Znaleziono 61 wyników
- środa, 13 lip 2022, 21:43
- Forum: Poczekalnia Pytań
- Temat: Geneza Destylacji w Polsce
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 3457
Re: Geneza Destylacji w Polsce
Oto jakie mam informacje od: Podkarpacka Destylarnia - poleca właśnie Czajkusia http://www.czajkus.com/ https://www.facebook.com/Blog.Czajkus.Alkohole A Destylarnia Podole Wielkie - poleca swój kanał na YT. ale i fajne wprowadzenie w historię alkoholu w pl. https://www.youtube.com/watch?v=7YOZI2WQa4...
- poniedziałek, 11 lip 2022, 08:58
- Forum: Poczekalnia Pytań
- Temat: Geneza Destylacji w Polsce
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 3457
Geneza Destylacji w Polsce
Siemanko !!! Szukam informacji na temat genezy, protoplasty, pierwszej świadomej destylacji i ewolucji tejże czynności. Chodzi mi o źródła, które podają informacje: gdzie, kto i po co zaczął destylować alkohol "miękki" do formy "Bimberu" potem wódki itp... Z chęcią sobie doczytam...
- sobota, 7 sty 2017, 19:08
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Kisiel nie nastaw...
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 10082
Re: Kisiel nie nastaw...
Dzięki za pomoc
działam z następnym nastawem i może jakiś zacier zrobię bo weselicho się zbliża, a stół wiejski sam się nie zrobi ...
działam z następnym nastawem i może jakiś zacier zrobię bo weselicho się zbliża, a stół wiejski sam się nie zrobi ...
- sobota, 7 sty 2017, 14:56
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Kisiel nie nastaw...
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 10082
Re: Kisiel nie nastaw...
Dzięki wszystkim za pomoc.
Pierwsze co zrobię to nowy nastaw z odkazonym pojemnikiem. Nowe drożdże. I zobaczę jak się będzie działo.
Pierwsze co zrobię to nowy nastaw z odkazonym pojemnikiem. Nowe drożdże. I zobaczę jak się będzie działo.
- sobota, 7 sty 2017, 11:05
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Kisiel nie nastaw...
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 10082
Re: Kisiel nie nastaw...
Co jakiś czas lubię zrobić sok z kiszonych buraków. Buraki w plastry do pojemnika, troszkę soli i zalewam wodą i pod ścierką kiszą się 7 dni. Od 2 miesięcy ciągle mam ten kisiel też w przypadku buraków. A tu cukru nie dodaje się. Ja się zastanawiam nad jakimiś bakteriami w powietrzu. Więc problem si...
- sobota, 7 sty 2017, 10:34
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Kisiel nie nastaw...
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 10082
Kisiel nie nastaw...
Witajcie Bimbro Bracia :) Zrobiłem nastaw, cukier 6 kg woda 22l, drożdże Spirit ferm T3. Woda jakiej użyłem to połowa była przegotowana, za to druga połowa z kranu. Mieszkam w kamienicy w małym mieście. Drożdże były dodane dobrej temp, robiłem to już wile razy z sukcesami ale jakieś 2 lata miałem pr...
- czwartek, 21 sie 2014, 12:45
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Targi, albo łatwiej wielka degustacja
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 2790
Re: Targi, albo łatwiej wielka degustacja
Dobra odpuszczam, przynajmniej wiem, że próbowałem
- wtorek, 19 sie 2014, 20:25
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Targi, albo łatwiej wielka degustacja
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 2790
Re: Targi, albo łatwiej wielka degustacja
Chłopaki, da się coś z tym wymyślić? może faktycznie wystawmy swoje zaciery i nazwijmy je młode wina a jak księżyc w pełni to uruchomimy aparatury
A tak na serio, to naprawdę sądzicie, że to nie ma sensu?
A tak na serio, to naprawdę sądzicie, że to nie ma sensu?
- wtorek, 19 sie 2014, 13:59
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Targi, albo łatwiej wielka degustacja
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 2790
Re: Targi, albo łatwiej wielka degustacja
Są organizowane pokazy, degustacje wina i calvadosów, koniaków i producenci aparatur się wystawiają i próbują coś sprzedać. Fakt trzeba by coś wymyślić żeby Nasze państwo policyjne się nie przyczepiło. Może oficjalnie wystawcy ze sklepów internetowych i producenci aparatur i win. A na imprezie wiecz...
- wtorek, 19 sie 2014, 09:48
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Targi, albo łatwiej wielka degustacja
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 2790
Targi, albo łatwiej wielka degustacja
Witajcie Szanowna Brać kropelkowa :D Może byśmy zorganizowali spotkanie wszystkich z naszego stowarzyszenia?? Pracuję w Hotelu, z chęcią ZA DARMO udostępnię dużą salę konferencyjną do wystawienia się, żadnych opłat za salę i za stanowiska, po prostu przyjeżdżasz i się wystawiasz. wieczorem możemy zr...
