Alkohole-Domowe.com

czamnian

Możesz też wrzucić owoce w całości, a rozdrobnić po rozpoczęciu fermentacji, np. rękoma, też nieźle odchodzą od pestek.

czamnian

@pasiu: https://images.app.goo.gl/f3GFS5x9X1MUyhnZ9
Tak to wygląda.

czamnian

Kolego mat, zbieraj to na spiryt gorszej jakości, to nie zrazisz się ta nauką. I gotowanie - pogony: urobek odbierz od 80-60%, II gotowanie - surówka 20%: odbieraj 80-70%, III gotowanie - surówka 55%: odbieraj do 80% max, wten czas dopiero cokolwiek jesteś w stanie uzyskać. Oczywiście przedgon przy ...

czamnian

Wygląda że temat stanął i ucichł...
Hej fo11rest jak tam twoje experymenty?
Naprawdę warto by było kontynuować i odświeżyć dyskusję

czamnian

Czy ja wiem czy nie wyjdzie? Maszyna tnie równo, a jabłko jabłku nie równe, więc napewno nie są to czyste obierki i jakaś część miaszu napewno też się w nich znajduje. Możesz spróbować zrobic winko we wiadrze fermentacyjnym żeby łatwo pozbyć się przy zlewaniu, a proporcje minimalnie większe jak przy...

czamnian

Możesz też wyczyścić dno i spróbować jechać jak jest, przy jednym gotowaniu nie powinno być problemów. Możesz też wrzucić zdjęcie całości i odtajnić nam przepis twojego dziadka żebyśmy wrzyscy mogli spróbować :ok: PS. Sentyment do tej pamiątki to dla ciebie napewno bardzo ważna sprawa dlatego nie od...

czamnian

Witaj Gacku, ja z młóta uzyskuję spirytus, ale jak piszą koledzy faktycznie marny uzysk z tego bez cukru... Ale w tym wątku pisałem o destylacji piwa: pszeniczne świąteczne (straciło smak po czasie)oraz z belgijskim chmielowym ( przegazowane), kustosza, były też jeszcze jakieś dwa gatunki których ni...

czamnian

Minął prawie rok od twoich planów, teraz prosimy o pożądną recenzję, co wypaliło a co nie i opisz nam troszku efekty tego co otrzymałeś. Ja mam za sobą: Gruszowicę, mirabelkowicę, bimberek śliwkowy oraz śliwowicę. Były też jakieś destylaty z piwa. Co do odmian owoców to nie mam pojęcia bo drzewa maj...

czamnian

W imieniu wszystkich użytkowników Alkohole-domowe.com:
Dziękujemy za pozdrowienia

miłej lektury życzymy i dziel się z nami tym co wiesz

czamnian

Witamy w naszym gronie

czamnian

Przeczytaj sobie jeszcze raz twoje pytania i odpowiedzi na nie, najlepiej dwa trzy razy, wtedy się upewnisz żeby kupić sprzęt od Zygmunta, skoro chcesz wypić coś porządnego.
A ja ci dodatkowo podpowiem tak, warto bo różnica będzie ogromna.

czamnian

Wiesz co dobre;) witamy Pana Marka

czamnian

Mądre słowa Krzysztofie, witamy wśród swoich

czamnian

Najzwyklejszy

https://sklep.sklepyhobby.pl/destylacja ... gLKwfD_BwE

czamnian

Mi butla starcza tak na 8-9 grzań około, prawie 10cio-godzinnych, przy 30l garnku i jak dla mnie nie drogo

czamnian

Tak dla przypomnienia to każde wino powinno minimum ten rok leżeć w balonie. Skoro z winem wrzystko ok, a tylko czuć w nim woń spirytusu, to uważam że śliwki były mocno dojrzałe i ruszyły dzikusy - to właśnie one mogą dawać tę woń nawet jeśli później dałeś szlachtę . Daj temu czas i obserwuj czy nic...

czamnian

Dzięki defacto, lecz ja chciałem się dowiedzieć jaką ma wysokość i średnicę kolumienki żeby koledze bardziej uświadomić że na tej "trąbie" nie gra się najlepiej

czamnian

@Dzilet ale musisz przyznać że jest to widok epicki gdy otwiera się przegazowaną butlę a cała zawartość wylatuje na raz pod ciśnieniem hehe

tylko szkoda materiału

czamnian

Hej @tomsi wątpię żebyś był zadowolony z tymi odstojnikami, zbyt przefiltrują ci urobek i będziesz to zbierać przez resztę procesu, wiem z własnego doswiadczenia... Opisz nam trochę twoj sprzęt to może podpowiemy co możesz poprawić

czamnian

Zgadzam się z kolegą @ziemba, skoro nie dodawałeś cukru to 2-3 tygodnie minimum nastaw musi pyrkać, wtedy po sklarowaniu zlewasz z nad osadu, wówczas możesz myśleć o dalszym procesie. Jak robiłem swoją gruszowicę to wiadro stało 1,5 miesiąca potem puściłem jak miałem czas. Co do twojego pytania to d...

