- Rejestracja: poniedziałek, 19 sty 2015, 20:36
- Krótko o sobie: Na ile moge to pomagam ludziom.
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 73 razy
- Otrzymał podziękowanie: 94 razy
Re: Czy można przedestylować przedgon??
Jak pogony są ciężkimi frakcjami to wcześniej pojawią ci się w obniżonym ujściu, niż w LM. Żeby odebrać te nieco lżejsze pogony do dalszego oddzielnego przerobu, bardziej ekonomiczne jest odebrać te które dotrą do głowicy, wszystko poniżej jest większym " syfem" niż to co wyżej. Zaś na początku przy odbiorze przedgonów, jest odwrotnie, wszystko co wyżej jest gorsze, a co niżej to samo najlepsze, jeśli to wyżej było skrupulatnie odebrane, czyli odpady, przedgony.
Ostatnio zmieniony piątek, 14 cze 2019, 09:42 przez Drupi, łącznie zmieniany 1 raz.
I like noble drinks.
-
- Posty: 1265
- Rejestracja: czwartek, 19 lip 2018, 19:55
- Krótko o sobie: Blisko 50 lat na karku zobowiązuje do spożywania trunków o podobnym stężeniu ;)
- Ulubiony Alkohol: od jakiegoś czasu- mój własny :)
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
- Lokalizacja: podkarpackie
- Podziękował: 61 razy
- Otrzymał podziękowanie: 154 razy
- Kontakt:
Re: Czy można przedestylować przedgon??
Dlaczego "Rozpałkę" wylewamy? Jak sama nazwa wskazuje należy jej użyć jako rozpałki - hmmmm... do Grilla? "truciznę"???
Ja używam tego jako odmrażacza do szyb w zimie - bardzo dobrze działa - wystarczy spryskać szyby i po temacie.
Ale nie o tym chciałem.
Tzw rozpałkę również zbieram a nie wylewam. Dlaczego? Czy ktokolwiek pokusił się o zbadanie składu chemicznego rzeczonego płynu?
Nie chcę wyjść na chytroka, ale w tejże rozpałce jest naprawdę niewiele niby trujących substancji. Chyba najwięcej jest tam acetonu, który jest trujący dokładnie w takiej samej dawce jak etanol Nie jest również kancerogenny. Tyle że śmierdzi i jest drażniący. Aldehyd octowy - toksyczny ale jest prouktem który równiez produkujemy sami po wypiciu etanolu, Mrówczan etylu - też średnio toksyczny (nie trujący), jedynie octan etylu bardziej toksyczny, ale on ma temperaturę wrzenia o ponad 1°C niższą od etanolu, więc stosunkowo łatwo go oddzielić.
Niemniej acetonu tez jest niezbyt duży procent. Najwięcej w tejże "rozpałce" jest etanolu.
Od jakiegoś czasu już zbieram te smrody i pokusiłem się kiedyś o rektyfikację tego. Na wszelki wypadek odebrałem jakieś 20% "smrodów" pomimo, że już nie czułem nieprzyjemnego zapachu, a pozostałe 80% było całkiem normalne - po prostu wypiłem.
Te 20% sobie leżało i czekało. Po jakimś czasie jak dolałem jeszcze trochę z bieżących gonitw, puściłem to ponownie.
I znów odebrałem 20% "smrodów" i 80% przyzwoitego spirytusu. Tym razem te 20% skoncentrowało się w 1 litrze śmierdziucha. Żeby nie kusiło mnie znowu, to dolałem to resztki (może kieliszek) zimowego płynu do spryskiwaczy - będzie na jakieś mycie/czyszczenie sprzętu - już jest zakolorowane na niebiesko
A te 80% jeszcze nie wiem na co przeznaczę - ale to właśnie może być na rozpałkę do grilla
Uważam że wylewanie pierwszych kapiących % jest pozostałością z destylatorów prostych, gdzie nie dało się oddzielić dobrego od niechcianego w takim stopniu jak teraz.