- czwartek, 1 maja 2014, 10:36
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Palikot z Tuskiem o swobodnej produkcji bimberka
- Odpowiedzi: 250
- Odsłony: 89910
Re: Palikot z Tuskiem o swobodnej produkcji bimberka
W Angli prywatne osoby mogą produkować dla siebie maks 5l destylatu. w sensie jak będzie "kontrola" państwowa, to właśnie tyle możemy mieć w domu. Może u nas by się udało coś takiego wprowadzić? Jak sądzicie?
- poniedziałek, 14 kwie 2014, 15:48
- Forum: Aspekty Estetyczne
- Temat: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.
- Odpowiedzi: 426
- Odsłony: 238258
Re: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.
Taka butla w kształcie czaszki jest dostępna w necie gdzieś. Sam szukałem kiedyś i za jakieś 40 zł szt chodzi. Ale ja to bym jeszcze szklaneczki do tego chciał :D http://www2.gourmondo.de/g/product/2000006237/Crystal-Head-2-Glaeser-Set+Crystal-Head-Vodka.jsf Można je kupić w firmie M&P Alkohole ...
- czwartek, 10 kwie 2014, 22:23
- Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
- Temat: DESTYLATOR bimber keg 30 drożdże FILTR ZA DARMO!
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 4891
Re: DESTYLATOR bimber keg 30 drożdże FILTR ZA DARMO!
Popieram Radiusa, jest wielu na tym forum co zrobią ci o wiele lepsza aparaturę w tej cenie.
- środa, 2 kwie 2014, 21:29
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Mała mikro destylarnia
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 9485
Re: Mała mikro destylarnia
Dzięki wojs40 za przestrogę i mam nadzieje że osoba czy znajomy nie będzie się chwalił, nalewką na sprycie własnej roboty, tylko że kupił za ciężka kasę ze sklepie i zalał nią owoce. Szczerze mówiąc, to nie wygląda to mocno hobbistycznie, ale i profeski za grosz w tym nie ma. A kłopoty jak chcą to i...
- czwartek, 27 mar 2014, 22:52
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Mała mikro destylarnia
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 9485
Re: Mała mikro destylarnia
Marna to nie była by, z zacierów to smaczniusia :D niby w 6-8h te 200l by spokojnie dało rade przerobić. Ale jak się bawić, to się bawić i od razu chciało by się też mieć możliwość mieć przełączyć za pomocą jakiejś przekładni na kolumnie albo od razu chłodnice by mieć spiryt lub smakowy destylat (ja...
- poniedziałek, 24 mar 2014, 18:50
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Mała mikro destylarnia
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 9485
Re: Mała mikro destylarnia
Więc najlepiej by było kolumnę bezpośrednio na kotle postawić. Wówczas wszystkie kontrowersje i komplikacje znikną. chyba że zrobię czapę na kocioł jak bimbrownicy
- niedziela, 23 mar 2014, 21:51
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Mała mikro destylarnia
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 9485
Re: Mała mikro destylarnia
@Emiel Regis - Dzięki za podkreślenie istotnej roli rurki która prowadzi nadmiar/resztki z dołu kolumny do kotła. Mało hobbistycznie to wygląda? może tak, bo rozmiar jest większy niż to co robimy ale fakt jest taki, że jestem raz na dwa miesiące w miejscu gdzie sobie psoce i już nie raz mnie "s...
- niedziela, 23 mar 2014, 17:30
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Mała mikro destylarnia
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 9485
Mała mikro destylarnia
Jak w tytule mam marzenie (możliwe że możliwości tego urządzenia nie będę w stanie wykorzystać) zbudować aparaturę jak w gorzelni ale mniejszą. Kocioł ze stali nierdzewnej obudowany cegłą by stworzyć palenisko na drewno. Kopuła miedziana jak w większości prostych alembików Oraz kolumna myślę o kwasó...
- piątek, 21 mar 2014, 08:21
- Forum: Śmietnik
- Temat: Cydr jako sposób promocji hotelu
- Odpowiedzi: 0
- Odsłony: 2234
Cydr jako sposób promocji hotelu
Witajcie. Podzielę się ciekawą wizytą. Mieszkam na m azurach i pracuję w hotelu, i zaciekawiło mnie, że moja konkurencja (hotel [.....] ) produkuje cydr dla własnych potrzeb, rozdaje go, dodaje do dań, serwuje nieodpłatnie do biesiad przy ognisku itp. Nie sprzedają go (nawet nie chcą sprzedawać jest...
