Czas na kocioł z płaszczem

[Janek50000]

Fajne to mieszadełko. jest lekko z boku więc z jednej strony dochodzi praktycznie do dna a z drugiej jest chyba lekko uniesione .
Aby dało się to zrobić to tak jak na rysunku, wyjście na kolumnę SMS a dodatkowy wlew triclamp ?
Jeżeli chodzi o sam kociołek to powinien mieć dwa wyjścia z płaszcza, jedno na manometr a drugie na zawór zwrotny i bezpieczeństwa i w taki płaszcz mogę zastosować albo wodę albo olej ?
Jeszcze kilka pytań :
1. Czy płaszcz powinien mieć port do termometru
2. Jakie grzałki do kotła 60 litrowego ( 2+2, 2+1,5 czy jeszcze inne )
3. Czy przy kotle z płaszczem przy gotowaniu gęstego, zagrzewam pełną mocą grzałek czy daje przez regulator ( czy przy pełnej mocy nie przypali się ) ?

[aakk]

T
Plusem jest mała waga i szybkość nagrzewania ale myślę, że do utrzymania kotła w czystości lepszy byłby z płaszczem.

Nawet jeżeli nic się nie przypala, (...) to jest pewnie masakra z czyszczeniem zbiornika. Ja od wewnątrz mam gładkie powierzchnie i jedyne co mi może przeszkodzić to długa mufa na czujnik temperatury, a i tak nieraz się namacham, żeby go dobrze wyczyścić. Mając grzałki w środku, to czyszczenie będzie mocno utrudnione i na pewno nie tak dokładne, jak przy gładkim zbiorniku.
.

Jeszcze nie zdarzyło mi się szorowanie. Po całym procesie spuszczam zawartość, wąż ogrodowy i wypłukuję. Jedynie na górze zbiornika od środka muszę po prostu ręką przetrzeć bo zawsze coś się zachlapie podczas mieszania. I to tyle, nic nie potrzeba szorować. Wydaje mi się że to właśnie kocioł z płaszczem mimo że w środku gładki to wymaga więcej pracy przy czyszczeniu. U mnie opróżnianie kotła odbywało się zazwyczaj przy ciepłym/gorącym medium w płaszczu ( zbiornik 100L ). Raczej nikt nie będzie czekał kilka dni aż całość się schłodzi. Po opróżnieniu takiego kotła to co zostaje szybko się osusza ze względu na temperaturę medium w płaszczu no i ciężej wypłukać..

[kiwitom23]

1. Czy płaszcz powinien mieć port do termometru
2. Jakie grzałki do kotła 60 litrowego ( 2+2, 2+1,5 czy jeszcze inne )
3. Czy przy kotle z płaszczem przy gotowaniu gęstego, zagrzewam pełną mocą grzałek czy daje przez regulator ( czy przy pełnej mocy nie przypali się ) ?

1. Ja mam tarczowy, bo podpięty Bolecki włączał alarm, gdyż medium w płaszczu ma wyższą temperaturę niż wkład i nieraz przekracza 100*C. Może i taki termometr nie jest niezbędny, ale nie zaszkodzi.
2. Ja mam przy 60 litrach 2 x 2kW i myśle, że są na styk. Mogłoby być ciut więcej.
3. Rozgrzewam każdy wkład pełną mocą, nigdy nic się nie przypaliło.

[aakk]

3. Czy przy kotle z płaszczem przy gotowaniu gęstego, zagrzewam pełną mocą grzałek czy daje przez regulator ( czy przy pełnej mocy nie przypali się ) ?

Wszystko zależy od zastosowanych grzałek i konstrukcji płaszcza. Jeśli odległość od grzałki do zbiornika wewnętrznego będzie mała to nad grzałką będzie łapało/przypalało na wyższej mocy. Nad grzałką montuje się tzw. radiator który ma za zadanie zmniejszać ryzyko przypaleń.

[psotamt]

...możesz coś więcej napisać jak wykonać to mieszadło na wiertarkę. Lubię sobie pomajsterkować...

Jeśli lubisz majsterkować, to w tym temacie opisałem, jest też rysunek, jak zrobić proste i skuteczne mieszadło. Tu zamiast łożysk są o-ringi, mieszadło Adama to podobna konstrukcja, tylko już na łożyskach. Ja swojego używałem 4 lata i specjalnie nie próżnowało. Wymieniałem tylko o-ringi.
https://alkohole-domowe.com/forum/topic16643.html

[drgranatt]

Ten zbiornik ma dwa duże minusy , a przynajmniej mi się tak wydaje muszą być zakryte grzałki , po drugie jest droższy od zbiornika z płaszczem

Niestety, ale nie masz Pan racji.