Wsadzę kij w mrowiskoDrupi pisze:chodzi o ten lepszy przedgon, nie rozpałkę która jest trucizną. Rozpałkę wylewamy
Dlaczego "Rozpałkę" wylewamy? Jak sama nazwa wskazuje należy jej użyć jako rozpałki - hmmmm... do Grilla? "truciznę"???
Ja używam tego jako odmrażacza do szyb w zimie - bardzo dobrze działa - wystarczy spryskać szyby i po temacie.
Ale nie o tym chciałem.
Tzw rozpałkę również zbieram a nie wylewam. Dlaczego? Czy ktokolwiek pokusił się o zbadanie składu chemicznego rzeczonego płynu?
Nie chcę wyjść na chytroka, ale w tejże rozpałce jest naprawdę niewiele niby trujących substancji. Chyba najwięcej jest tam acetonu, który jest trujący dokładnie w takiej samej dawce jak etanol Nie jest również kancerogenny. Tyle że śmierdzi i jest drażniący. Aldehyd octowy - toksyczny ale jest prouktem który równiez produkujemy sami po wypiciu etanolu, Mrówczan etylu - też średnio toksyczny (nie trujący), jedynie octan etylu bardziej toksyczny, ale on ma temperaturę wrzenia o ponad 1°C niższą od etanolu, więc stosunkowo łatwo go oddzielić.
Niemniej acetonu tez jest niezbyt duży procent. Najwięcej w tejże "rozpałce" jest etanolu.
Od jakiegoś czasu już zbieram te smrody i pokusiłem się kiedyś o rektyfikację tego. Na wszelki wypadek odebrałem jakieś 20% "smrodów" pomimo, że już nie czułem nieprzyjemnego zapachu, a pozostałe 80% było całkiem normalne - po prostu wypiłem.
Te 20% sobie leżało i czekało. Po jakimś czasie jak dolałem jeszcze trochę z bieżących gonitw, puściłem to ponownie.
I znów odebrałem 20% "smrodów" i 80% przyzwoitego spirytusu. Tym razem te 20% skoncentrowało się w 1 litrze śmierdziucha. Żeby nie kusiło mnie znowu, to dolałem to resztki (może kieliszek) zimowego płynu do spryskiwaczy - będzie na jakieś mycie/czyszczenie sprzętu - już jest zakolorowane na niebiesko
A te 80% jeszcze nie wiem na co przeznaczę - ale to właśnie może być na rozpałkę do grilla
Uważam że wylewanie pierwszych kapiących % jest pozostałością z destylatorów prostych, gdzie nie dało się oddzielić dobrego od niechcianego w takim stopniu jak teraz.
Ostatnio zmieniony piątek, 14 cze 2019, 10:01 przez arTii, łącznie zmieniany 1 raz.
Pędzący hobbysta zajmujący się również odrobinę elektroniką.
Zamówienia i zapytania o sterowniki destylatorów email: info @ sterownikiWiFi.pl lub przez wiadomość PW
Zamówienia i zapytania o sterowniki destylatorów email: info @ sterownikiWiFi.pl lub przez wiadomość PW
-
- Posty: 5230
- Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
- Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
- Podziękował: 1292 razy
- Otrzymał podziękowanie: 2744 razy
Re: Czy można przedestylować przedgon??
Nawet jakiś czas temu opisywałem rektyfikację przedgonów - tych najbardziej skoncentrowanych. Tych potocznie nazwanych do wylania bądź na rozpałkę.
Odzyskałem sporo dobrego (i myślę całkiem zdrowego) spirytusu. Osobiście nie przeznaczam go do konsumpcji, bo mi starcza ten uzyskany w regularnych podstawowych rektyfikacjach. Używam go do dezynfekcji i odkażania sprzętu. Jako dodatek do spryskiwaczy szyb. Do mycia szyb w domu. Do produkcji mydła itp. Pachnie ten spirytus tak jak powinien pachnąć spirytus. Smakuje też nieźle.