czamnian

@chprzemo ma rację, i wcale nie jest to przenośnia na własne oczy widziałem z 10 razy jak walą butle w piwnicy, tylko u mnie sytuacja wyglądała inaczej bo dostałem już przegazowane piwa i nawet odstawienie do ciemnej zimnej piwnicy nic nie dało. Manowar też ci dobrze radzi lepiej zawsze mniej glukoz...

czamnian

Witamy wśród swoich podziel się swoimi doświadczeniami z kolegami z mniejszym starzem i aktywnie udzielają się wśród nas

czamnian

Witaj, na początek to bimber się pedzi, a browar warzy, wino zaś nastawia dlatego pytaj śmiało;)

czamnian

Czemu od razu nie zakupiłeś wiadra z oplotem i kranikiem na początek? Nie miał byś problemów.
Tak jak radzi kolega czytam, sam stosowałem zmywaki do filtracji gęstych nalewek po sicie, efekty co najmniej zadowalające.

czamnian

Możesz szerzej opisać to zasypanie?
Jak sytuacja wygląda na dzień dzisiejszy? Wino dalej capie?

czamnian

nic nie rób, tylko przed podaniem dekantuj wino czyli przelej do specjalnej karafki zostawiając osad w butelce. Dodatkowo wyjdziesz na specjalistę sommeliera. A jakby wyszedł mu kisiel alkoholowy zamiast wina też byłby profesjonalistą? Dobre sobie... Osad w butelce jest wadą i nie ma w tym nic prof...

czamnian

Wino 3 miesięczne w butelki? :scratch: Absurd! :hahaha: Dobra do rzeczy: Gdy przelewałeś grzybki dostały tlenu, a wciąż są w dobrej kondycji. Teraz musi całkowicie się odgazować, a ty musisz poczekać aż skończy swoją robotę, wówczas daj temu jeszcze czasu by całkowicie zrzuciło osad. Generalnie najl...

czamnian

Wino po odfermentowaniu oraz odgazowaniu (kompletnym) potrzebuje min. roku żeby dojrzeć i ostatecznie zrzucić osad, ty zaś pracę nad winem zakończyłeś w pół roku, ja uważam że gdyby nie siarka to wino ruszyło by w butelkach... Na małej ilości wino szybko wytrąca osad dlatego w balonie kryształ, a po...

czamnian

Temperatura panie, spróbuj tylko podgrzać miodek by miał pół płynną konsystencję, i wówczas łączyć składniki (po ostudzeniu wiadomo). Dziwi mnie też że dolewasz tyle wody, wiadomo każdy ma swój smak, jednakże ja preferuję mocne miodówki i dolewam może kieliszek na kilogram, a reszta to miód i alko, ...

czamnian

No to witamy ponownie wśród swoich

duży plus dla ciebie za mądry wybór

czamnian

Witamy spowrotem w ojczyźnie i na forum;)
Co do materiału to w odpowiednim dziale napisz w co celujesz, to pomożemy;)

czamnian

Witamy na forum

czamnian

Podejrzewam że twój tato raczej nie psocił, a destylował

Witamy Pana studenta

czamnian

My też cię witamy.
Jeśli wrzystko porządnie przefiltrowałeś to nie ma się co bać to tylko balast i szkło próbnika, z ciekawości z czego otrzymałeś tak zacną ilość urobku?

czamnian

Witamy szanownego Pana poetę

czamnian

A dwóch z grzebieniami to kapela...
post216935.html#p216935

czamnian

Witamy witamy.
PS. Zawsze możesz mi przywieźć do Gdyni co nieco to ocenimy twoją ognistą wodę :p

czamnian

Witamy w naszych skromnych progach

czamnian

Tylko że na zdjęciu są moduły Peltiera i wydajność chłodzenia będzie co najmniej ładna

czamnian

Ja za to tak pędzę że aż mi się gotuje puzon :p Janie, ja dyktę nie pijam lecz wlewam w układ powietrzny w lokomotywie :klaszcze: Nazywamy ją również brendka lub denatka :p Co do psocenia, to cóż, na forum malarskim napewno nie używają słowa bazgrać dzieło... a destylacja to piękne dzieło i wspaniał...

Znaleziono 193 wyniki