- poniedziałek, 17 mar 2014, 20:43
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: Zacieranie z dodatkiem dundru
- Odpowiedzi: 224
- Odsłony: 108863
Re: Zacieranie z dodatkiem dundru
Słuchajcie znalazłem świetny filmik i postanowiłem się tym podzielić.
http://www.youtube.com/watch?v=N1PN0sW_2po
http://www.youtube.com/watch?v=N1PN0sW_2po
- poniedziałek, 9 gru 2013, 20:18
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Mapa Bimbrowników
- Odpowiedzi: 233
- Odsłony: 87334
Re: Mapa Bimbrowników
No i Ja Ostróda a warsztat ma mój kolega
dodajta mnie do mapki
dodajta mnie do mapki
- piątek, 6 wrz 2013, 23:18
- Forum: Wypełnienie kolumny
- Temat: Patent na sprężynki:) Co o tym myślicie?
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3857
Re: Patent na sprężynki:) Co o tym myślicie?
Dobra, sprężynki mają określone kształty i pełnią określoną funkcję. Jak się mylę to mnie poprawcie, tak to rozumiem. Mają za zadanie rozbijanie cząsteczek pary co by w kupie nie leciały, i dzięki temu cięższe cząsteczki zawarte w parze (min woda) mają trudniej, i czym więcej ich(przeszkód czyli spr...
- wtorek, 3 wrz 2013, 00:07
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Legazlizacja Śliwowicy
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 11431
- środa, 24 lip 2013, 22:48
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Legazlizacja Śliwowicy
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 11431
Re: Legazlizacja Śliwowicy
No i naszych Absolutów nie będziemy za bardzo mogli normalnie produkować bo to się po prostu nie opłaca!!
Czyli będzie jak jest, ech... przydał by się jakiś Zorro który by to zmienił
Czyli będzie jak jest, ech... przydał by się jakiś Zorro który by to zmienił
- sobota, 20 lip 2013, 13:09
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Mazurówka
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 2035
Re: Mazurówka
Ja to Mazury, ale mazury to bardzo rozległa kraina, od Iławy aż po granice wschodnią Olecko, napisz gdzie się znajdujesz na priv. i coś się będzie gadulić wieczorną porą przy szklaneczce pysznej łyski miesięcznej
- poniedziałek, 13 maja 2013, 11:50
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Palikot z Tuskiem o swobodnej produkcji bimberka
- Odpowiedzi: 250
- Odsłony: 89910
Re: Palikot z Tuskiem o swobodnej produkcji bimberka
Tusk po estońsku znaczy ZMARTWIENIE !!!!
uśmiałem się jak to zobaczyłem
ale tu niema nic do śmiacia.... tu trzeba płakać...
A w sprawie Francuskiej rewolucji, może by zrobić polską rewolucję??
uśmiałem się jak to zobaczyłem
ale tu niema nic do śmiacia.... tu trzeba płakać...
A w sprawie Francuskiej rewolucji, może by zrobić polską rewolucję??
- środa, 8 maja 2013, 23:25
- Forum: Węgiel aktywny
- Temat: Węgiel Aktywny jaki kupić do filtracji destylatu
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 4898
Re: Węgiel Aktywny jaki kupić do filtracji destylatu
Ja kupiłem węgiel Storms, jestem zadowolony z niego. Polecam
- piątek, 3 maja 2013, 12:06
- Forum: Przechowywanie destylatu
- Temat: Szklane butle po whisky 3-5l
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 6611
Re: Szklane butle po whisky 3-5l
O super, super.... Postaram się odezwać. :P A co do butli w knajpach, to przedstawiciele dają to jako gifty do knajpy. i ma to stać i wyglądać. To już stanowi stan tej knajpy w jakiej stoi, ale fakt jak by zniknęła to przedstawiciel mógł by się zdenerwować :D (zawsze teoretyczne może się stłuc przy ...
- poniedziałek, 29 kwie 2013, 12:22
- Forum: Przechowywanie destylatu
- Temat: Szklane butle po whisky 3-5l
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 6611
Re: Szklane butle po whisky 3-5l
Ech...
Nikt nie chce się pozbyć butli. Szkoda.
Ale jak się komuś przypomni to dajcie info na priv.
Pozdrowienia Bimbraki
Nikt nie chce się pozbyć butli. Szkoda.
Ale jak się komuś przypomni to dajcie info na priv.
Pozdrowienia Bimbraki
- środa, 24 kwie 2013, 10:46
- Forum: Przechowywanie destylatu
- Temat: Szklane butle po whisky 3-5l
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 6611
Re: Szklane butle po whisky 3-5l
Niekoniecznie, jedną JD 5l mam oto foto. wykonanie dobre, nawet bardzo dobre. Grube szkło, masywna butla, nakrętka plastikowa i wystarczająco mocna. Pomalowana z zewnątrz na kolor whisky ale czego się dziwić, to ma stać i przyciągać uwagę. Szuka drugiej do kompletu by jedna w piwnicy nie czuła się s...