Zaś po dodatkowym przefiltrowaniu węglem jest dla przeciętnego popijacza nie do odróżnienia od innych spirytusów.
Nie bój żaby. Tak jak Ty to opisałeś ja i wielu innych kolegów robimy od lat.arTii pisze: Wsadzę kij w mrowisko
Nawet jakiś czas temu opisywałem rektyfikację przedgonów - tych najbardziej skoncentrowanych. Tych potocznie nazwanych do wylania bądź na rozpałkę.
Odzyskałem sporo dobrego (i myślę całkiem zdrowego) spirytusu. Osobiście nie przeznaczam go do konsumpcji, bo mi starcza ten uzyskany w regularnych podstawowych rektyfikacjach. Używam go do dezynfekcji i odkażania sprzętu. Jako dodatek do spryskiwaczy szyb. Do mycia szyb w domu. Do produkcji mydła itp. Pachnie ten spirytus tak jak powinien pachnąć spirytus. Smakuje też nieźle.
Zaś po dodatkowym przefiltrowaniu węglem jest dla przeciętnego popijacza nie do odróżnienia od innych spirytusów.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
-
- Posty: 1166
- Rejestracja: poniedziałek, 7 sty 2019, 18:55
- Status Alkoholowy: Konstruktor
- Lokalizacja: Sieradz
- Podziękował: 20 razy
- Otrzymał podziękowanie: 101 razy
- Kontakt:
Re: Czy można przedestylować przedgon??
Czy dodawanie tych wszystkich smrodów do kolejnej destylacji i rektyfikowanie tego sposobem 2.5 oczyścić mi ten destylat tak aby otrzymany spirytus był bardzo dobrej jakości ( np do nalewek) czy lepiej to zbierać i oddzielnie zrobić rektyfikację tego?
Destylatory ze stali nierdzewnej.
www.ak-spaw.pl
facebook.com/akspawpl
Zapraszam
www.ak-spaw.pl
facebook.com/akspawpl
Zapraszam
-
- Posty: 5230
- Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
- Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
- Podziękował: 1292 razy
- Otrzymał podziękowanie: 2744 razy
Re: Czy można przedestylować przedgon??
I tutaj wstępujemy na grząski grunt.
Zasada ogólna to taka, że frakcje oddzielone podczas regularnej rektyfikacji "odrzucamy" i nie dodajemy ich nigdy do następnej regularnej rektyfikacji. Na tym etapie "walczymy" o jak najwyższą jakość gonu. Główną przyczyną jest to, że dodawaniem frakcji z poprzedniej rektyfikacji zwiększamy ilość tych frakcji w nowym nastawie czy surówce. Co poza wszystkim może właśnie powodować pogorszenie się jakości samego gonu.
Gotując same odpady godzimy się na to. Bo wiemy z czym mamy do czynienia. Później jeśli ktoś chce to użyć do picia - jego sprawa. I kwestia gustu.
W końcu nawet "szynki" (i nie tylko) robi się po części z MOM'u i innych świństw. I co niektórym smakują jak prawdziwe. A nawet jeszcze lepiej bo kosztują przysłowiowe grosze.
Zasada ogólna to taka, że frakcje oddzielone podczas regularnej rektyfikacji "odrzucamy" i nie dodajemy ich nigdy do następnej regularnej rektyfikacji. Na tym etapie "walczymy" o jak najwyższą jakość gonu. Główną przyczyną jest to, że dodawaniem frakcji z poprzedniej rektyfikacji zwiększamy ilość tych frakcji w nowym nastawie czy surówce. Co poza wszystkim może właśnie powodować pogorszenie się jakości samego gonu.
Gotując same odpady godzimy się na to. Bo wiemy z czym mamy do czynienia. Później jeśli ktoś chce to użyć do picia - jego sprawa. I kwestia gustu.
