Chlebek pszenno-żytni na zakwasie.

[Wojtek5]

Zwróćcie też uwagę, że piekarnik piekarnikowi nie równy i nie zawsze jest to wina wyrobu. Czasem piekarnik źle rozkłada temperaturę, nie trzyma jej itd. szczególnie jak sprzęt starszy.

[jakis1234]

A to fakt, wymieniłem piekarnik kilka miesięcy temu i ten nowy jest dużo lepszy.
Sprawdzałem termometrami, nie dość, że w miarę jednolity rozkład temperatur, to i temperatury zgodne z ustawieniami.
Jak ustawię maksymalną 250 stopni, to ma 250-255.