- środa, 24 kwie 2013, 00:47
- Forum: Przechowywanie destylatu
- Temat: Szklane butle po whisky 3-5l
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 6611
Szklane butle po whisky 3-5l
Witojcie!!! Biorąc pod uwagę, że kolekcjonuję butelki po wódce, koniakach, whisky o pojemności większej niż 2l (najlepiej same pięcio litrowe bym chciał), pytam się czy ktoś z was, chciałby się takiej pozbyć? pytanie tylko za ile? aktualnie szukam mocno butli 5l po Jacku Danielsie i 4,5l po grant's....
- sobota, 30 mar 2013, 11:34
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Mój pierwszy destylator
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 4547
Re: Mój pierwszy destylator
trzecim przepuszczaniu nadal jest dziwny smak który dodatkowo miesza się z również nieznacznym (a jednak) zapachem znanych jejeczek. Może do jednego ze słoików(proponuję nr 2- mniej syfków) dodaj pociętej miedzi, ale zrób tak, by opary nie omijały miedzi tylko rurkę przez którą wlatują opary do sło...
- poniedziałek, 25 mar 2013, 23:12
- Forum: Budowa Aparatury
- Temat: Czy taki destylator będzie dobry?
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 2735
Re: Czy taki destylator będzie dobry?
A z czymś takim się już spotkaliście??
http://www.youtube.com/watch?v=QRNKsxFt_So
http://www.youtube.com/watch?v=QRNKsxFt_So
- sobota, 23 mar 2013, 16:07
- Forum: Galerie destylatorów
- Temat: kolumna z dwoma systemami ???
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 7510
Re: kolumna z dwoma systemami ???
Dzięki za propozycję, pomyślę nad tym i z pewnością się do ciebie odezwę pozostaje przesyłka, ale to już mały koszt
- sobota, 23 mar 2013, 14:26
- Forum: Galerie destylatorów
- Temat: kolumna z dwoma systemami ???
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 7510
Re: kolumna z dwoma systemami ???
wypełnienie mam miedziano szklane i działa sprawnie...Destylat jest czyściutki, i jestem w stanie odbierać 95%, Jeżeli to prawda to gratuluję, ale osobiście radziłbym wymienić alkoholomierz :smiech: A dziękuję, odrobina sprawnego oka przy stabilizacji kolumny i taki efekt jest. Osobiście jestem zad...
- sobota, 23 mar 2013, 11:14
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Legazlizacja Śliwowicy
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 11431
Re: Legazlizacja Śliwowicy
Ku memu zaskoczeniu, sprawa zaszła dosyć daleko w politykę :D , ale to oni są od tego byśmy MY "szare myszki" mogli robić to co chcemy w granicach rozsądku. Najciekawsze jest to, że w innych państwach takich jak Rosja czy Czechy ludzie sobie produkują alko z owoców i żyją. :piwo: Chciałbym...
- piątek, 22 mar 2013, 11:27
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Legazlizacja Śliwowicy
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 11431
Re: Legazlizacja Śliwowicy
Błędy nie istotne, patrz na sedno sprawy.
- piątek, 22 mar 2013, 10:58
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Legazlizacja Śliwowicy
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 11431
Legazlizacja Śliwowicy
Legalizacja śliwowicy już w przyszłym roku? Jak podaje "Polska-The Times" jeśli wszystko pójdzie zgodnie z planem resortu rolnictwa, z owoców, które dojrzeją w przyszłym roku, każdy będzie mógł legalnie wyprodukować i sprzedać śliwowicę lub jabłkówkę. Nad zmianą przepisów pracują politycy ...
- czwartek, 21 mar 2013, 18:50
- Forum: Galerie destylatorów
- Temat: kolumna z dwoma systemami ???
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 7510
Re: kolumna z dwoma systemami ???
Ja posiadam taki sprzęcik, sam go zmontowałem, posiada ref lux wewnętrzny jako zimne palce, i zewnętrzny jako zawór. osobiście nie używam zewnętrznego bo się nie sprawdza( zawór jest ze zwykłego kranu i ciężko go ustabilizować by odrobina cieczy była odbierana a reszta s powrotem do kolumny). Fakt m...
- czwartek, 21 mar 2013, 18:25
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Palikot z Tuskiem o swobodnej produkcji bimberka
- Odpowiedzi: 250
- Odsłony: 89910
Re: Palikot z Tuskiem o swobodnej produkcji bimberka
hahahahah... Dobre to jest, nie znałem tego