W końcu nawet "szynki" (i nie tylko) robi się po części z MOM'u i innych świństw. I co niektórym smakują jak prawdziwe. A nawet jeszcze lepiej bo kosztują przysłowiowe grosze.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
-
- Posty: 1265
- Rejestracja: czwartek, 19 lip 2018, 19:55
- Krótko o sobie: Blisko 50 lat na karku zobowiązuje do spożywania trunków o podobnym stężeniu ;)
- Ulubiony Alkohol: od jakiegoś czasu- mój własny :)
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
- Lokalizacja: podkarpackie
- Podziękował: 61 razy
- Otrzymał podziękowanie: 154 razy
- Kontakt:
Re: Czy można przedestylować przedgon??
Lepiej jest to zbierać i rektyfikować same odpady. Należy więcej czasu wtedy poświęcić na stabilizacje i odbiór przedgonów.
Bardzo dobrze jest mieć dodatkowy termometr w głowicy - na podstawie tego termometru można dość precyzyjnie określić kiedy kończą się lżejsze frakcje, a więc kiedy są odebrane przedgony. Po prostu podczas odbioru tychże, temperatura powoli rośnie, aż do ustabilizowania się, co oznacza (w przybliżeniu), że odebraliśmy już wszystkie przedgony i to co będzie leciało to już jest "dobre"
Oczywiście dodatkowa kontrola węchowo-smakowa jak najbardziej wskazana, jednak jeśli temperatura wciąż rośnie, to nie ma sensu tego ani wąchać, ani tym bardzie kosztować.
Na początku mojej "przygody" dodawałem te lepsze przedgony do następnego nastawu i gotowałem. Ale doszedłem do wniosku, że nie ma to większego sensu.adamkli pisze:czy lepiej to zbierać i oddzielnie zrobić rektyfikację tego?
Lepiej jest to zbierać i rektyfikować same odpady. Należy więcej czasu wtedy poświęcić na stabilizacje i odbiór przedgonów.
Bardzo dobrze jest mieć dodatkowy termometr w głowicy - na podstawie tego termometru można dość precyzyjnie określić kiedy kończą się lżejsze frakcje, a więc kiedy są odebrane przedgony. Po prostu podczas odbioru tychże, temperatura powoli rośnie, aż do ustabilizowania się, co oznacza (w przybliżeniu), że odebraliśmy już wszystkie przedgony i to co będzie leciało to już jest "dobre"
Oczywiście dodatkowa kontrola węchowo-smakowa jak najbardziej wskazana, jednak jeśli temperatura wciąż rośnie, to nie ma sensu tego ani wąchać, ani tym bardzie kosztować.
Pędzący hobbysta zajmujący się również odrobinę elektroniką.
Zamówienia i zapytania o sterowniki destylatorów email: info @ sterownikiWiFi.pl lub przez wiadomość PW
Zamówienia i zapytania o sterowniki destylatorów email: info @ sterownikiWiFi.pl lub przez wiadomość PW
-
- Posty: 1166
- Rejestracja: poniedziałek, 7 sty 2019, 18:55
- Status Alkoholowy: Konstruktor
- Lokalizacja: Sieradz
- Podziękował: 20 razy
- Otrzymał podziękowanie: 101 razy
- Kontakt:
Re: Czy można przedestylować przedgon??
Właśnie wolał bym od razu to dodawać żeby nie chomikować ale zrobię tak jak piszesz, faktycznie dobre rozwiązanie. Czy temperatury powinny prawie się zrównać w głowicy i na 10P? Niby kolumna cała ocieplona (aabratek) ale mam dość duży rozrzut nawet ponad 1*C. Termometry wcześniej testowałem w gorącej wodzie i wybrałem te z najmniejszym rozrzutem więc to nie błąd termometrów. Właściwie na poprzedniej kolumnie z refluksem zewnętrznym też miałem rozrzut ale już mniejszy bo około 0.3*C. Taka różnica utrzymuje się przez cały proces więc to nie kwestia wygotowania gonów ( przed wygotowaniem różnica jest jeszcze większa).