[Pako23]

Z jednym nie mam już aakk mi powiedział a z ceną poniekąd mam chociaż nie wiem jak by to zrobić samemu ale skoro Tobie za ten Twój co wystawiales go w targowisku wyszło 1600 zł to podejrzewam że jak ktoś kto ma spawarkę i umie spawać zrobiłby sobie z płaszczem za dużo taniej .

[KofiSzop]

Cześć, ja ostatnio nabyłem kocioł z płaszczem 60l, niestety są minusy:

*waga ok 40kg po zalaniu gliceryną
*koszt zalania płaszcza ok. 300zł
*dłuższy czas rozgrzewania
*duży rozmiar w porównaniu ze zbiornikiem 60l ULWD
*trzeba uważać przy spuszczaniu wsadu (resztki płynu szybko odparowują z dna przy gorącym płaszczu i przywierają)

Gdybym teraz miał wybierać, to poszedłbym w zbiornik ULWD (lżejszy, mniejszy i niższy o jakieś 20cm) Problem mobilności rozwiązałem dokładając kółeczka. Zamówiłem też mieszadło u kol. aakk, żeby w pełni wykożystać potencjał kociołka
Ogólnie jestem zadowolony i polecam zbiornik z płaszczem. Jeżeli masz odpowiednie warunki lokalowe i pogodzisz się z wyżej wymienionymi cechami tego sprzętu.
Dla porównania rozmiarów keg 50l vs 60l poniżej

[drgranatt]

Z jednym nie mam już aakk mi powiedział a z ceną poniekąd mam chociaż nie wiem jak by to zrobić samemu ale skoro Tobie za ten Twój co wystawiales go w targowisku wyszło 1600 zł to podejrzewam że jak ktoś kto ma spawarkę i umie spawać zrobiłby sobie z płaszczem za dużo taniej .

No to co Cię powstrzymuje. Spawara do ręki i heja.

[kiwitom23]

Zamówiłem też mieszadło u kol. aakk

Cześć, mógłbyś podesłać mi zdjęcia jak to wygląda z mieszadłem? Sam się zastanawiałem, żeby sobie też domówić. Łopatki są chyba niewielkie, bo muszą przejść przez wlew? Napędzasz to silniczkiem, czy wiertarką?

[KofiSzop]

Niestety nie podeślę fotek, mieszadło jest w trakcie realizacji, napęd na wkrętarkę. Mam tylko nadzieję, że będzie dobrze uszczelnione. Początkowo chciałem przerobić rozdrabniacz do jabłek jak na foto. ale nie trzyma szczelności ( środek rurki to kryte łożyska z simeringami)

[Pako23]

Z jednym nie mam już aakk mi powiedział a z ceną poniekąd mam chociaż nie wiem jak by to zrobić samemu ale skoro Tobie za ten Twój co wystawiales go w targowisku wyszło 1600 zł to podejrzewam że jak ktoś kto ma spawarkę i umie spawać zrobiłby sobie z płaszczem za dużo taniej .

No to co Cię powstrzymuje. Spawara do ręki i heja.

Jakbym tylko umiał spawać to . Jak pół roku temu patrzyłem ile by mnie wyniósł sam materiał czyli keg 50 l, grzałki blacha na płaszcz i jakieś tam zaworki itp to wyszło coś około 600zl . Temat porzuciłem ze względu na wysokość kega ale gdybym umiał spawać to pewnie bym zrobił coś innego

[użytkownik usunięty]

https://alkohole-domowe.com/forum/zbior ... =Drgranatt
Tak, poza tematem.

[Janek50000]

Zastanawiałem się nad takim ( bez bufora )
https://www.olx.pl/d/oferta/zbiornik-55 ... K3FXg.html
Tylko im dłużej czytam tym bardziej się zastanawiam, czy nie poczekać 2-3 miesiące i zobaczyć jak rozwinie się wątek z tym kotłem https://ak-spaw.pl/produkt/zbiornik-60l-grzalki-ulwd/
Jak na razie jest mało użytkowników i może po tym czasie będzie więcej opinii.
Jak mam wydać 2-3 koła na kocioł ta nie chciałbym żałować.