Destylatory ze stali nierdzewnej.
www.ak-spaw.pl
facebook.com/akspawpl
Zapraszam
www.ak-spaw.pl
facebook.com/akspawpl
Zapraszam
-
- Posty: 5230
- Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
- Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
- Podziękował: 1292 razy
- Otrzymał podziękowanie: 2744 razy
Re: Czy można przedestylować przedgon??
Termometrami sie nie przejmuj. Rozrzut jest zawsze. I nie w tym problem. Ważna aby w czasie procesu stały w miejscu. Ale to pewnie juz wiesz.
Reasumując - nawet jakbyś miał idealnie skalibrowane termometry to wskazania temperaturowe będą się zawsze różniły w zależności w którym miejscu kolumny są umiejscowione. Tak więc rozrzut rzędu kilku dziesiętnych stopnia będzie normalnym. Oczywiście po odebraniu przedgonów. Bo po stabilizacji a przed odbiorem przedgonów potrafi być różnica nawet przekraczająca 1*C.
Głównym winowajcą rozrzutu wskazań termometrów jest panujące wewnątrz ciśnienie. Im bliżej zbiornika tym wyższe.
Reasumując - nawet jakbyś miał idealnie skalibrowane termometry to wskazania temperaturowe będą się zawsze różniły w zależności w którym miejscu kolumny są umiejscowione. Tak więc rozrzut rzędu kilku dziesiętnych stopnia będzie normalnym. Oczywiście po odebraniu przedgonów. Bo po stabilizacji a przed odbiorem przedgonów potrafi być różnica nawet przekraczająca 1*C.
Głównym winowajcą rozrzutu wskazań termometrów jest panujące wewnątrz ciśnienie. Im bliżej zbiornika tym wyższe.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
-
- Posty: 1265
- Rejestracja: czwartek, 19 lip 2018, 19:55
- Krótko o sobie: Blisko 50 lat na karku zobowiązuje do spożywania trunków o podobnym stężeniu ;)
- Ulubiony Alkohol: od jakiegoś czasu- mój własny :)
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
- Lokalizacja: podkarpackie
- Podziękował: 61 razy
- Otrzymał podziękowanie: 154 razy
- Kontakt:
Re: Czy można przedestylować przedgon??
@lesgo58 - podczas destylacji przedgonów różnica temperatur pomiędzy 10 półką a głowicą na początku była 4°C
Jak już odebrałem przedgony, to zmniejszyło się do około 0,3°C
Jak już odebrałem przedgony, to zmniejszyło się do około 0,3°C
Pędzący hobbysta zajmujący się również odrobinę elektroniką.
Zamówienia i zapytania o sterowniki destylatorów email: info @ sterownikiWiFi.pl lub przez wiadomość PW
Zamówienia i zapytania o sterowniki destylatorów email: info @ sterownikiWiFi.pl lub przez wiadomość PW
-
- Posty: 1265
- Rejestracja: czwartek, 19 lip 2018, 19:55
- Krótko o sobie: Blisko 50 lat na karku zobowiązuje do spożywania trunków o podobnym stężeniu ;)
- Ulubiony Alkohol: od jakiegoś czasu- mój własny :)
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
- Lokalizacja: podkarpackie
- Podziękował: 61 razy
- Otrzymał podziękowanie: 154 razy
- Kontakt:
-
- Posty: 3847
- Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 20:04
- Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
- Ulubiony Alkohol: DIY
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
- Lokalizacja: południowa Wielkopolska
- Podziękował: 283 razy
- Otrzymał podziękowanie: 463 razy
Re: Czy można przedestylować przedgon??
Mnie zdarzyła się różnica 9,2 stopnia. 10 półka 78,1, a głowica 68,9
To było z czasów, kiedy nie wylewałem pierwszej setki w kanał . Aż sobie zapisałem
To było z czasów, kiedy nie wylewałem pierwszej setki w kanał . Aż sobie zapisałem
Ostatnio zmieniony niedziela, 16 cze 2019, 11:43 przez Doody, łącznie zmieniany 1 raz.
Pozdrawiam
Darek
Darek