[Janek50000]

Przyszło mi do głowy jeszcze jedno pytanie - ile kosztuje grzałka do tego kotła https://ak-spaw.pl/produkt/zbiornik-60l-grzalki-ulwd/ ?
Bo jak padnie grzałka w płaszczu to wiem a w ulwd ?

[aakk]

Czy padnie? Zakładam że szybciej padnie taka która ma większą moc na cm2 czyli standardowa 2x2 na 5/4 cala. Sama grzałka nie jest jakoś strasznie droga, około dwie stówki.

[drgranatt]

...Tylko im dłużej czytam tym bardziej się zastanawiam, czy nie poczekać 2-3 miesiące i zobaczyć jak rozwinie się wątek z tym kotłem...

Zbiornik z takimi grzałkami używam już ponad 12 m-cy a gotowane w nim było dosłownie wszystko.

[.Gacek]

Pozwolę sobie dorzucić swoje 3 grosze.
Kocioł z płaszczem i nieważne z jakim medium, przede wszystkim rozgrzewa się dłużej bo trzeba najpierw podgrzać powiedzmy od 15 do 25 litrów wody, oleju lub gliceryny i to dopiero przekazuje ciepło dalej... Bezwładność temperaturowa i regulacja w pierwszych kilkunastu procesach jest tragiczna, trzeba się tego po prostu nauczyć na swoim kotle. To jest największy minus. Plusem natomiast jest to, że gdy mamy jako medium wodę to możemy bardzo szybko schłodzić zawartość kotła, ale również to, że gotując jeden wsad po drugim mamy od razu rozgrzany płaszcz i przy samym tylko wlewaniu już nam się podgrzewa wsad.
Co do płaszczy ciśnieniowych to warto aby spawał je ktoś kto ma to opanowane i zrobi jakąś próbę ciśnieniową takiego zbiornika, bo inaczej to igranie z losem. Manometr, zawór zwrotny i zawór bezpieczeństwa 1,5 bara obowiązkowy.

[wieku]

Od siebie dodam tylko tyle, że pomimo wszystkich minusów płaszcza wyżej opisanych ma dla mnie jedną zaletę. Niejednokrotnie gotuje małe ilości - 8, 12l przy grzałkach mógłby być problem.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka

[radius]

Kocioł z płaszczem i nieważne z jakim medium, przede wszystkim rozgrzewa się dłużej bo trzeba najpierw podgrzać powiedzmy od 15 do 25 litrów wody, oleju lub gliceryny i to dopiero przekazuje ciepło dalej...

Eee... Na pewno A nie czasem grzeje się jednocześnie i medium w płaszczu i zawartość kotła? Tyle, że rzeczywiście trwa to trochę dłużej, bo trzeba podgrzać więcej "zawartości"

Bezwładność temperaturowa i regulacja w pierwszych kilkunastu procesach jest tragiczna,

Na jakiej podstawie tak twierdzisz Ja, po pierwszym procesie wiedziałem jak rozgrzewa się mój kocioł z płaszczem wodnym

Co do płaszczy ciśnieniowych to warto aby spawał je ktoś kto ma to opanowane i zrobi jakąś próbę ciśnieniową takiego zbiornika, bo inaczej to igranie z losem.

OK, ale np. ja nie dopuszczam do nadmiernego wzrostu ciśnienia w płaszczu i gdy na manometrze widzę 0,5 bara, upuszczam ciśnienie zaworem bezpieczeństwa do zera. Później, najwyższe ciśnienie nie przekracza poziomu 0,6 bara

[Janek50000]

Zdecydowałem się na płaszcz.
Termin u Tomka z OLX do końca lutego.

[Alien844]

Zdecydowałem się na płaszcz.
Termin u Tomka z OLX do końca lutego.

Tomek O. z Radłowa, jeśli tak to mi dorabiał płaszcz do mega i mieszadło.
Wszystko ok i sprawnie oraz cena bardzo przystępna ale ja zamawiałem w marcu a dopiero w połowie września miałem gotowego kega w domu.

[Janek50000]

Jak dostanę to poinformuje.

[Janek50000]

Przyjechał kociołek
Zamawiam glicerynę i będzie próba.

20230303_062844-min (2).jpg

[psotamt]

Gratulacje! Ważna rzecz, mieszadełko